{"product_id":"base-perfetta-100-base-1kg-elaboracion-de-helados-con-base-de-leche","title":"Base Perfetta 100 Base (1kg) - Elaboración de Helados con Base de Leche","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eBase Perfetta 100 (1 kg)\u003c\/strong\u003e es una \u003cstrong\u003ebase profesional para la elaboración de helados con base de leche\u003c\/strong\u003e, desarrollada para ofrecer una \u003cstrong\u003etextura cremosa, estable y homogénea\u003c\/strong\u003e en todo tipo de sabores.\u003cbr\u003e Gracias a su \u003cstrong\u003efórmula equilibrada de estabilizantes y emulsionantes\u003c\/strong\u003e, garantiza una \u003cstrong\u003eestructura perfecta\u003c\/strong\u003e, evitando la cristalización y mejorando la \u003cstrong\u003esensación en boca\u003c\/strong\u003e del helado final.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa Base Perfetta 100 facilita la \u003cstrong\u003eemulsión de los ingredientes grasos y azucarados\u003c\/strong\u003e, consiguiendo helados de \u003cstrong\u003evolumen uniforme y excelente conservación\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e Ideal para \u003cstrong\u003eheladerías artesanas, obradores y profesionales del sector HORECA\u003c\/strong\u003e, su uso asegura \u003cstrong\u003eresultados consistentes y de alta calidad\u003c\/strong\u003e en cada producción.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e Bolsa de 1 kg\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eDosis orientativa:\u003c\/strong\u003e 100 g por litro de mezcla base de leche\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eModo de uso:\u003c\/strong\u003e Mezclar con los ingredientes líquidos, pasteurizar y mantecar siguiendo el proceso habitual.\u003c\/p\u003e","brand":"MARTIN BRAUN SA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57464081842507,"sku":"3306106-30000-01","price":25.87,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1052\/2912\/3915\/files\/perfetta-100-base-para-la-elaboracion-de-helados-con-base-de-leche_1516163.jpg?v=1780022044","url":"https:\/\/seleki.es\/products\/base-perfetta-100-base-1kg-elaboracion-de-helados-con-base-de-leche","provider":"seleki","version":"1.0","type":"link"}