{"product_id":"chocolate-negro-70-ratzeburg-chips-dark-25kg","title":"Chocolate Negro 70% Ratzeburg Chips Dark (2,5Kg)","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eChocolate Negro 70% Ratzeburg Chips Dark\u003c\/strong\u003e es una cobertura premium destinada a \u003cstrong\u003epastelería, chocolatería y heladería profesional\u003c\/strong\u003e, elaborada con \u003cstrong\u003ecacao de alta pureza\u003c\/strong\u003e que ofrece un \u003cstrong\u003esabor intenso, aromático y ligeramente amargo\u003c\/strong\u003e, propio del chocolate negro auténtico.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eCon un \u003cstrong\u003e70% de sólidos de cacao\u003c\/strong\u003e, este chocolate combina \u003cstrong\u003earomas tostados, notas frutales y un equilibrio perfecto entre amargor y suavidad\u003c\/strong\u003e. Su formato en \u003cstrong\u003echips homogéneos\u003c\/strong\u003e garantiza un \u003cstrong\u003efundido rápido y uniforme\u003c\/strong\u003e, facilitando el trabajo en elaboraciones de precisión.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003ePerfecto para \u003cstrong\u003ecoberturas, rellenos, ganaches, tabletas, bombones, postres y helados\u003c\/strong\u003e, su \u003cstrong\u003eexcelente fluidez y brillo\u003c\/strong\u003e lo convierten en un ingrediente versátil y de alto rendimiento.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eformato de 2,5 kg\u003c\/strong\u003e está pensado para \u003cstrong\u003eobradores, pastelerías, chocolaterías y caterings\u003c\/strong\u003e que buscan un chocolate profesional de calidad constante y sabor excepcional.\u003c\/p\u003e","brand":"MARTIN BRAUN SA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57464209342795,"sku":"3100270-30000-01","price":91.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1052\/2912\/3915\/files\/chocolate-negro-70ratzeburg-chips-dark-negro-bolsa-25kg_1301263.jpg?v=1780021917","url":"https:\/\/seleki.es\/products\/chocolate-negro-70-ratzeburg-chips-dark-25kg","provider":"seleki","version":"1.0","type":"link"}