PRODUCTOS PROFESIONALES (Pastelería-panadería-heladería)

PRODUCTOS PROFESIONALES (Pastelería-panadería-heladería)

PRODUCTOS PARA LA ELABORACIÓN PROFESIONAL DE PANADERÍA, PASTELERÍA Y HELADERÍA

DECORACION MOLDES UTILES DE OBRADOR
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Rellenos Confrutti | 45% de fruta entera o en trozos

Rellenos Confrutti (3kg)

MARTIN BRAUN SA

30,72€

Rellenos Confrutti: elaborados con un 45% de fruta entera o en trozos. Ideales para heladería,...
Preparado para Semifríos Alaska de Varios Sabores (1kg)

Preparado para Semifríos Alaska de Varios Sabores (1kg)

MARTIN BRAUN SA

14,78€

Los Originales Semifríos Alaska Express, preparados en varios sabores. Postres fríos cremosos y...
Crema Vainicrem CN Arconsa 20kg | Crema Pastelera Lista

Crema Terminada Vainicrem Cn Arconsa (20 Kg)

MARTIN BRAUN SA

88,33€

La Crema Terminada Vainicrem CN Arconsa (20 kg) es una crema pastelera de vainilla de larga duración...
Cremas Pasteleras Boncrem 6 kg | Listas para Usar

Cremas Pasteleras Terminadas Boncrem (6kg)

MARTIN BRAUN SA

41,58€

Crema pastelera tipo artesano y aplicación directa, lista para usar. Textura suave, sabor auténtico...
Crema En Polvo Cremo Saco (10kg.)

Crema En Polvo Cremo Saco (10kg.)

MARTIN BRAUN SA

67,91€

Crema en polvo de alto rendimiento para elaboración en caliente, estable al horno y a la...
Crema en Polvo Ki Crema a Freddo 10 kg | Crema Pastelera Fría

Preparado de Crema En Polvo Ki Crema A Freddo (10 Kg)

MARTIN BRAUN SA

84,09€

Preparado en polvo profesional para elaborar crema pastelera en frío. Textura suave, sabor...
Crema En Polvo Frio Kaltcreme (15kg.)

Crema En Polvo Frio Kaltcreme (15kg.)

MARTIN BRAUN SA

143,45€

Crema pastelera en polvo para preparación en frío. Estable en horno y en congelación. Ideal para...
Crema en Polvo Brauncrem 10 kg | Ingrediente Profesional

Crema En Polvo Brauncrem (10kg)

MARTIN BRAUN SA

78,65€

Crema en polvo de alta calidad ideal para panadería y repostería profesional. Aporta textura suave,...
mpulsor Levibond 1 kg | Levadura química profesional

Impulsor Levibond "Baking powder" (1kg)

MARTIN BRAUN SA

10,70€

Impulsor Levibond / Baking Powder (1 kg): levadura química profesional que aporta volumen y...
Mix Ovasil para Merengues y Macarons (600gr)

Mix Ovasil para Merengues y Macarons (600gr)

MARTIN BRAUN SA

27,87€

Mix Ovasil para merengues, cremas de vainilla, macarons, etc. (600 g). Preparado profesional fácil...
Mix en Polvo para Macarons (1kg)

Mix en Polvo para Macarons (1kg)

MARTIN BRAUN SA

21,25€

Mix en polvo para elaborar auténtico macaron (1 kg). Preparado profesional para lograr macarons...
Mix Levadura Lievito Naturale 1 kg | Fermento Natural Profesional

Mix Levadura Lievito Naturale (1Kg)

MARTIN BRAUN SA

15,24€

Mezcla de levadura natural deshidratada para panificación y bollería. Aporta aroma, volumen y una...
Mix en Polvo One Nature (15kg)

Mix en Polvo One Nature (15kg)

MARTIN BRAUN SA

117,06€

Mix en polvo One Nature (15 kg), ideal para elaborar productos de panadería y repostería más...
Mix en polvo galletas mantequilla Mürbella (25kg)

Mix en polvo galletas mantequilla Mürbella (25kg)

MARTIN BRAUN SA

108,90€

Mix en polvo Mürbella (25 kg), ideal para elaborar pasta brisa, pastas de té y galletas tipo...
Mix Fruchtsand Cakes y Muffins (15kg)

Mix Fruchtsand Cakes y Muffins (15kg)

MARTIN BRAUN SA

79,86€

Mix profesional para bizcochos Fruchtsand, muffins y cakes. Textura suave, húmeda y perfecta para...
Mix En Polvo Para La Elaboración Brownie Americano Chocolate

Mix en Polvo Brownies Chocolate (15kg)

MARTIN BRAUN SA

125,23€

Mix en polvo para brownies de chocolate. Formato profesional de 15 kg. Fácil preparación, sabor...
Mix para Elaborar Tarta Sacher

Mix para Elaborar Tarta Sacher

MARTIN BRAUN SA

33,46€

Mix en polvo para elaboración de bizcocho de tarta Sacher. Preparado profesional para bizcocho de...
Mix En Polvo Cookies Americanas 500gr

Mix en Polvo American Cookies (15kg)

MARTIN BRAUN SA

94,38€

Mix en polvo para preparar auténticas American Cookies. Formato profesional de 15 kg. Resultado...
Preparado Tarta de Queso Quesarcon 1kg | Sabor Cremoso

Tarta De Queso Quesarcon Arconsa (1Kg)

MARTIN BRAUN SA

18,94€

El Preparado en Polvo para Tarta de Queso Quesarcon Arconsa (1kg) permite elaborar, en frío, una...
Estabilizante Para Tarta De Queso En Frío, Sin Queso <Br/>Incorporado

Estabilizante de Tartas De Queso Cheesequick (5kg)

MARTIN BRAUN SA

45,37€

Estabilizante Cheesequick para tartas de queso (5 kg). Mejora textura y firmeza, evitando que se...
Masas De Levadura Berliner Wolken (25kg)

Masas De Levadura Berliner Wolken (25kg)

MARTIN BRAUN SA

133,10€

Masas de levadura Berliner Wolken (25 kg). Preparado para panadería profesional con fermentación...
Mix en polvo Bizcocho Chocolate Biscao Schoko-Bisquisit 100 (15kg)

Mix en polvo Bizcocho Chocolate Biscao Schoko-Bisquisit 100 (15kg)

MARTIN BRAUN SA

95,28€

Mix en polvo para bizcocho de chocolate Biscao Schoko-Bisquisit 100. Formato profesional de 15 kg....
Mix En Polvo Para Elaboración De Bizcochos Y Planchas

Mix en Polvo de Bizcochos y Planchas Bisquisit (15kg)

MARTIN BRAUN SA

112,06€

Mix Bisquisit es una mezcla en polvo profesional para preparar bizcochos esponjosos, ligeros y de...
Pasta con Alto Contenido Frutal 1,5 kg | Sabor Natural

Pasta Con Alto Contenido Frutal (1,5Kg)

MARTIN BRAUN SA

22,40€

Pasta con alto contenido de fruta natural (30%) ideal para heladería y repostería para la...
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