{"product_id":"metil-gel-cubo-200-gr-soc-chef","title":"Metil Gel - Cubo 200 gr SOC CHEF","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eMetil Gel SOC CHEF\u003c\/strong\u003e es un \u003cstrong\u003eagente gelificante de origen vegetal\u003c\/strong\u003e, especialmente diseñado para aplicaciones culinarias que requieren \u003cstrong\u003egelificación en caliente\u003c\/strong\u003e. Presentado en un práctico cubo de \u003cstrong\u003e200 gramos\u003c\/strong\u003e, es un ingrediente imprescindible en \u003cstrong\u003ecocina profesional, creativa y de vanguardia\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eA diferencia de otros gelificantes, el metil gel \u003cstrong\u003eactúa a altas temperaturas\u003c\/strong\u003e, permitiendo crear geles firmes y estables que se mantienen calientes sin perder su textura. Es ideal para \u003cstrong\u003esalsas calientes, purés, caldos, rellenos, terrinas y presentaciones innovadoras\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSu sabor neutro no altera el perfil organoléptico de las preparaciones y ofrece un excelente control de textura. SOC CHEF garantiza un producto de calidad profesional, estable y fácil de dosificar.\u003c\/p\u003e","brand":"SOC CHEF","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57464086888779,"sku":"3753-SC28000-A08","price":25.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1052\/2912\/3915\/files\/metil-gel-cubo-200-gr-soc-chef_1674165.jpg?v=1780022160","url":"https:\/\/seleki.es\/products\/metil-gel-cubo-200-gr-soc-chef","provider":"seleki","version":"1.0","type":"link"}