{"product_id":"base-lyra-50-base-1kg-elaboracion-de-helados-frutales","title":"Base Lyra 50 Base (1kg) - Elaboración de Helados Frutales","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eLyra 50 Base para helados frutales (1 kg)\u003c\/strong\u003e es una \u003cstrong\u003ebase profesional de alta calidad\u003c\/strong\u003e, especialmente formulada para la \u003cstrong\u003eelaboración de helados y sorbetes de fruta\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e Su composición técnica garantiza una \u003cstrong\u003etextura cremosa y estable\u003c\/strong\u003e, incluso en recetas sin materia grasa, mejorando la \u003cstrong\u003eestructura y la conservación\u003c\/strong\u003e del helado.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eGracias a su \u003cstrong\u003eequilibrio de estabilizantes y emulsionantes\u003c\/strong\u003e, Lyra 50 permite obtener helados frutales de \u003cstrong\u003ecolor intenso, sabor fresco y cuerpo equilibrado\u003c\/strong\u003e, sin interferir en el perfil aromático natural de la fruta.\u003cbr\u003e Es una base versátil, ideal para \u003cstrong\u003eobradores, heladerías artesanas y profesionales del sector HORECA\u003c\/strong\u003e que buscan un producto \u003cstrong\u003erentable, fiable y de fácil aplicación\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e Bolsa de 1 kg\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eDosis orientativa:\u003c\/strong\u003e 50 g por litro de mezcla de fruta y agua\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eModo de uso:\u003c\/strong\u003e Mezclar con los ingredientes líquidos, pasteurizar y mantecar según el proceso habitual.\u003c\/p\u003e","brand":"MARTIN BRAUN SA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57464081809739,"sku":"3306104-30000-01","price":17.86,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1052\/2912\/3915\/files\/lyra-50-base-para-la-helaboracion-de-helados-frutales_1516165.jpg?v=1780022042","url":"https:\/\/seleki.es\/products\/base-lyra-50-base-1kg-elaboracion-de-helados-frutales","provider":"seleki","version":"1.0","type":"link"}