Salsa de Soja Shoda (18L.)

La Salsa de Soja Shoda 18 L es una opción profesional para cocinas que demandan calidad constante y volumen. Elaborada en Japón, esta salsa conserva el equilibrio perfecto entre sabor umami, suavidad y salinidad, siendo ideal para restaurantes japoneses, asiáticos o de cocina fusión.

Con su gran capacidad, este formato permite un uso eficiente y económico en entornos de alta rotación. Es perfecta para elaborar marinados, sopas, adobos, woks, arroces, sushi, sashimi y salsas caseras.
Shoda es una de las marcas japonesas más reconocidas por su producción artesanal y control de calidad desde 1873.

• Formato: Bidón de plástico alimentario de 18 litros

• Uso: Profesional / industrial

• Sabor: Equilibrado, ligeramente menos salado que otras sojas comerciales

• Conservación: Lugar fresco y seco. Una vez abierto, se recomienda refrigeración.