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LOS PRODUCTOS DE SELEKI
PRODUCTOS DE ALIMENTACIÓN Y BEBIDA EN SELEKI
LA EXPERIENCIA EN VIÑEDOS DEL MUNDO DEPOSITADA EN UNA BODEGA FAMILIAR. BODEGAS FÉLIX CALLEJO.
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Cuatro hermanos recogen el testigo viticultor de sus padres, Félix y Pilar, los fundadores de la bodega.
JOSÉ FELIX (Petrus – Francia; Torres – Chile) y NOELIA (Araujo – Napa- EEUU.; Cobos – Mendoza Argentina), junto con sus hermanos BEATRIZ y CRISTINA, trasladan su experiencia por el mundo a su bodega familiar.
Las 54 Ha de viñedos situados en 27 parcelas de distintos parajes a lo largo de Sotillo de la Ribera confieren a cada vino una identidad propia
LA ARBEQUINA, EL GRAN SABOR DE LO PEQUEÑO.
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“Las mejores esencias vienen en frascos pequeños”, eso podríamos decir de la aceituna arbequina, la variedad de aceituna mas pequeña que se cultiva en España.
EL CORONAVIRUS DE LOS VIÑEDOS
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LA FILOXERA, EL CORONAVIRUS DE LOS VIÑEDOS. - LA VACUNA , EL INJERTO DE PIE AMERICANO.-
LOS SUPERVIVIENTES, LOS VIÑEDOS DE PIE FRANCO.
LA CECINA, EL MARAVILLOSO JAMÓN DE VACA.
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ENTREPEÑAS ,desde 1948 elaborando derivados del cerdo y vacuno , nos enseña sus cecinas de vaca: cecina de león IGP, reserva, suprema y Wagyu.
VRMT ROBLES EL VERMUT ECOLOGICO.
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BODEGAS ROBLES Y EL CHEF PACO MORALES, CREAN UN VERMUT ECOLOGICO CON UNA RECETA ANDALUSÍ
CAVA VISOL DE MESTRES , EL PRIMER BRUT NATURE DE LA HISTORIA
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EL PRIMER CAVA BRUT NATURE SIN ADICIÓN DE AZUCAR (1945)
