{"product_id":"malto-maltodextrina-de-tapioca-soc-chef-cubo-1-kg","title":"Malto (Maltodextrina de Tapioca) SOC CHEF (Cubo 1 kg)","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eMalto (Maltodextrina de Tapioca) SOC CHEF\u003c\/strong\u003e es un \u003cstrong\u003epolvo de carbohidratos de alta calidad\u003c\/strong\u003e que se utiliza como \u003cstrong\u003eingrediente funcional en repostería, heladería, cocina molecular y productos deshidratados\u003c\/strong\u003e. Gracias a su solubilidad y capacidad de absorción de grasas, permite \u003cstrong\u003ecrear texturas innovadoras\u003c\/strong\u003e, espumas, polvos de sabores y estabilizar mezclas líquidas.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eEs ideal para \u003cstrong\u003etransformar líquidos en polvos, mejorar la consistencia en helados y mousses, y facilitar técnicas de cocina creativa\u003c\/strong\u003e. Presentado en \u003cstrong\u003ecubo de 1 kg\u003c\/strong\u003e, es práctico para cocinas profesionales, obradores y chefs que buscan \u003cstrong\u003eingredientes versátiles y de alto rendimiento\u003c\/strong\u003e en sus preparaciones.\u003c\/p\u003e","brand":"SOC CHEF","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57464115364171,"sku":"8497-SC28000-A08","price":99.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1052\/2912\/3915\/files\/malto-maltodextrina-de-tapioca-cubo-1-kg-soc-chef_1674097.jpg?v=1780022960","url":"https:\/\/seleki.es\/products\/malto-maltodextrina-de-tapioca-soc-chef-cubo-1-kg","provider":"seleki","version":"1.0","type":"link"}