PASTELERÍA

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PRODUCTOS PARA EL PROFESIONAL DE LA PASTELERÍA 

TURRONES Y DULCES del PASTELERÍA ESFERIFICACIONES del PASTELERÍA DECORACION del PASTELERÍA Preparados del PASTELERÍA DECORACIONES DE CHOCOLATE del PASTELERÍA ADITIVOS PROFESIONALES del PASTELERÍA
Mostrados 24 productos de 77
Crema Base Bianca Soft Tina (15kg.)

Crema Base Bianca Soft Tina (15kg.)

MARTIN BRAUN SA

143,25€

Crema base blanca de textura suave y versátil, para la elaboración de crema mantequilla, ideal para...
Crema Praliné Nuss-Nougat (6kg)

Crema Praliné Nuss-Nougat (6kg)

MARTIN BRAUN SA

76,23€

Crema praliné Nuss-Nougat con 27% avellana en pasta y trozos, de sabor intenso y textura suave....
Yema Confitada Blanda Arconsa 7kg | Repostería Profesional

Yema Confitada Blanda Arconsa (7Kg)

MARTIN BRAUN SA

83,00€

La Yema Confitada Blanda Arconsa (7 kg) ofrece una textura cremosa y sabor tradicional, ideal para...
Estabilizante en Polvo Natabel Arconsa 1kg | Repostería Pro

Estabilizante en Polvo Natabel Arconsa (1Kg)

MARTIN BRAUN SA

31,57€

El Estabilizante en Polvo Natabel Arconsa (1 kg) mejora la textura, consistencia y durabilidad de...
Preparado para Trufas Trufibel Arconsa 1kg | Chocolate Gourmet

Preparado para Elaborar Trufas Trufibel Arconsa (1kg)

MARTIN BRAUN SA

14,32€

El Preparado para Elaborar Trufas Trufibel Arconsa (1 kg) te permite crear trufas de chocolate con...
Relleno Kranfil’s 3 kg | Crema Crujiente para Repostería

Relleno Kranfil`s (3Kg.)

MARTIN BRAUN SA

58,90€

Relleno crujiente Kranfil’s disponible en varios sabores. Textura cremosa con trocitos crujientes,...
Crema Schokobella para Relleno, Baño Y Decoración

Crema Schokobella Para Relleno, Baño Y Decoración Varios Sabores

MARTIN BRAUN SA

62,37€

Crema Schokobella versátil para rellenos, coberturas y decoración. Disponible en varios sabores...
Cremas para Decoración Arconsa 7kg | Rellenos y Coberturas

Cremas Para Decoración Arconsa (7Kg)

MARTIN BRAUN SA

36,65€

Las Cremas para Decoración Arconsa (7 kg) ofrecen textura suave, brillo y sabor equilibrado, ideales...
Espesante Kobi 1 kg | Estabilizante profesional para helados

Espesante Kobi (1Kg)

MARTIN BRAUN SA

19,25€

Espesante Kobi (1 kg): aditivo alimentario profesional que mejora la textura, estabilidad y...
Relleno de Fruta Fruichtitop 90% (5,5kg) | Ideal para Repostería

Relleno de Fruta Frutchtitop 90% (5,5kg)

MARTIN BRAUN SA

32,95€

Relleno de fruta Fruichtitop con un 90% de fruta. Textura suave y sabor auténtico, ideal para...
Rellenos Confrutti | 45% de fruta entera o en trozos

Rellenos Confrutti (3kg)

MARTIN BRAUN SA

30,72€

Rellenos Confrutti: elaborados con un 45% de fruta entera o en trozos. Ideales para heladería,...
Preparado para Semifríos Alaska de Varios Sabores (1kg)

Preparado para Semifríos Alaska de Varios Sabores (1kg)

MARTIN BRAUN SA

14,78€

Los Originales Semifríos Alaska Express, preparados en varios sabores. Postres fríos cremosos y...
Crema Vainicrem CN Arconsa 20kg | Crema Pastelera Lista

Crema Terminada Vainicrem Cn Arconsa (20 Kg)

MARTIN BRAUN SA

88,33€

La Crema Terminada Vainicrem CN Arconsa (20 kg) es una crema pastelera de vainilla de larga duración...
Cremas Pasteleras Boncrem 6 kg | Listas para Usar

Cremas Pasteleras Terminadas Boncrem (6kg)

MARTIN BRAUN SA

41,58€

Crema pastelera tipo artesano y aplicación directa, lista para usar. Textura suave, sabor auténtico...
Crema En Polvo Cremo Saco (10kg.)

Crema En Polvo Cremo Saco (10kg.)

MARTIN BRAUN SA

67,91€

Crema en polvo de alto rendimiento para elaboración en caliente, estable al horno y a la...
Crema en Polvo Ki Crema a Freddo 10 kg | Crema Pastelera Fría

Preparado de Crema En Polvo Ki Crema A Freddo (10 Kg)

MARTIN BRAUN SA

84,09€

Preparado en polvo profesional para elaborar crema pastelera en frío. Textura suave, sabor...
Crema En Polvo Frio Kaltcreme (15kg.)

Crema En Polvo Frio Kaltcreme (15kg.)

MARTIN BRAUN SA

143,45€

Crema pastelera en polvo para preparación en frío. Estable en horno y en congelación. Ideal para...
Crema en Polvo Brauncrem 10 kg | Ingrediente Profesional

Crema En Polvo Brauncrem (10kg)

MARTIN BRAUN SA

78,65€

Crema en polvo de alta calidad ideal para panadería y repostería profesional. Aporta textura suave,...
mpulsor Levibond 1 kg | Levadura química profesional

Impulsor Levibond "Baking powder" (1kg)

MARTIN BRAUN SA

10,70€

Impulsor Levibond / Baking Powder (1 kg): levadura química profesional que aporta volumen y...
Mix Ovasil para Merengues y Macarons (600gr)

Mix Ovasil para Merengues y Macarons (600gr)

MARTIN BRAUN SA

27,87€

Mix Ovasil para merengues, cremas de vainilla, macarons, etc. (600 g). Preparado profesional fácil...
Mix en Polvo para Macarons (1kg)

Mix en Polvo para Macarons (1kg)

MARTIN BRAUN SA

21,25€

Mix en polvo para elaborar auténtico macaron (1 kg). Preparado profesional para lograr macarons...
Mix Levadura Lievito Naturale 1 kg | Fermento Natural Profesional

Mix Levadura Lievito Naturale (1Kg)

MARTIN BRAUN SA

15,24€

Mezcla de levadura natural deshidratada para panificación y bollería. Aporta aroma, volumen y una...
Mix en Polvo One Nature (15kg)

Mix en Polvo One Nature (15kg)

MARTIN BRAUN SA

117,06€

Mix en polvo One Nature (15 kg), ideal para elaborar productos de panadería y repostería más...
Mix en polvo galletas mantequilla Mürbella (25kg)

Mix en polvo galletas mantequilla Mürbella (25kg)

MARTIN BRAUN SA

108,90€

Mix en polvo Mürbella (25 kg), ideal para elaborar pasta brisa, pastas de té y galletas tipo...
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