{"product_id":"vino-blanco-ca-ses-rosetes-do-binissalem-mallorca","title":"Vino Blanco Ca Ses Rosetes  Do Binissalem Mallorca","description":"C’AN VERDURA CA SES ROSESTES\u003cbr\u003eParcela de 1,46 hectáreas, situada en la zona de Son Borras de Passtemps, en el municipio  de Santa Maria del Camí.\u003cbr\u003eSuelos de Call Vermell, arcilla caracterizada por su color rojizo, derivado de su riqueza en  hierro no asimilable. Parcela de suelos poco profundos, sin contenido en gravas en superfi-  cie.\u003cbr\u003eLa Giró Ros es una de las variedades autóctonas de Mallorca recuperadas a principios de  Siglo XXI. La piel, cuando la uva tiene una madurez fenólica óptima, tiene una tonalidad  rosácea o gris.\u003cbr\u003eViticultura de mínima intervención, mantenimiento de la cubierta vegetal en épocas frias,  favoreciendo su biodiversidad. Tratamientos mínimos, azufre para el control de patógenos.  Producción que no supera los 2000 kilos hectárea.\u003cbr\u003e10 meses en barricas de roble francés de 500L y Foudre de 2000L.\u003cbr\u003eVendimia manuel en cajas de no más de 15 kilos, selección de la uva en mesa y posterior  prensado suave (55% rendimiento). Desfangado estático en frio durante 3 días y trasiego  a barricas de 500l de roble francés. Removidos suaves cada 3 días. 8 meses de crianza","brand":"VINOS SELEKI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57464236114251,"sku":"TOMEU13-260003","price":20.42,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1052\/2912\/3915\/files\/vino-blanco-ca-ses-rosetes-do-binissalem-mallorca_1479148.jpg?v=1780024938","url":"https:\/\/seleki.es\/products\/vino-blanco-ca-ses-rosetes-do-binissalem-mallorca","provider":"seleki","version":"1.0","type":"link"}