Carrito
No hay productos en el carrito
Cava Elena De Mestres Gran Reserva Rosé

Cava Elena De Mestres Gran Reserva Rosé

El "Rosado" Según Mestres Gran Reserva Brut Nature

  • Sku 40-08000-04
Descripción

ELENA de Mestres
El "Rosado" según Mestres

Buena intensidad de color. El carbónico se desprende finamente. En nariz combina notas florales y la madurez de frutas rojas, también encontramos los aromas de larga crianza con las madres (pastelería, cremas,…) y recuerdos sutiles de la barrica (tostados muy ligeros, notas balsámicas). En boca presenta un carbónico muy muy integrado en un paso equilibradamente complejo.Destaca la frescura de las notas de fruta combinadas con las notas de cremosidad y madurez. Es un cava fácilmente maridable en cualquier momento de la comida.
Temperatura servicio
8-10 ºC
Variedad de uva
Trepat (60%) – Monastrell (20%) –Garnatxa (20%)
Viñas
Viña controlada de más de 18 años emparrada.
Grado alcohólico
12,0 % vol.
Azúcares residuales
-1,5 g/l
Tipo botella
CAVA Tradicional 750 ML.
Elaboración y Crianza
Utilizamos dos tapones de corcho para elaborar cada botella La crianza del vino base es en barrica sobre sus lías durante 4 meses. La 2ª fermentación en botella es con el primer tapón de corcho 100% natural, en posición horizontal a la rima y con una crianza de más de 42 meses en botella tradicional con sus lías bajo la cava. MESTRES, en los cavas de larga crianza (con más de 42 meses), se llevan a cabo removidos de rima para favorecer el proceso de autolisis de las levaduras, consiguiendo una mejora de estructura y complejidad de nuestros «Vinos de Cava». Finalmente, después del degüelle (extracción de las lías, proceso manual botella a botella ponemos el segundo tapón de corcho natural, y su placa identificativa. MESTRES siempre imprime en la etiqueta la fecha del degüelle.

Productos relacionados

Espumoso de godello Godelia cuveé

BODEGAS GODELIA

14,40€

Uva 100% Godello

0 Opiniones

Sidra Brut Pecado Del Paraiso caja de 6 botellas

TRABANCO

27,37€

Sidra natural asturiana

0 Opiniones

Sidra De Asturias Poma Aurea caja de 6 botellas

TRABANCO

48,79€

Sidra natural asturiana

0 Opiniones

Sidra Espumosa Lagar De Camin caja de 6 botellas

TRABANCO

18,35€

Sidra natural asturiana

0 Opiniones

Cava Rose Conde De Haro De Muga

VINOS SELEKI

22,47€

Uva Garnacha Tinta

0 Opiniones

Cava Conde De Haro De Muga

VINOS SELEKI

16,75€

Uva Viura Y Chardonnay.

0 Opiniones

Cava Sutra Brut Reserva

BODEGAS ARRAEZ

9,08€

80% Macabeo y 20% Chardonnay

0 Opiniones

Cava Sutra Brut

BODEGAS ARRAEZ

7,61€

90% Macabeo y 10% Chardonnay.

0 Opiniones

Cava Brut Nature Reserva Claudia

PRIORAT B&D LAB

8,41€

Ninna De Nuit Claudia Rva Brut 11,5% Vol 0,75L

0 Opiniones

Cava Brut Reserva Alexandra

PRIORAT B&D LAB

8,41€

Ninna De Nuit Alexandra Rva Brut 11,5% Vol 0,75L

0 Opiniones

Cava Brut Nature Ursula

PRIORAT B&D LAB

8,58€

Ninna De Nuit Ursula Brut Nature 11,5% Vol 0,75L

0 Opiniones

Cava Brut Rose Laura

PRIORAT B&D LAB

8,58€

Ninna De Nuit Laura Brut Rose 11,5% Vol 0,75L

0 Opiniones

Cava vía de la Plata Brut Nature Coupage Gran Reserva

VÍA DE LA PLATA

18,57€

Cava de Extremadura

0 Opiniones

Cava vía de la Plata Chardonnay Brut Nature Reserva Selección

VÍA DE LA PLATA

18,57€

Cava de Extremadura

0 Opiniones

Cava vía de la Plata Reserva 50% Chardonnay

VÍA DE LA PLATA

12,94€

Cava de Extremadura

0 Opiniones

Cava vía de la Plata Chardonnay Brut

VÍA DE LA PLATA

10,32€

Cava de Extremadura

0 Opiniones

Cava vía de la Plata Chardonnay Nature

VÍA DE LA PLATA

10,32€

Cava de Extremadura

0 Opiniones

Cava vía de la Plata Brut Rosado

VÍA DE LA PLATA

6,27€

Cava de Extremadura

0 Opiniones

Cava vía de la Plata Semiseco Coupage

VÍA DE LA PLATA

6,27€

Cava de Extremadura

0 Opiniones

Cava vía de la Plata Brut Coupage

VÍA DE LA PLATA

6,27€

Cava de Extremadura

0 Opiniones

Tiempo de carga: 0.703 segundos