{"product_id":"mejorante-emulsionante-para-sorbetes-y-helados-supersoft-5kg","title":"Mejorante emulsionante para sorbetes y helados Supersoft (5kg)","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eMejorante Supersoft\u003c\/strong\u003e es un \u003cstrong\u003eemulsionante y estabilizante de alto rendimiento\u003c\/strong\u003e diseñado para mejorar la calidad y textura de \u003cstrong\u003esorbetes y helados\u003c\/strong\u003e. Su fórmula profesional optimiza la estructura del producto, evitando la formación de cristales de hielo y garantizando una textura \u003cstrong\u003emás cremosa, uniforme y estable\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eGracias a su acción equilibrada, Supersoft mejora la \u003cstrong\u003eemulsión entre las grasas y el agua\u003c\/strong\u003e, potenciando el cuerpo y la sensación en boca sin alterar el sabor original del helado. Es compatible con todo tipo de bases (lácteas o frutales) y se integra fácilmente en el proceso de elaboración.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSu uso regular permite obtener helados con \u003cstrong\u003emayor estabilidad en vitrinas, mejor conservación y excelente presentación final\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e El producto se presenta en \u003cstrong\u003eformato industrial de 5 kg\u003c\/strong\u003e, ideal para \u003cstrong\u003eheladerías, pastelerías, obradores y fabricantes artesanales\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"MARTIN BRAUN SA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57464073290059,"sku":"3100013-30000-01","price":59.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1052\/2912\/3915\/files\/mejorante-supersoft-emulsionante-para-sorbetes-y-helados_1516176.jpg?v=1780021906","url":"https:\/\/seleki.es\/products\/mejorante-emulsionante-para-sorbetes-y-helados-supersoft-5kg","provider":"seleki","version":"1.0","type":"link"}