{"product_id":"pectina-325-nh-cubo800-gr-soc-chef","title":"PECTINA 325 NH Cubo,800 gr, SOC CHEF","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ePectina 325 NH SOC CHEF\u003c\/strong\u003e es un \u003cstrong\u003egelificante de alta calidad y acción retardada\u003c\/strong\u003e, especialmente formulado para la elaboración de \u003cstrong\u003emermeladas, confituras, jaleas, rellenos y cremas de pastelería\u003c\/strong\u003e. Presentada en un práctico cubo de \u003cstrong\u003e800 gramos\u003c\/strong\u003e, ofrece un rendimiento superior y gran versatilidad para la cocina profesional.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSu característica principal es la \u003cstrong\u003ecapacidad de gelificar tanto en frío como en caliente\u003c\/strong\u003e, lo que permite crear productos uniformes y estables sin alterar el sabor ni la textura de las frutas o rellenos. La Pectina 325 NH garantiza una \u003cstrong\u003egelificación consistente, textura suave y apariencia brillante\u003c\/strong\u003e, ideal para presentaciones profesionales de pastelería y repostería.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eRecomendado para \u003cstrong\u003erepostería creativa, industria alimentaria y cocina profesional\u003c\/strong\u003e, es un ingrediente confiable y de fácil dosificación que asegura resultados uniformes en todas tus preparaciones.\u003c\/p\u003e","brand":"SOC CHEF","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57464110678347,"sku":"720-SC28000-A08","price":91.61,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1052\/2912\/3915\/files\/pectina-325-nh-cubo800-gr-soc-chef_1674169.jpg?v=1780022838","url":"https:\/\/seleki.es\/products\/pectina-325-nh-cubo800-gr-soc-chef","provider":"seleki","version":"1.0","type":"link"}