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MARTIN BRAUN SA

MARTIN BRAUN SA

Martin Braun-Gruppe produce productos dulces y especialidades de panadería, para panadería, confitería y helados para uso profesional.

 El surtido incluye ingredientes semielaborados y dulces y salados.

Mostrados 24 productos de 165
pasta de pistacho Italia

Pasta crema de pistacho Italia Cubo de 3kg

MARTIN BRAUN SA

75,57€

Pasta para Helados con un 30% de pistachos tostados

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brillo de aplicación directa si calentar

Frutgel brillo neutro de aplicación directa cubo 4kg

MARTIN BRAUN SA

20,99€

Brillo neutro de aplicación directa en cubo de 4kg

0 Opiniones

Productos para el profesional de la heladeria

Ready Line Preparados completos para helados y sorbetes (varios sabores )

MARTIN BRAUN SA

Desde 13,58€

Mix completo para la elaboración de helados y sorbetes.

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Productos para el profesional de la heladeria

Mix para elaboración de Helado premiun (varios sabores)

MARTIN BRAUN SA

Desde 8,31€

bolsa de 0,750kg Mix completo para elaborar helado premium

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Productos para el profesional de la heladeria

Preparado en polvo para Heladeria. (varios sabores) Bolsa de 1kg

MARTIN BRAUN SA

Desde 14,01€

Preparado para añadir entre 50-100gr por litro de mix

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Productos para el profesional de la heladeria

Mejorante KIBOPLUS mezcla de grasas y proteínas

MARTIN BRAUN SA

12,74€

Bolsa de 0,9kg Para crear un helado de crema con mas cuerpo

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Productos para el profesional de la heladeria

Mejorante CRE FIBRA mix a base de fibra vegetal

MARTIN BRAUN SA

9,72€

Bolsa de 1kg Fibras para mejorar el cuerpo del helado, especialmente el sorbete

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Productos para el profesional de la heladeria

Mejorante SUMTER mezcla de azucares con alto poder anticogenlante

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7,21€

Botella de 1.2 kg Jarabe para reducir el efecto de endurecimiento del helado

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Productos para el profesional de la heladeria

Mejorante SUPERSOFT emulsionante para sorbetes y helados

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51,15€

Cubo de 5kg Aporta cremosidad y evita cristalización

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Productos para el profesional de la heladeria

Base Naturae Base Universal para la elboración de helados

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17,95€

Bolsa de 1kg Base completa sin alergenos y sin aditivos

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Productos para el profesional de la heladeria

Base Única Zero Vainilla ( Con
Semilla De Vainilla) Base Universal para la elboración de helados

MARTIN BRAUN SA

19,02€

Bolsa de 1kg Base completa sin azucares añadidos

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Productos para el profesional de la heladeria

Base Única Zero Chocolate Base Universal para la elboración de helados

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21,96€

Bolsa de 1kg Base completa sin azucares añadidos

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Productos para el profesional de la heladeria

Base Única Zero Base Universal para la elboración de helados

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17,73€

Bolsa de 1kg Base completa sin azucares añadidos

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Productos para el profesional de la heladeria

Base Única 100 Base Universal para la elboración de helados

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19,88€

Bolsa de 1kg Base semi completa para crema y fruta

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Productos para el profesional de la heladeria

Base Única 50 Base Universal para la elboración de helados

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18,88€

Bolsa de 1kg Base semi completa para crema y fruta

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Productos para el profesional de la heladeria

Helba F5 (neutro) Base para la helaboración de helados Frutales

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38,04€

Bolsa de 1kg Mezcla de estabilizantes

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Productos para el profesional de la heladeria

Base Limone 50 Base para la helaboración de helados Frutales

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25,74€

Bolsa de 1kg Base completa de estabilizante y sabor

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Productos para el profesional de la heladeria

Base Confruttissimi Base para la helaboración de helados Frutales

MARTIN BRAUN SA

14,87€

Bolsa de 1kg Base a baja dosificación

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Productos para el profesional de la heladeria

Lyra 100 Base para la helaboración de helados Frutales

MARTIN BRAUN SA

12,16€

Bolsa de 1kg Base completa

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Productos para el profesional de la heladeria

Lyra 50 Base para la helaboración de helados Frutales

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14,30€

Bolsa de 1kg Base semicompleta

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Productos para el profesional de la heladeria

Hercules 150 Base para la elaboración de helados con base de leche

MARTIN BRAUN SA

16,16€

Bolsa de 1kg Base muy completa

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Productos para el profesional de la heladeria

Perfetta 100 Base para la elaboración de helados con base de leche

MARTIN BRAUN SA

22,45€

Bolsa de 1kg Base completa con manteca de cacao

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Productos para el profesional de la heladeria

Novarcon 100 Base para la elaboración de helados con base de leche

MARTIN BRAUN SA

19,45€

Bolsa de 1kg Base completa

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Productos para el profesional de la heladeria

Novarcon 50 Base para la elaboración de helados con base de leche

MARTIN BRAUN SA

18,30€

Bolsa de 1kg Base semicompleta

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