Regala a Mamá con Seleki

En este blog, te damos algunas recomendaciones para elegir el mejor maridaje entre estas dos delicias gastronómicas.

Los vinos y los embutidos son dos productos que se complementan a la perfección, siempre que sepamos cómo combinarlos. No se trata de elegir el vino más caro o el embutido más exclusivo, sino de buscar el equilibrio entre los sabores, los aromas y las texturas. Por eso, te ofrecemos algunos consejos para acertar con tu regalo:

- Si optas por un vino blanco, lo mejor es que sea seco y con buena acidez para contrarrestar la grasa del embutido. Por ejemplo, un albariño como Vino Blanco Agas Do Tempo Do Ribeiro o un verdejo Vino blanco José Pariente verdejo pueden ir muy bien con un jamón ibérico o un

Lomo embuchado.

- Si prefieres un vino tinto, lo ideal es que sea joven como el Dehesa del Carrizal MV- Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon, para que no enmascare el sabor del embutido. Se pueden maridar muy bien con un Chorizo extra ahumado de Tineo o un Salchichon cular.

- Si te gustan los vinos rosados, lo mejor es que sean frescos y afrutados, para aportar un toque de dulzor al embutido. Por ejemplo, un Vino Rosado Impromptu Rosé 2020 pueden acompañar muy bien a una morcilla o a una cecina.

- Si quieres sorprender con un vino espumoso de godello Godelia cuveé, lo mejor es que sea seco y con buena burbuja, para limpiar el paladar del embutido pueden ser una buena opción para cualquier tipo de embutido.

Como ves, hay muchas posibilidades para crear una cesta de regalo con vinos y embutidos gourmet. Solo tienes que tener en cuenta los gustos de tu madre y elegir productos de calidad. Seguro que le encantará este detalle tan especial y disfrutará de una experiencia gastronómica única que encuentras en www.seleki.es