{"product_id":"vino-flor-de-muga-rosado","title":"Vino Flor De Muga Rosado","description":"FLOR DE MUGA ROSE\u003cbr\u003eVENDIMIA\u003cbr\u003eUvas vendimiadas manualmente, en su momento óptimo de maduración, transportadas a bodega en pequeñas cajas y con transporte refrigerado, para mantener intacto todo el potencial aromático.\u003cbr\u003eELABORACIÓN\u003cbr\u003eTras una corta maceración, mantener en contacto con los hollejos, se selecciona el 50% del mosto flor, primer mosto que sale de la prensa por simple gravedad. A continuación, se fermenta a baja temperatura en pequeños tinos de roble, parcela por parcela. Debido al pequeño tamaño de alguna de las parcelas seleccionadas, a veces hay que realizar la fermentación en tinos de 500 ó 1.000 litros. Una vez finalizada la fermentación, el vino se conserva con las lías finas, durante un mínimo de 4 meses realizando bâtonage (poner las lías finas en suspensión) periódico para proteger al vino de forma natural manteniendo los aromas y aportando volumen en boca. Realizado este proceso se realiza una cata, parcela por parcela, para definir el ensamblaje final.\u003cbr\u003eCATA\u003cbr\u003eColor rosa pálido. Elegante.\u003cbr\u003eEn nariz se muestra complejo e intenso. Destacan aromas de melocotón, notas cítricas, flor blanca y algunos matices especiados procedentes de la madera de roble francés de los pequeños tinos.\u003cbr\u003eEn boca es fresco, con buena acidez, a su vez carnoso debido al trabajo realizado de bâtonage. Largo final en boca.","brand":"VINOS SELEKI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57464229167435,"sku":"MUGA17-26000-03","price":22.63,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1052\/2912\/3915\/files\/vino-flor-de-muga-rosado_1479746.jpg?v=1780024572","url":"https:\/\/seleki.es\/products\/vino-flor-de-muga-rosado","provider":"seleki","version":"1.0","type":"link"}