{"product_id":"glucosa-atomizada-soc-chef-cubo-5-kg","title":"Glucosa Atomizada SOC CHEF (Cubo 5 kg)","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eGlucosa Atomizada SOC CHEF\u003c\/strong\u003e es un azúcar de rápida disolución, en \u003cstrong\u003eformato fino y uniforme\u003c\/strong\u003e, diseñado para \u003cstrong\u003erepostería profesional, pastelería, chocolatería y cocina molecular\u003c\/strong\u003e. Su textura atomizada facilita la \u003cstrong\u003eincorporación homogénea en masas, siropes, glaseados y caramelos\u003c\/strong\u003e, evitando grumos y cristales indeseados.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eEs perfecta para \u003cstrong\u003ecaramelizaciones controladas, elaboración de bombones, chocolates, mousses, cremas y técnicas de cocina molecular\u003c\/strong\u003e, proporcionando \u003cstrong\u003edulzor y estabilidad\u003c\/strong\u003e en las preparaciones más exigentes. Presentada en \u003cstrong\u003ecubo de 5 kg\u003c\/strong\u003e, resulta ideal para profesionales que buscan \u003cstrong\u003ecalidad, rendimiento y consistencia\u003c\/strong\u003e en sus elaboraciones.\u003c\/p\u003e","brand":"SOC CHEF","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57464117330251,"sku":"8615-SC28000-A08","price":48.73,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1052\/2912\/3915\/files\/glucosa-atomizada-cubo-5-kg-soc-chef_1674089.jpg?v=1780023009","url":"https:\/\/seleki.es\/products\/glucosa-atomizada-soc-chef-cubo-5-kg","provider":"seleki","version":"1.0","type":"link"}