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PANADERÍA

PANADERÍA

PRODUCTOS PARA EL PROFESIONAL DE LA PANADERÍA

Mostrados 11 productos de 11

Pegamento Cmc 40Gr

VAJILLAS Y UTILIES SELEKI

6,72€

Espesante y estabilizante. Especialmente indicado para el endurecimiento del fondant. También se usa...
nuevo

Spray Desmoldeante 150Ml Y 500Ml

VAJILLAS Y UTILIES SELEKI

Desde 6,82€

Engrasante para superficies. Indicado para moldes y para trabajar el fondant. No aporta sabor.
nuevo

Spray Regrigerante 150Mly 400Ml

VAJILLAS Y UTILIES SELEKI

Desde 14,39€

Fija y enfría rápidamente decoraciones de chocolate. No aporta sabor.
nuevo

Spray Goma Laca 150Mly 400Ml

VAJILLAS Y UTILIES SELEKI

Desde 12,64€

Conserva y da brillo al producto. No aporta sabor.

Glucosa 350Gr

VAJILLAS Y UTILIES SELEKI

10,29€

Espesante y edulcorante natural. Ayuda a retener la humedad. Aporta sabor dulce.

Glicerina 120Gr

VAJILLAS Y UTILIES SELEKI

8,67€

Espesante y estabilizante. Ayuda a retener la humedad. Aporta sabor dulce

Goma Laca Líquida 120Gr

VAJILLAS Y UTILIES SELEKI

8,70€

Conserva y da brillo al producto. No aporta sabor.
nuevo

Goma Tragacanto 40G

VAJILLAS Y UTILIES SELEKI

10,45€

Espesante y estabilizante. Especialmente indicado para el endurecimiento del fondant. No aporta...

Goma Agar 40Gr

VAJILLAS Y UTILIES SELEKI

9,62€

Espesante y gelificante de origen vegetal. Requiere preparación. No aporta ningún sabor.

Goma Arábiga En Polvo 40Gr

VAJILLAS Y UTILIES SELEKI

8,44€

Espesante natural. También puede usarse como pegamento alimentario. Olor y sabor neutros.

Ácido Cítrico 250 Gr

VAJILLAS Y UTILIES SELEKI

7,05€

Conservante natural. Amortigua los niveles de pH. Aporta un ligero sabor amargo.
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