{"product_id":"salsa-de-soja-tamari-sekigahara-720ml","title":"Salsa de soja Tamari  Sekigahara 720ml","description":"\u003cp\u003eTIPOS DE SALSAS DE SOJA\u003cbr\u003eUSUKUCHI SHOYU ????????\u003cbr\u003eEs ideal para cocinar pescados y verduras o caldo udon; es algo más salada que Koi¬kuchi shoyu. \u003cbr\u003eTiene color claro y olor sua¬ve, según avanza su fermentación, la sal¬sa de soja se vuelve más oscura y potente.\u003cbr\u003eKOIKUCHI SHOYU ????????\u003cbr\u003eEs la salsa de soja con más producción en Japón, hecha con 50% de soja y 50% de trigo.\u003cbr\u003eSe usa en la mesa y para cocinar, tiene un ex¬celente equilibrio entre aroma, color y sabor.\u003cbr\u003eTAMARI SHOYU ???????\u003cbr\u003eSe elabora casi exclusivamente de granos de soja. \u003cbr\u003ePresenta una textura espesa y un boni¬to color rojizo al calentarlo, es rica en umami. Ideal para sashimi y hacer galletas de arroz.\u003cbr\u003eSHIRO SHOYU ??????\u003cbr\u003eSe elabora con más trigo y la fermentación es a corto plazo, a baja temperatura, aprovechando al máximo el aroma.\u003cbr\u003eEl color es ligero con me¬nos umami que la salsa de soja estándar. Se usa sobre todo en sunomono, sopas, etc.\u003c\/p\u003e","brand":"SELEKI JAPÓN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57463879369035,"sku":"0326-TK28-TK","price":35.62,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1052\/2912\/3915\/files\/salsa-de-soja-tamari-sekigahara-720ml_1633013.jpg?v=1780019939","url":"https:\/\/seleki.es\/products\/salsa-de-soja-tamari-sekigahara-720ml","provider":"seleki","version":"1.0","type":"link"}