{"product_id":"pectina-nh-cubo-600-gr-soc-chef","title":"Pectina NH - Cubo 600 gr SOC CHEF","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ePectina NH SOC CHEF\u003c\/strong\u003e es un \u003cstrong\u003egelificante de alta calidad y acción retardada\u003c\/strong\u003e, especialmente diseñada para la \u003cstrong\u003eelaboración de mermeladas, confituras, jaleas, cremas y rellenos de repostería\u003c\/strong\u003e. Presentada en un práctico cubo de \u003cstrong\u003e600 gramos\u003c\/strong\u003e, ofrece versatilidad y control en procesos profesionales de cocina y pastelería.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eA diferencia de otras pectinas, la Pectina NH permite \u003cstrong\u003egelificación tanto en frío como en caliente\u003c\/strong\u003e, lo que facilita la incorporación de frutas o rellenos sin necesidad de hervir. Su textura es \u003cstrong\u003esuave, estable y uniforme\u003c\/strong\u003e, manteniendo un aspecto brillante y apetitoso.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIdeal para \u003cstrong\u003erepostería creativa, pastelería industrial y cocina profesional\u003c\/strong\u003e, es apta para todo tipo de elaboraciones donde se requiera un gel estable y fácil de manejar. SOC CHEF garantiza un producto confiable, de sabor neutro y gran rendimiento.\u003c\/p\u003e","brand":"SOC CHEF","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57464087937355,"sku":"3939-SC28000-A08","price":67.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1052\/2912\/3915\/files\/pectina-nh-cubo-600-gr-soc-chef_1674168.jpg?v=1780022198","url":"https:\/\/seleki.es\/products\/pectina-nh-cubo-600-gr-soc-chef","provider":"seleki","version":"1.0","type":"link"}