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Queso de oveja con trufa negra,  de Soria (2,5kg-1kg,1/2)

Queso de oveja con trufa negra, de Soria (2,5kg-1kg,1/2)

Medalla de bronce en los<br/>World Cheese Awards 2019/2022

  • Sku QOOTN
Descripción
• ingredientes: 100% leche cruda de oveja, cuajo y trufa negra, lisocima (a base de clara de huevo)
• composición (por cada 100grs): 50%, E.S.L, grasa: 37,7grs, ácidos grasos saturados: máx. 6,9grs, hidratos de carbono: <0,2grs, azúcares totales: <0,2grs, proteínas: 23,7grs y sal (sodio) 0,609grs
• conservar en frio
• fecha de caducidad: 1 año desde la fecha de fabricación
• presentación al vacío en piezas de aproximadamente* 600grs / 2.500grs
*al ser quesos artesanos ningúna pieza tiene el mismo peso

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