{"product_id":"cava-rose-conde-de-haro-de-muga","title":"Cava Rose Conde De Haro De Muga","description":"CAVA ROSE CONDE DE HARO MUGA\u003cbr\u003eELABORACIÓN\u003cbr\u003ePrensado directo, fermentación en pequeños depósitos con control de temperatura a 14\/15ºC, para mantener la potencia aromática de la garnacha. Una vez finalizada la fermentación permanece con sus lías durante 4 meses aportando volumen en boca tan necesario en los espumosos de alta calidad. Después de realizar el tiraje, se realiza una segunda fermentación en botella durante 4 meses a 12ºC. Permaneciendo un mínimo de 36 meses en rima, antes del degüelle, conservado siempre a baja temperatura para mantener la máxima frescura y riqueza aromática.\u003cbr\u003eCATA\u003cbr\u003eCOLOR\u003cbr\u003eColor brillante pálido salmón que es debido a la variedad garnacha. Por su lenta fermentación el cava presenta una columna de burbujas finas que denotan una cuidada elaboración.\u003cbr\u003eAROMA\u003cbr\u003eIntensidad aromática media alta, complejo donde se pueden encontrar aromas de frutas tropicales, cítricos como el pomelo que aporta frescura, fruta de hueso como el melocotón e incluso algo de panadería.\u003cbr\u003eBOCA\u003cbr\u003eTiene una entrada en boca ligeramente dulce pasando a la frescura de la acidez. Agradable sensación en boca por la finura de sus burbujas y por el trabajo con sus lías durante el proceso de rima. En el post gusto se vuelve a encontrar la complejidad aromática que teníamos en nariz destacando aromas de fruta. Este es un cava con gran persistencia y fácil consumo signos inequívocos de su alta calidad","brand":"VINOS SELEKI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57464229232971,"sku":"MUGA19-26000-03","price":22.47,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1052\/2912\/3915\/files\/cava-rose-conde-de-haro-de-muga_1479748.jpg?v=1780024574","url":"https:\/\/seleki.es\/products\/cava-rose-conde-de-haro-de-muga","provider":"seleki","version":"1.0","type":"link"}