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DESFERAS

DESFERAS

La esferificación es una técnica culinaria empleada sobre todo en la cocina moderna.

En concreto, nuestra técnica, la encapsulación, hace que los sabores aparezcan repentinamente en la boca, creando una explosión de sabor.

Consiste básicamente en la presentación de un alimento en forma de pequeñas esferas de textura sólida por fuera y líquida por dentro, que produce una agradable sensación en la boca.

Tenemos un alto grado de especialización que nos permite realizar desarrollos de nuevos sabores de una forma bastante ágil.

Realizamos una gran inversión en I+D que nos permite ser los únicos en el mercado que logremos una esferificación de esta calidad y 100% natural.

Somos una empresa con certificación IFS Food

(Producto no disponible para Andalucia)

Mostrados 17 productos de 17

Perlas de Aceite de Oliva Virgen Extra 100gr

DESFERAS

8,25€

venta mínima, caja, multiplos de 12 unidades (producto no disponible en Andalucia)

Perlas de vinagre de Modena 100gr

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6,38€

venta mínima, caja, multiplos de 12 unidades (producto no disponible en Andalucia)

Perlas de Mango 100gr

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6,38€

venta mínima, caja, multiplos de 12 unidades (producto no disponible en Andalucia)

Perlas de Manzana 100gr

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6,38€

venta mínima, caja, multiplos de 12 unidades (producto no disponible en Andalucia)

Perlas de Naranja 100gr

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6,38€

venta mínima, caja, multiplos de 12 unidades (producto no disponible en Andalucia)

Perlas de Fresa 100gr

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6,38€

venta mínima, caja, multiplos de 12 unidades (producto no disponible en Andalucia)

Perlas de Lima 100gr

DESFERAS

6,38€

venta mínima, caja, multiplos de 12 unidades (producto no disponible en Andalucia)

Perlas de Wasabi 100gr

DESFERAS

8,25€

venta mínima, caja, multiplos de 12 unidades (producto no disponible en Andalucia)

Perlas de Trufa Blanca 100gr

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8,47€

venta mínima, caja, multiplos de 12 unidades (producto no disponible en Andalucia)

Perlas de Aceite de Oliva Virgen Extra aromatizado con Trufa Blanca 100gr

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8,25€

venta mínima, caja, multiplos de 12 unidades (producto no disponible en Andalucia)

Perlas de Soja 100gr

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6,38€

venta mínima, caja, multiplos de 12 unidades (producto no disponible en Andalucia)

Perlas de Miel de caña 100gr

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6,38€

venta mínima, caja, multiplos de 12 unidades (producto no disponible en Andalucia)

Perlas de vinagre Pedro Ximenez 100gr

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6,38€

venta mínima, caja, multiplos de 12 unidades (producto no disponible en Andalucia)

Perlas de Limón 100gr

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6,38€

venta mínima, caja, multiplos de 12 unidades (producto no disponible en Andalucia)

Perlas Aceite de Oliva Virgen Extra Aromatizdo con jamón ibérico 100gr

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8,47€

venta mínima, caja, multiplos de 12 unidades (producto no disponible en Andalucia)

Perlas de Aceite de Oliva Virgen Extra Aromatizado con Guindilla 100gr

DESFERAS

8,36€

venta mínima, caja, multiplos de 12 unidades (producto no disponible en Andalucia)

Perlas de Aceite de Oliva Virgen Extra Aromatizado con Albahaca 100gr

DESFERAS

8,36€

venta mínima, caja, multiplos de 12 unidades (producto no disponible en Andalucia)
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