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PRODUCTOS DE JAPÓN Y SUDESTE ASIATICO

Katsuobushi Kiwami Copos de Bonito 500g | Sabor Japonés Auténtico para Dashi y Decoración

Katsuobushi Kiwami Copos Bonito (500gr.)

SELEKI PRODUCTOS ASIATICOS

53,16€

Katsuobushi Kiwami, copos de bonito seco japoneses de alta calidad en envase de 500g. Perfecto para...

Sriracha Salsa De Chiles Huy Fong 793 Gr.

Sriracha Flying Goose730ml

SELEKI PRODUCTOS ASIATICOS

8,42€

Sriracha Salsa De Chiles Flying Goose 730ml 850gr

Jengibre Blanco Gari Shoga (1kg.)

SELEKI PRODUCTOS ASIATICOS

5,84€

Gari Shoga blanco, jengibre encurtido japonés en finas láminas. Sabor dulce y ácido, ideal para...

Yakinori Super A 50 Hojas

SELEKI PRODUCTOS ASIATICOS

21,48€

Yakinori Super A, alga nori tostada de alta calidad. Hojas uniformes, oscuras y crujientes. Ideal...

Salsa De Ostras (2,27kg.)

SELEKI PRODUCTOS ASIATICOS

17,32€

Salsa de ostras en formato profesional de 2,27kg. Dulce, salada y con sabor umami intenso, perfecta...

Salsa Kimuchi No Moto (1,2kg.)

SELEKI PRODUCTOS ASIATICOS

25,44€

Salsa Kimuchi No Moto en envase de 1,2kg, condimento japonés picante ideal para preparar kimchi,...

Panko Kiwami (10kg)

SELEKI PRODUCTOS ASIATICOS

52,13€

Panko Kiwami japonés, crujiente y ligero, ideal para rebozados, frituras y recetas profesionales....

Honteri Mirin Mizkan (18L.)

SELEKI PRODUCTOS ASIATICOS

118,50€

Honteri Mizkan es un condimento tipo mirin sin alcohol, ideal para cocina japonesa profesional....

SAKE KOSHU Masamune 14%Vol. (18L.)

SELEKI PRODUCTOS ASIATICOS

139,39€

Saké Koshu Masamune envejecido, tradicional y bien equilibrado con 14% vol., perfecto para la...

Detalles

Salsa de Soja Shoda (18L.)

SELEKI PRODUCTOS ASIATICOS

69,30€

Salsa de soja japonesa Shoda en envase industrial de 18 litros. Ideal para cocinas profesionales,...

Ramen Soup Paitan V Somi (1kg)

SELEKI PRODUCTOS ASIATICOS

21,78€

Base concentrada Ramen Soup Paitan V Somi (1 kg). Sopa cremosa de estilo japonés, lista para diluir...

COMIDAINTERNACIONAL

Hyper Malt - Bebida de Malta Sin Alcohol (Caja 24 uds. - Lata 33cl.)

SELEKI INTERNACIONAL

20,90€

Bebida de malta sin alcohol Hyper Malt: refrescante, rica y nutritiva
Caja de 24 unidades - Lata...

Sriracha Uni-Eagle 4500 ml | Caja 4 uds Formato Hostelería

Salsa De Chile Sriracha Uni-Eagle (4500ml) - 4 uds.

SELEKI INTERNACIONAL

70,90€

Salsa Sriracha Uni-Eagle en formato profesional de 4500 ml. Picante intenso, sabor auténtico y...

Semola de Yuca Blanco 25kg-1kg

SELEKI INTERNACIONAL

39,20€

Semola de yuca gari blanco

Pure de patata african food 10kg-5kg

SELEKI INTERNACIONAL

30,70€

Mostaza de DIJONA antigua caja de 12 unidades

SELEKI INTERNACIONAL

27,30€

CAJA DE 12 UNIDADES DE 350GR

Pasta de cacahuete Tiga Degue 4kg y 500gr

SELEKI INTERNACIONAL

25,20€

SAKESJAPÓN

Saké Shirakabegura Daiginjo Muroka-Genshu 17.5% Vol. (640ml)

SELEKI PRODUCTOS ASIATICOS

27,22€

Saké premium japonés Daiginjo sin filtrar ni diluir, con 17.5% de alcohol y notas elegantes y...

Saké Mio Sparkling 5%Vol. 750ml | Sake Japonés Espumoso Premium y Refrescante

Saké espumoso Mio Sparkling 5%Vol. (750ml)

SELEKI PRODUCTOS ASIATICOS

24,28€

Saké Mio Sparkling en botella de 750ml, espumoso, ligero y afrutado con 5% de alcohol. Perfecto para...

Saké Kyoto Fushimizu 3,5%Vol. (300ml)

SELEKI PRODUCTOS ASIATICOS

8,38€

Saké japonés ligero de solo 3,5% vol., elaborado con agua pura de Fushimi (Kyoto). Botella de 300 ml...

Sake Takara Shirakabegura Junmai Daiginjo 15,5%Vol. (640ml)

SELEKI PRODUCTOS ASIATICOS

43,23€

Sake premium Takara Shirakabegura Junmai Daiginjo, 15,5% alcohol, aroma delicado y sabor suave,...

Saké Fukumitsuya 720 ml | Sake Japonés Premium

Sake Fukumitsuya (720ml)

SELEKI PRODUCTOS ASIATICOS

29,40€

Saké Fukumitsuya 720 ml — sake japonés premium, suave y equilibrado, ideal para disfrutar frío,...

Saké Kazeyo Mizuyo 300 ml | Sake Japonés Suave

Saké Kazeyo Mizuyo 12,3%Vol. (300ml)

SELEKI PRODUCTOS ASIATICOS

10,56€

Saké Kazeyo Mizuyo 12,3% Vol. 300 ml — sake japonés suave y aromático, perfecto para disfrutar frío...

Saké Shirakabegura Kimoto Junmai 15,5%Vol. (640ml)

SELEKI PRODUCTOS ASIATICOS

25,04€

Saké japonés premium Shirakabegura Kimoto Junmai, 15,5% Vol. Elaborado con el método tradicional...

ADITIVOS >

CLARA DESHIDRATADA CRISTALIZADA Bote 1 kg

WIFREDO RIZO

61,38€

nuevo

Detalles

ÁCIDO TARTÁRICO Bote 1 kg

WIFREDO RIZO

32,81€

Acidificante y conservante para mermeladas, helados, gelatinas, zumos, conservas,...

nuevo

GELATINA POWDER 220 BLOOM Bote 1 kg

WIFREDO RIZO

49,58€

Polvo de gelatina de gran calidad que se considera un espesante y gelificante natural elaborado en...

nuevo

GOMA ARÁBIGA KORDOFAN Bote 1 kg

WIFREDO RIZO

52,43€

La Goma Arábiga Kordofan puede ser usada como un espesante, estabilizante o emulsionante de origen...

nuevo

VAINILLINA PURA 100% Bote 1 kg

WIFREDO RIZO

85,74€

Sustancia aromática natural, para su utilización en caramelos, galletas, chocolates, productos de...

nuevo

Queso Manchego Semicurado Oveja - Tomelloso

QUESOS DE TOMELLOSO

22,93€

Queso manchego semicurado elaborado en Tomelloso con leche pasteurizada de oveja. Corteza natural...

nuevo

Inulin-Chef Tarro (inulina-almidon y proteina vegetal) 0,6 Kg

Inulin-Chef Tarro (inulina-almidón y proteína vegetal) 0,6 Kg

MARTIN BRAUN SA

27,25€

Mezcla de fibra inulina, almidón y proteína vegetal. Ingrediente funcional etiqueta limpia.

nuevo

Dextrosa Tarro 0,8 Kg

MARTIN BRAUN SA

9,61€

Aporta sabor dulce moderado. Incrementa dulzor y propriedades anticongelantes.

nuevo

Agar Agar Tarro 0,6 Kg

MARTIN BRAUN SA

76,14€

Gelificante de origen vegetal. E-406

nuevo

Glucosa en polvo Tarro 0,6 Kg

MARTIN BRAUN SA

8,69€

Aporta sabor dulce moderado. Bajo poder edulcorante, medio poder anticongelante.

nuevo

Aguas de rosas SAMRA 500ml

SELEKI INTERNACIONAL

22,60€

CAJA DE 12 UNIDADES POR SABOR DE 28ml

nuevo

Esencia culinaria Foster Clark 28Ml (varios sabores) PLATANO

Esencias culinarias Foster Clark 28Ml (varios sabores)

SELEKI INTERNACIONAL

14,12€

CAJA DE 12 UNIDADES POR SABOR DE 28ml

nuevo

Pegamento Cmc 40Gr

VAJILLAS Y UTILIES SELEKI

6,72€

Espesante y estabilizante. Especialmente indicado para el endurecimiento del fondant. También se usa...

nuevo

Spray Desmoldeante 150Ml Y 500Ml

VAJILLAS Y UTILIES SELEKI

6,82€

Engrasante para superficies. Indicado para moldes y para trabajar el fondant. No aporta sabor.

nuevo

Spray Regrigerante 150Mly 400Ml

VAJILLAS Y UTILIES SELEKI

14,39€

Fija y enfría rápidamente decoraciones de chocolate. No aporta sabor.

nuevo

Goma Laca Líquida 120Gr

VAJILLAS Y UTILIES SELEKI

8,70€

Conserva y da brillo al producto. No aporta sabor.

nuevo

HELADERÍA Y PASTELERÍAPROFESIONAL

Turrón De Jijona Líquido Refinado Delicatessen ( Envase De 2K Y 5 Kg )

PABLO GARRIGOS

53,31€

Granel Especialpara El Profesional

Base Naturae 1 kg | Base natural para helados artesanos

Base Naturae (1kg) - Elaboración de Helados

MARTIN BRAUN SA

21,40€

Base Naturae (1 kg): base natural para la elaboración de helados artesanos. Sin aditivos...

Preparado en polvo merengue CLARAVAL Bote 1 kg

WIFREDO RIZO

58,49€

Preparado de merengue Claraval® es una albúmina de huevo desecada que sustituye a las claras de...

decoración para pasteleria y restauración

REF.ORLAM LAMINAS ORO 24 KILATES 80X80 MM Caja 25 gr

VAJILLAS Y UTILIES SELEKI

62,83€

Gelatina en Frío Braungel | Brillo Profesional para Postres

Gelatina En Frio Braungel

MARTIN BRAUN SA

24,33€

Gelatina en frío profesional transparente para abrillantar y proteger frutas, tartas y postres....

Productos para el profesional de la heladeria

Pasta para elaborar postres y helados de crema (varios sabores)

MARTIN BRAUN SA

42,97€

Cubo 3kg

Fideos de Azucar de diferentes colores y tamaños 750GR-1000GR-2500gr

VAJILLAS Y UTILIES SELEKI

6,45€

Cerezas Amarenas Dehuesadas (3Kg)

MARTIN BRAUN SA

52,20€

Cerezas Amarenas Dehuesadas (3 kg), ideales para repostería, heladería y restauración. Fruta de...

Crema En Polvo Brauncrem (10kg)

MARTIN BRAUN SA

78,65€

Crema en polvo de alta calidad ideal para panadería y repostería profesional. Aporta textura suave,...

Mix Levadura Lievito Naturale (1Kg)

MARTIN BRAUN SA

15,24€

Mezcla de levadura natural deshidratada para panificación y bollería. Aporta aroma, volumen y una...

NUESTRA SELECCIÓN DE VINOS

QUESOS- JAMÓN - ACEITE

JAMON DE BELLOTA 100% IBÉRICO CAMPAÑA 2017 ( 8 - 9 / + 9 KG.) PRECINTO NEGRO

Jamón de Bellota 100% Precinto Negro( 8kg. - 9kg. / + 9 Kg.)

JAMONES ALJOMAR SL

713,70€

Precio por pieza

Queso Gamoneu D.O.P (Entero o en cuñas)

QUESERIA VEGA CEÑAL

24,75€

Queso DOP Gamoneo peso pieza aproximado

Detalles

JAMÓN DE BELLOTA IBÉRICO 50% RAZA IBERICA CAMPAÑA 2017 8-9KG

Jamón de Bellota 50% Raza Ibérica Precinto Rojo (8-9kg.)

JAMONES ALJOMAR SL

387,76€

precio pieza

Queso de oveja con trufa negra, de Soria (2,5kg-1kg,1/2)

QUESONCALA

18,29€

Medalla de bronce en los<br/>World Cheese Awards 2019/2022

Paleta de Bellota 100% Ibérica (5kg.) - Precinto Negro (2023)

JAMONES ALJOMAR SL

227,10€

Precio pieza

Cecina Suprema - Lonchas-Embalaje Especial (80gr)

ENTREPEÑAS SL

7,60€

Cecina Suprema - Lonchas-Embalaje Especial (80gr)

Aceite Virgen Extra 'Neus Especial' 500Ml 100% Arbequina

PRIORAT NATUR

15,44€

Aove 100% Arbequina

Lote de 4 Cremas de Quesos de Oveja (110gr.)

QUESONCALA

17,60€

Lote de 4 cremas de quesos de oveja artesanales (110g cada una). Sabores intensos y variados,...

Queso de oveja con boletus, de Soria( 2,5kg y 1/2kg)

QUESONCALA

13,64€

Queso de Soria

Queso De Cabra Afinado Gris De Montaña (1Kg)

ENTREPEÑAS SL

43,56€

Queso De Cabra Afinado Gris De Montaña

CONSERVAS

Fabada D.O. 700 g | Fabada Asturiana Tradicional en Bote

Fabada D.O. (700gr.)

ALTASIERRA DE TINEO

12,87€

Fabada D.O. en bote de 700 g. Elaborada con fabes de denominación de origen y compango tradicional....

Confit Muslo, Lata Circular 5 U

MALVASIA

47,69€

Malvasia Producto Del Pato Máxima Calidad

Detalles

Foie Gras Entero Etiqueta Negra (130gr.) - Lata Abrefácil

Foie Gras Entero (130gr.) - Lata Abrefácil

MALVASIA

24,45€

Deléitate con este Foie Gras de Pato Entero con sabor intenso y textura cremosa. En lata abrefácil...

Pimientos de Piquillo Extra - Formatos 300gr y 1750gr escurrido

PRODUCTOS SILVESTRES J MARTIN

4,29€

Pimientos del piquillo extra al natural de Extremadura, asados y pelados a mano. De sabor suave y...

Jamón de Pato loncheado 100 g Estuchado (8 blister de 100gr)

MALVASIA

102,50€

Producto Refrigerado (pack de 8 blister)

Pieza de Jamón de Pato (280gr. aprox.) - Envasado al Vacío

MALVASIA

19,41€

Pieza de jamón de pato de aproximadamente 280g, envasada al vacío para conservar su frescura y...

Terrina con Trozos de Bloc Foie Gras (1kg.) - Envasado al Vacío

MALVASIA

86,03€

Terrina de 1kg con trozos de bloc de foie gras, envasada al vacío para preservar su frescura. Sabor...

Foie Gras Entero Mi-Cuit (500gr.) - Envasado al Vacío

MALVASIA

69,80€

Foie gras entero mi-cuit de 500g. Preparado artesanalmente para conservar su textura suave y sabor...

Vino Corimbo Do Ribera Del Duero

VINOS SELEKI

20,90€ 18,50€

Uva 100% Tinta Del Pais

CAVAS Y ESPUMOSOS DE TODA ESPAÑA

Cava Mestres Mas Via Vintage

MESTRES

74,16€

Vendimia "Millesimé" Larguísimas Crianzas

Cava Dominio De Requena Brut Nat.

PAGO DE THARSYS

6,18€

Cava Brut Nature

Cava vía de la plata Brut Nature Coupage

VÍA DE LA PLATA

6,27€

Cava de Extremadura

Cava Gran Ducay Reserva

BODEGAS SAN VALERO

6,50€

Uva Macabeo, Parellada, Xarel.Lo 15 Meses En Botella Antes Del Degüelle

Cava Sutra Brut Reserva

BODEGAS ARRAEZ

11,45€

80% Macabeo y 20% Chardonnay

Cava Elena De Mestres Gran Reserva Rosé

MESTRES

26,82€

El "Rosado" Según Mestres Gran Reserva Brut Nature

Cava Mestres Visol Gran Reserva

MESTRES

24,99€

El Primer Cava Brut Nature Sin Adición De Azúcar (1945)

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