QUESERIA VEGA CEÑAL

Vega Ceñal (video)

Elaborador certificado de queso Gamoneu de Valle

Elaborado con mezcla de leche cruda de vaca, cabra y oveja, de su propia ganadería, y una maduración lenta de al menos cinco meses nos da un resultado final sorprendente.

La quesería Vega Ceñal, ubicada en el propio pueblo de Gamoneu que da nombre al queso y auténtico creador de esta delicatesen, es la continuidad de más de 4 generaciones familiares de queseros.

Nuestro queso, es un producto que se ha ido manteniendo durante muchos años aunando la tradición en su elaboración y la modernidad de cada momento para cumplir con todas las normativas sanitarias y ofrecer un producto que mantiene intacto sus cualidades ancestrales.