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MARTIN BRAUN SA

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Martin Braun-Gruppe produce productos dulces y especialidades de panadería, para panadería, confitería y helados para uso profesional.

 El surtido incluye ingredientes semielaborados y dulces y salados.

Mostrados 24 productos de 147

Pasta crema de pistacho Italia Cubo de 3kg

MARTIN BRAUN SA

83,13€

Pasta para Helados con un 30% de pistachos tostados

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Frutgel brillo neutro de aplicación directa cubo 4kg

MARTIN BRAUN SA

21,56€

Brillo neutro de aplicación directa en cubo de 4kg

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Ready Mochi ,Preparado para elaborar Mochis

MARTIN BRAUN SA

100,10€

Preparado En polvo sencillo y rápido para la elaboración de Mochis

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Ready Line Preparados completos para helados y sorbetes (varios sabores )

MARTIN BRAUN SA

Desde 16,56€

Mix completo para la elaboración de helados y sorbetes.

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Mix para elaboración de Helado premiun (varios sabores)

MARTIN BRAUN SA

Desde 10,49€

bolsa de 0,750kg Mix completo para elaborar helado premium

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Preparado en polvo para Heladeria. (varios sabores) Bolsa de 1kg

MARTIN BRAUN SA

Desde 15,25€

Preparado para añadir entre 50-100gr por litro de mix

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Mejorante KIBOPLUS mezcla de grasas y proteínas

MARTIN BRAUN SA

15,94€

Bolsa de 0,9kg Para crear un helado de crema con mas cuerpo

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Mejorante SUMTER mezcla de azucares con alto poder anticogenlante

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7,76€

Botella de 1.2 kg Jarabe para reducir el efecto de endurecimiento del helado

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Mejorante SUPERSOFT emulsionante para sorbetes y helados

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59,90€

Cubo de 5kg Aporta cremosidad y evita cristalización

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Base Naturae Base Universal para la elboración de helados

MARTIN BRAUN SA

21,41€

Bolsa de 1kg Base completa sin alergenos y sin aditivos

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Base Única Zero Vainilla ( Con
Semilla De Vainilla) Base Universal para la elboración de helados

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23,72€

Bolsa de 1kg Base completa sin azucares añadidos

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Base Única Zero Chocolate Base Universal para la elboración de helados

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27,35€

Bolsa de 1kg Base completa sin azucares añadidos

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Base Única Zero Base Universal para la elboración de helados

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22,18€

Bolsa de 1kg Base completa sin azucares añadidos

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Base Única 100 Base Universal para la elboración de helados

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21,25€

Bolsa de 1kg Base semi completa para crema y fruta

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Base Única 50 Base Universal para la elboración de helados

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20,48€

Bolsa de 1kg Base semi completa para crema y fruta

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Helba F5 (neutro) Base para la elaboración de helados Frutales

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38,96€

Bolsa de 1kg Mezcla de estabilizantes

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Base Limone 50 Base para la elaboración de helados Frutales

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27,56€

Bolsa de 1kg Base completa de estabilizante y sabor

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Base Confruttissimi Base para la elaboración de helados Frutales

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16,01€

Bolsa de 1kg Base a baja dosificación

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Lyra 100 Base para la elaboración de helados Frutales

MARTIN BRAUN SA

14,93€

Bolsa de 1kg Base completa

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Lyra 50 Base para la elaboración de helados Frutales

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17,86€

Bolsa de 1kg Base semicompleta

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Hercules 150 Base para la elaboración de helados con base de leche

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18,33€

Bolsa de 1kg Base muy completa

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Perfetta 100 Base para la elaboración de helados con base de leche

MARTIN BRAUN SA

25,87€

Bolsa de 1kg Base completa con manteca de cacao

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Novarcon 100 Base para la elaboración de helados con base de leche

MARTIN BRAUN SA

21,41€

Bolsa de 1kg Base completa

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Novarcon 50 Base para la elaboración de helados con base de leche

MARTIN BRAUN SA

19,25€

Bolsa de 1kg Base semicompleta

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