ADITIVOS PARA EL PROFESIONAL DE LA ALIMENTACIÓN

6,72€

Espesante y estabilizante. Especialmente indicado para el endurecimiento del fondant. También se usa...

Desde 6,82€

Engrasante para superficies. Indicado para moldes y para trabajar el fondant. No aporta sabor.

Desde 14,39€

Fija y enfría rápidamente decoraciones de chocolate. No aporta sabor.

Desde 12,64€

Conserva y da brillo al producto. No aporta sabor.

10,29€

Espesante y edulcorante natural. Ayuda a retener la humedad. Aporta sabor dulce.

8,67€

Espesante y estabilizante. Ayuda a retener la humedad. Aporta sabor dulce

8,70€

Conserva y da brillo al producto. No aporta sabor.

10,45€

Espesante y estabilizante. Especialmente indicado para el endurecimiento del fondant. No aporta...

9,62€

Espesante y gelificante de origen vegetal. Requiere preparación. No aporta ningún sabor.

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8,44€

Espesante natural. También puede usarse como pegamento alimentario. Olor y sabor neutros.

7,05€

Conservante natural. Amortigua los niveles de pH. Aporta un ligero sabor amargo.

ADITIVOS PROFESIONALES