{"title":"Preparados","description":null,"products":[{"product_id":"mix-en-polvo-de-bizcochos-y-planchas-bisquisit-15kg","title":"Mix en Polvo de Bizcochos y Planchas Bisquisit (15kg)","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eMix en Polvo de Bizcochos Bisquisit (15 kg)\u003c\/strong\u003e es la solución ideal para reposteros profesionales que buscan \u003cstrong\u003econsistencia, practicidad y resultados superiores\u003c\/strong\u003e en la elaboración de bizcochos.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eEsta fórmula profesional ha sido desarrollada para garantizar una textura esponjosa, volumen uniforme y un sabor suave que se adapta perfectamente a cualquier tipo de preparación: tortas, brazos de gitano, cupcakes, pasteles de capas y más.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSu uso es muy sencillo: basta con añadir huevos y agua en las proporciones indicadas, batir y hornear. El mix ya contiene los ingredientes esenciales (harina seleccionada, agentes leudantes, emulsionantes y saborizantes), lo que ahorra tiempo en la cocina y reduce el margen de error en cada lote.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIdeal para \u003cstrong\u003eproducción a gran escala\u003c\/strong\u003e, este saco de 15 kg rinde decenas de porciones, manteniendo la calidad en cada horneado. Perfecto para panaderías, pastelerías, cocinas industriales o escuelas de gastronomía.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBisquisit\u003c\/strong\u003e es sinónimo de confianza, sabor y eficiencia en el mundo de la repostería. Simplifica tus procesos sin sacrificar calidad.\u003c\/p\u003e","brand":"MARTIN BRAUN SA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57464013619531,"sku":"1329115-3000-01","price":112.06,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1052\/2912\/3915\/files\/bizcochos-bisquisit-saco-15-kg_1475011.jpg?v=1780020677"},{"product_id":"crema-de-pistacho-spalmella-pistacchio-cubo-7kg","title":"Crema De Pistacho Spalmella Pistacchio - Cubo 7kg.","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eSpalmella Pistacchio\u003c\/strong\u003e es una crema de pistacho untuosa y rica, elaborada con ingredientes seleccionados para ofrecer un sabor auténtico y una textura perfecta. Su composición equilibrada permite utilizarla como \u003cstrong\u003erelleno para bollería, tartas, bizcochos, croissants, panettones\u003c\/strong\u003e, así como para aplicaciones en \u003cstrong\u003eheladería, pastelería creativa o productos de panadería artesanal\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eEsta crema destaca por su \u003cstrong\u003esabor natural a pistacho\u003c\/strong\u003e, sin exceso de azúcar y sin añadidos artificiales que opaquen su carácter. Su textura cremosa y manejable facilita su uso tanto en frío como en procesos de horneado o congelado.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eEl formato profesional de \u003cstrong\u003e7 kg en cubo\u003c\/strong\u003e la hace ideal para \u003cstrong\u003eobradores, cocinas industriales, caterings o panaderías\u003c\/strong\u003e que buscan calidad y eficiencia. Su excelente rendimiento y estabilidad la convierten en una solución práctica y versátil para todo tipo de elaboraciones gourmet.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpalmella Pistacchio\u003c\/strong\u003e es sinónimo de sabor, calidad y rendimiento profesional. Perfecta para quienes trabajan con alto volumen sin renunciar al sabor auténtico del pistacho.\u003c\/p\u003e","brand":"MARTIN BRAUN SA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57464014143819,"sku":"1336107-3000-01","price":153.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1052\/2912\/3915\/files\/crema-de-pistacho-spalmella-pistacchio-cubo-7-kg_1475056.jpg?v=1780020701"},{"product_id":"crema-schokobella-para-relleno-bano-y-decoracion-varios-sabores","title":"Crema Schokobella Para Relleno, Baño Y Decoración Varios Sabores","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eCrema Schokobella\u003c\/strong\u003e es una crema suave y cremosa perfecta para múltiples usos en la repostería y pastelería. Disponible en \u003cstrong\u003evarios sabores\u003c\/strong\u003e, esta crema es ideal para \u003cstrong\u003erellenos de pasteles, tartas y bizcochos\u003c\/strong\u003e, así como para \u003cstrong\u003ebaños y decoraciones\u003c\/strong\u003e que requieren textura, sabor y facilidad de manejo.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSu fórmula permite un acabado homogéneo y un sabor equilibrado que realza cualquier creación dulce, desde cupcakes hasta postres más elaborados. Gracias a su versatilidad, es ampliamente utilizada tanto por profesionales de la pastelería como por aficionados que buscan resultados deliciosos y visualmente atractivos.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa crema viene en envases prácticos para uso doméstico o profesional, facilitando su aplicación en diversas preparaciones.\u003c\/p\u003e","brand":"MARTIN BRAUN SA","offers":[{"title":"Schokobella Para Rellenos De  Chocolate Blanco Cubo  6 Kg \/ CHOCO BLANCO","offer_id":57464015159627,"sku":"1342006-3000-01","price":64.86,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Schokobella Para Rellenos De  Chocolate Con Leche Cubo  6 Kg \/ CHOCOLATE CON LECHE","offer_id":57464015192395,"sku":"1349006-3000-01","price":68.97,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Schokobella Para Rellenos De  Chocolate Cubo  6 Kg \/ Chocolate","offer_id":57464015225163,"sku":"1366006-3000-01","price":62.37,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Schokobella Para Rellenos De  Ruby Cubo  6 Kg \/ RUBY ROSA","offer_id":57464015257931,"sku":"1378406-3000-01","price":75.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1052\/2912\/3915\/files\/crema-schokobella-para-relleno-bano-y-decoracion-lista-para-usar-varios-sabores_1475045.jpg?v=1780020768"},{"product_id":"crema-base-bianca-soft-tina-15kg","title":"Crema Base Bianca Soft Tina (15kg.)","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eCrema Base Bianca Soft Tina (15kg.)\u003c\/strong\u003e es la elección perfecta para profesionales del sector alimentario que buscan una base de alta calidad, cremosa y lista para personalizar. Su textura suave y neutra la hace ideal para múltiples aplicaciones en \u003cstrong\u003epastelería, heladería y elaboración de postres\u003c\/strong\u003e artesanales o industriales.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eGracias a su fórmula equilibrada, esta crema se puede combinar fácilmente con sabores, frutas, chocolates o pastas concentradas, permitiendo una gran versatilidad en la creación de productos finales. El formato de 15 kg es ideal para obradores, cocinas profesionales y producción en grandes volúmenes.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVentajas destacadas:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eTextura cremosa y fácil de manipular\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eSabor neutro y equilibrado\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eIdeal como base para personalización\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eApta para frío y congelación\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eGran rendimiento en procesos industriales\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMarca Tina: sinónimo de calidad y confianza en el sector profesional.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MARTIN BRAUN SA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57464015520075,"sku":"1380315-3000-01","price":143.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1052\/2912\/3915\/files\/crema-base-bianca-soft-tina-15-kg_1475053.jpg?v=1780020777"},{"product_id":"crema-en-polvo-cremo-saco-10kg","title":"Crema En Polvo Cremo Saco (10kg.)","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eCrema en Polvo Cremo (10 kg)\u003c\/strong\u003e es una solución práctica y versátil para profesionales de la \u003cstrong\u003erepostería, panadería y cocina industrial\u003c\/strong\u003e. Esta crema vegetal en polvo ofrece un excelente rendimiento al ser batida o mezclada, obteniendo una textura firme y estable, perfecta para rellenos, coberturas, mousses, pasteles y otras elaboraciones.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSu formato en \u003cstrong\u003esaco de 10 kg\u003c\/strong\u003e es ideal para obradores, hoteles, panaderías, fábricas o negocios que requieren una base confiable, fácil de almacenar y con larga vida útil. Al no necesitar refrigeración hasta su preparación, resulta una opción eficiente para producciones de alto volumen.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBeneficios principales:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eCrema en polvo de fácil preparación\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eTextura firme y estable al batir\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eIdeal para rellenos, postres, coberturas y más\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eApta para aplicaciones frías o calientes\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eFormato industrial de 10 kg\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eLarga duración y excelente rendimiento\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCremo\u003c\/strong\u003e es sinónimo de calidad y practicidad para profesionales de la alimentación.\u003c\/p\u003e","brand":"MARTIN BRAUN SA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57464015618379,"sku":"1382010-3000-01","price":67.91,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1052\/2912\/3915\/files\/crema-en-polvo-cremo-saco-10-kg_1475035.jpg?v=1780020781"},{"product_id":"crema-en-polvo-frio-kaltcreme-15kg","title":"Crema En Polvo Frio Kaltcreme (15kg.)","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eCrema en Polvo Frío Kaltcreme (15 kg)\u003c\/strong\u003e es una excelente solución para panaderías, pastelerías, hoteles y cocinas profesionales que buscan rapidez, consistencia y calidad en la preparación de \u003cstrong\u003ecremas pasteleras\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSu formulación permite la \u003cstrong\u003epreparación en frío\u003c\/strong\u003e, simplemente mezclando el polvo con agua o leche para obtener una crema de textura suave, firme y homogénea, ideal para \u003cstrong\u003erellenos de tartas, pasteles, éclairs, croissants y otros productos de repostería\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eGracias a su \u003cstrong\u003eformato industrial de 15 kg\u003c\/strong\u003e, esta crema ofrece un alto rendimiento, facilidad de uso y un excelente resultado final en todo tipo de elaboraciones dulces.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBeneficios principales:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003ePreparación rápida en frío, sin necesidad de cocción\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eTextura suave, cremosa y estable\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eIdeal para rellenos y decoraciones\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eAhorro de tiempo en la producción\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eAlta rentabilidad en grandes volúmenes\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eLarga vida útil y fácil almacenamiento\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e","brand":"MARTIN BRAUN SA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57464015651147,"sku":"1385015-3000-01","price":143.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1052\/2912\/3915\/files\/crema-en-polvo-frio-kaltcreme-saco-15-kg_1475033.jpg?v=1780020782"},{"product_id":"crema-praline-nuss-nougat-6kg","title":"Crema Praliné Nuss-Nougat (6kg)","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ePraliné Nuss-Nougat-Creme (6 kg)\u003c\/strong\u003e es una crema profesional de alta calidad, elaborada a base de \u003cstrong\u003eavellanas tostadas y chocolate\u003c\/strong\u003e, con una textura suave, untuosa y fácil de trabajar. Ideal para \u003cstrong\u003erepostería, panadería, pastelería fina, chocolatería y heladería\u003c\/strong\u003e, esta crema es perfecta como \u003cstrong\u003erelleno, cobertura o ingrediente base\u003c\/strong\u003e en una amplia variedad de postres.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSu sabor equilibrado y auténtico a praliné con nougat aporta un toque gourmet y sofisticado a tartas, croissants, bombones, semifríos, mousses, bizcochos, galletas y más.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003ePresentada en un \u003cstrong\u003ecubo de 6 kg\u003c\/strong\u003e, es una opción práctica y rentable para profesionales que requieren \u003cstrong\u003egran volumen y consistencia en sus preparaciones\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAplicaciones destacadas:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eRelleno de bombones, tartas, bizcochos y croissants\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eBase para mousses, cremas o semifríos\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eCoberturas y decoraciones\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eMezcla para heladería artesanal\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eIdeal para combinar con crujientes, frutos secos y chocolates\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBeneficios clave:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eSabor auténtico de praliné y nougat\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eTextura cremosa, fácil de untar y manipular\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eExcelente comportamiento en frío y a temperatura ambiente\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eFormato profesional en cubo de 6 kg\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e","brand":"MARTIN BRAUN SA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57464015749451,"sku":"1394006-3000-01","price":76.23,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1052\/2912\/3915\/files\/praline-nuss-nougat-creme-cubo-6-kg_1475051.jpg?v=1780020787"},{"product_id":"preparado-para-semifrios-alaska-de-varios-sabores-1kg","title":"Preparado para Semifríos Alaska de Varios Sabores (1kg)","description":"\u003cp\u003eDescubre la gama de \u003cstrong\u003eSemifríos Alaska de varios sabores\u003c\/strong\u003e, una solución profesional y versátil para crear \u003cstrong\u003epostres fríos con textura mousse\u003c\/strong\u003e, suaves y cremosos, perfectos para tartas, vasitos, copas y presentaciones gourmet.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eEstos preparados en polvo permiten elaborar semifríos de forma rápida y sencilla: solo necesitas mezclar con leche o nata, batir y refrigerar. Una vez fríos, ofrecen una textura aireada, estable y con un sabor intenso, ideal para servir tal cual o como parte de tartas mousse, bizcochos fríos o combinaciones de capas.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eDisponibles en \u003cstrong\u003esabores variados\u003c\/strong\u003e como chocolate, fresa, limón, entre otros, son perfectos para adaptarse a diferentes cartas, estaciones o preferencias de cliente.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAplicaciones recomendadas:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eTartas semifrías y mousse\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eVasitos y copas de postre\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eRelleno de tartas y bizcochos fríos\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003ePostres al plato o buffet frío\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBeneficios clave:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003ePreparación rápida y fácil\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eTextura cremosa y estable\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eSabores intensos y variados\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eAlto rendimiento en cocina profesional\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eApto para refrigeración o congelación\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003cp\u003eUna gama pensada para \u003cstrong\u003ereposteros, obradores, caterings y restaurantes\u003c\/strong\u003e que buscan resultados constantes, sabrosos y visualmente atractivos.\u003c\/p\u003e","brand":"MARTIN BRAUN SA","offers":[{"title":"Semifrios  Mousse Chocolate  Bolsa 1 Kg \/ MOUSSE CHOCOLATE","offer_id":57464016044363,"sku":"1388001-3000-01","price":14.78,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Semifrios  Mousse Chocolate Blanco Bolsa 1 Kg \/ MOUSSE CHOCO BLANCO","offer_id":57464016077131,"sku":"1389001-3000-01","price":15.86,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Semifrios  Neutro Bolsa 1 Kg \/ NEUTRO","offer_id":57464016109899,"sku":"1400001-3000-01","price":14.94,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Semifrios  Crema Catalana Bolsa 1 Kg \/ CREMA CATALANA","offer_id":57464016142667,"sku":"1401601-3000-01","price":16.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Semifrios  Fresa Bolsa 1 Kg \/ Fresa","offer_id":57464016175435,"sku":"1406001-3000-01","price":22.17,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Semifrios  Mango                 Bolsa 1 Kg \/ Mango","offer_id":57464016208203,"sku":"1407001-3000-01","price":22.63,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Semifrios  Frambuesa Bolsa 1 Kg \/ Frambuesa","offer_id":57464016240971,"sku":"1410001-3000-01","price":27.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Semifrios  Cappuccino Bolsa 1 Kg \/ CAPPUCCINO","offer_id":57464016273739,"sku":"1412001-3000-01","price":19.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Semifrios  Avellana Bolsa 1 Kg \/ AVELLANA BOLSA 1 KG","offer_id":57464016306507,"sku":"1418001-3000-01","price":23.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Semifrios  Queso Bolsa 1 Kg \/ QUESO","offer_id":57464016339275,"sku":"1420001-3000-01","price":18.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Semifrios  Chocolate Bolsa 1 Kg \/ Chocolate","offer_id":57464016372043,"sku":"1422001-3000-01","price":16.17,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Semifrios  Limón Bolsa 1 Kg \/ LEMÓN","offer_id":57464016404811,"sku":"1424001-3000-01","price":15.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Semifrios  Yogurt Bolsa 1 Kg \/ YOGOURT","offer_id":57464016437579,"sku":"1425001-3000-01","price":16.63,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Semifrios  Naranja Sanguina Bolsa 1 Kg \/ Naranja","offer_id":57464016470347,"sku":"1453001-3000-01","price":24.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Semifrios  Tiramisú Bolsa 1 Kg \/ TIRAMISÚ","offer_id":57464016503115,"sku":"1598001-3000-01","price":21.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1052\/2912\/3915\/files\/semifrios-alaska-varios-sabores_1475039.jpg?v=1780020799"},{"product_id":"mix-en-polvo-caramelo-para-decoraciones-bienex-600g","title":"Mix En Polvo Caramelo Para Decoraciones Bienex (600g)","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eMix en Polvo Caramelo para Decoraciones Bienex (600 g)\u003c\/strong\u003e es un preparado profesional diseñado para facilitar la \u003cstrong\u003eelaboración de caramelo duro\u003c\/strong\u003e, ideal para \u003cstrong\u003edecoraciones artísticas, figuras, hilos, burbujas, isomalt o caramelos crujientes\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eEste mix simplifica el proceso tradicional de caramelización, evitando errores comunes como el quemado o cristalización inestable. Solo necesita ser calentado a la temperatura adecuada para lograr un \u003cstrong\u003ecaramelo transparente, brillante y de gran durabilidad\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003ePerfecto para crear \u003cstrong\u003edecoraciones sobre tartas, postres de restaurante, buffets, concursos o vitrinas de pastelería\u003c\/strong\u003e. También puede teñirse con colorantes alimentarios o aromatizarse según la creatividad del profesional.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVentajas del producto:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eCaramelo de alta calidad sin cristalización indeseada\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eIdeal para figuras, hilos, esferas, burbujas y decoraciones\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eFácil de usar: calentar, moldear y enfriar\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eApto para uso profesional en repostería y cocina creativa\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eModo de uso básico:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003col\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eCalentar el polvo en seco hasta alcanzar la temperatura deseada (entre 150-170°C).\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eVerter o moldear según la decoración deseada.\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eDejar enfriar y endurecer.\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003c\/ol\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Envase de 600 g. Rendimiento alto en decoraciones individuales o de gran formato.\u003c\/p\u003e","brand":"MARTIN BRAUN SA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57464017092939,"sku":"1440042-3000-01","price":10.81,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1052\/2912\/3915\/files\/mix-en-polvo-caramelo-para-decoraciones-bienex-bolsa-de-06kg_1475072.jpg?v=1780020833"},{"product_id":"mix-fruchtsand-cakes-y-muffins-15kg","title":"Mix Fruchtsand Cakes y Muffins (15kg)","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eMix Fruchtsand para Cakes y Muffins (15 kg)\u003c\/strong\u003e es una premezcla profesional diseñada especialmente para elaborar \u003cstrong\u003ebizcochos tipo fruchtsand, cakes y muffins\u003c\/strong\u003e con una textura fina, húmeda y duradera.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eEste mix permite incorporar fácilmente \u003cstrong\u003efrutas, chips de chocolate, frutos secos o rellenos\u003c\/strong\u003e, manteniendo siempre una estructura estable, sabrosa y con una miga suave. Su formulación está pensada para \u003cstrong\u003eobradores, panaderías, repostería industrial o artesanal\u003c\/strong\u003e, ofreciendo una base fiable para múltiples aplicaciones horneadas.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eGracias a su facilidad de uso y resultados consistentes, es ideal para optimizar el tiempo de producción sin renunciar a la calidad.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAplicaciones recomendadas:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eBizcochos fruchtsand con frutas\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eMuffins esponjosos y húmedos\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eCakes con rellenos o toppings\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eMagdalenas o mini bundt cakes\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVentajas del producto:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eMezcla equilibrada y fácil de usar\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eTextura profesional: miga suave, buena humedad\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eCompatible con frutas y chips sin hundimiento\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eAhorro de tiempo y reducción de errores en producción\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eModo de uso general (puede variar según receta):\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003col\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eMezclar con huevos, agua y grasa según indicaciones.\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eIncorporar frutas o toppings al gusto.\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eHornear a temperatura media según el tamaño del molde.\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003c\/ol\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Saco de 15 kg. Alto rendimiento para obradores y producción a escala.\u003c\/p\u003e","brand":"MARTIN BRAUN SA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57464017224011,"sku":"1450115-3000-01","price":79.86,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1052\/2912\/3915\/files\/mix-fruchtsand-saco-15-kg_1475022.jpg?v=1780020842"},{"product_id":"mix-en-polvo-american-cookies-15kg","title":"Mix en Polvo American Cookies (15kg)","description":"\u003cblockquote\u003e \u003cp\u003eCon este \u003cstrong\u003emix en polvo para American Cookies (15 kg)\u003c\/strong\u003e podrás elaborar fácilmente galletas estilo americano: crujientes por fuera, suaves y ligeramente húmedas por dentro, con ese inconfundible sabor mantecoso y textura que las hace irresistibles.\u003c\/p\u003e \u003c\/blockquote\u003e \u003cp\u003eEs un preparado profesional de alta calidad, ideal para panaderías, pastelerías, cafeterías, food trucks y todo tipo de negocios que buscan un producto rentable, fácil de usar y con resultados constantes.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSolo tienes que añadir mantequilla y agua (o los ingredientes indicados por el fabricante) para obtener una masa lista para hornear. Personalízala con chips de chocolate, nueces, trozos de caramelo o lo que desees.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas principales:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003ePreparado en polvo para galletas estilo americano.\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eSabor clásico, textura profesional.\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eFormato económico de 15 kg.\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eAlto rendimiento y fácil preparación.\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003ePerfecto para producción en volumen.\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003ePermite añadir ingredientes al gusto.\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003cp\u003eHaz que tu vitrina destaque con el aroma y sabor de cookies recién horneadas, al estilo USA.\u003c\/p\u003e","brand":"MARTIN BRAUN SA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57464017486155,"sku":"1456615-3000-01","price":94.38,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1052\/2912\/3915\/files\/mix-american-cookies-saco-15-kg_1475018.jpg?v=1780020851"},{"product_id":"mix-en-polvo-bizcocho-chocolate-biscao-schoko-bisquisit-100-15kg","title":"Mix en polvo Bizcocho Chocolate Biscao Schoko-Bisquisit 100 (15kg)","description":"\u003cblockquote\u003e \u003cp\u003ePrepara bizcochos de chocolate irresistibles con este \u003cstrong\u003emix en polvo Biscao Schoko-Bisquisit 100\u003c\/strong\u003e en formato profesional de 15 kg. Ideal para panaderías, pastelerías y obradores que buscan calidad, sabor y eficiencia en la producción.\u003c\/p\u003e \u003c\/blockquote\u003e \u003cp\u003eEste preparado ofrece un sabor profundo a chocolate, textura esponjosa y consistente, facilitando la elaboración de bizcochos que encantarán a tus clientes. Solo tendrás que añadir los ingredientes indicados (generalmente huevos, agua y aceite o mantequilla) para obtener una masa lista para hornear.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas principales:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eMix en polvo para bizcocho de chocolate tipo Biscao.\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eSabor intenso y textura esponjosa.\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eFormato económico de 15 kg para uso profesional.\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eFácil y rápido de preparar.\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eIdeal para producción en grandes volúmenes.\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003cp\u003eAsegura la calidad y el sabor en cada porción con este mix profesional.\u003c\/p\u003e","brand":"MARTIN BRAUN SA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57464017584459,"sku":"1461015-3000-01","price":95.28,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1052\/2912\/3915\/files\/bizcochos-biscao-schoko-bisquisit-100-saco-15-kg_1475012.jpg?v=1780020853"},{"product_id":"mix-en-polvo-brownies-chocolate-15kg","title":"Mix en Polvo Brownies Chocolate (15kg)","description":"\u003cp\u003eElabora brownies de chocolate irresistibles con este \u003cstrong\u003emix en polvo para brownies de chocolate\u003c\/strong\u003e en formato profesional de 15 kg. Perfecto para panaderías, pastelerías, cafeterías y todo tipo de negocios de repostería que buscan calidad y consistencia en cada lote.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eEste preparado ofrece un sabor profundo a chocolate y una textura jugosa y densa, que hará que tus clientes quieran repetir. Solo tienes que añadir los ingredientes indicados (normalmente huevos, aceite y agua) para obtener una masa lista para hornear.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas principales:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003ePreparado en polvo para brownies de chocolate.\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eSabor intenso y textura jugosa y densa.\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eFormato económico de 15 kg para producción profesional.\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eFácil y rápido de preparar.\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eIdeal para producción en grandes volúmenes.\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003cp\u003eConsigue un producto delicioso y rentable para tu negocio con este mix profesional.\u003c\/p\u003e","brand":"MARTIN BRAUN SA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57464017649995,"sku":"1461515-3000-01","price":125.23,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1052\/2912\/3915\/files\/mix-braunies-saco-15-kg_1475021.jpg?v=1780020855"},{"product_id":"mix-en-polvo-one-nature-15kg","title":"Mix en Polvo One Nature (15kg)","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003emix en polvo One Nature (15 kg)\u003c\/strong\u003e está diseñado para quienes buscan elaborar productos de panadería y repostería con un perfil más natural, limpio y saludable.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eEste preparado incorpora ingredientes seleccionados, sin conservantes ni colorantes artificiales, ideal para una producción que prioriza la calidad, el sabor y el respeto por la materia prima. Puede usarse para panecillos, bizcochos, muffins u otras masas según receta.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eEs perfecto para panaderías artesanales, cafeterías o pastelerías que deseen ofrecer una opción más saludable sin sacrificar textura ni sabor.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas destacadas:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eMix en polvo natural para panadería o repostería.\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eSin aditivos artificiales ni conservantes.\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eTextura esponjosa y sabor equilibrado.\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eFormato profesional de 15 kg.\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eIdeal para recetas limpias (\"clean label\").\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAplicaciones recomendadas:\u003c\/strong\u003e panecillos, bollería saludable, panettone, pandoro, colomba, bizcochos naturales, masas base sin químicos añadidos.\u003c\/p\u003e","brand":"MARTIN BRAUN SA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57464017682763,"sku":"1461615-3000-01","price":117.06,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1052\/2912\/3915\/files\/mix-mix-one-saco-15-kg_1475025.jpg?v=1780020857"},{"product_id":"mix-en-polvo-galletas-mantequilla-murbella-25kg","title":"Mix en polvo galletas mantequilla Mürbella (25kg)","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003emix en polvo Mürbella (25 kg)\u003c\/strong\u003e es un preparado profesional diseñado para facilitar la elaboración de galletas tipo mantequilla, pastas de té y masas quebradas (mürbeteig), muy populares en pastelería tradicional europea.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eGracias a su fórmula equilibrada, este mix garantiza una \u003cstrong\u003etextura crujiente y delicadamente quebradiza\u003c\/strong\u003e, con un sabor suave y mantecoso, ideal tanto para recetas clásicas como para galletas decoradas o rellenas.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSolo necesitas añadir ingredientes básicos (como mantequilla y huevos) para obtener una masa estable, fácil de trabajar, perfecta para uso manual o en maquinaria.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas destacadas:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003ePreparado en polvo para galletas tipo mantequilla o pastas de té.\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eTextura suave y quebradiza (“mürbeteig”).\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eIdeal para producción artesanal o industrial.\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eFormato económico de 25 kg para uso profesional.\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eCompatible con decoraciones, rellenos y formatos personalizados.\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003cp\u003ePerfecto para panaderías, pastelerías, obradores o cocinas profesionales que buscan productividad y calidad en una sola mezcla.\u003c\/p\u003e","brand":"MARTIN BRAUN SA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57464017715531,"sku":"1462025-3000-01","price":108.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1052\/2912\/3915\/files\/mix-murbella-saco-25-kg_1475024.jpg?v=1780020857"},{"product_id":"mix-ovasil-para-merengues-y-macarons-600gr","title":"Mix Ovasil para Merengues y Macarons (600gr)","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eMix Ovasil para Merengues y Macarons (600 g)\u003c\/strong\u003e es un preparado en polvo de alta calidad, diseñado para facilitar la elaboración de \u003cstrong\u003emerengues firmes, estables y macarons con acabado profesional\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eGracias a su fórmula equilibrada con clara de huevo (albúmina) y azúcares técnicos, este mix ofrece una excelente \u003cstrong\u003ecapacidad de montado\u003c\/strong\u003e, volumen, estructura y resistencia al horneado. Ideal para pasteleros, obradores y reposteros que buscan precisión y regularidad en sus elaboraciones.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSolo necesitas \u003cstrong\u003ehidratar con agua\u003c\/strong\u003e, batir, y tendrás una mezcla lista para usar en minutos, sin necesidad de separar claras ni pesar ingredientes.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas destacadas:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003ePreparado en polvo específico para merengues y macarons.\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eIncluye clara de huevo y azúcares técnicos.\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eExcelente montado, estabilidad y volumen.\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eResultados profesionales con mínimo esfuerzo.\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eFormato de 600 g ideal para obradores o uso intensivo.\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eConservación prolongada y sin desperdicios.\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003cp\u003ePerfecto para obtener \u003cstrong\u003emerengues franceses, suizos o italianos\u003c\/strong\u003e, así como macarons con pies definidos y superficie lisa.\u003c\/p\u003e","brand":"MARTIN BRAUN SA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57464017781067,"sku":"1486903-3000-01","price":27.87,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1052\/2912\/3915\/files\/mix-ovasil-bolsa-06-g_1475029.jpg?v=1780020861"},{"product_id":"mix-para-elaborar-tarta-sacher","title":"Mix para Elaborar Tarta Sacher","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eMix para Elaborar Tarta Sacher\u003c\/strong\u003e es un preparado en polvo de uso profesional que permite elaborar de forma fácil y rápida una auténtica \u003cstrong\u003etarta Sacher\u003c\/strong\u003e, con su inconfundible textura densa, sabor intenso a chocolate y un resultado homogéneo y estable en cada horneado.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIdeal para \u003cstrong\u003eobradores, pastelerías, escuelas de cocina y reposteros exigentes\u003c\/strong\u003e, este mix garantiza un bizcocho de alta calidad, con cuerpo suficiente para ser cortado, relleno y bañado en cobertura de chocolate o glaseado fondant, como marca la receta tradicional vienesa.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas destacadas:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003ePreparado en polvo para bizcocho tipo Sacher.\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eSabor intenso a cacao.\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eTextura firme y húmeda, ideal para rellenar y glasear.\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eAhorra tiempo y reduce errores técnicos.\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eConsistencia profesional en cada lote.\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eCompatible con rellenos clásicos (mermelada de albaricoque, ganache, etc.).\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003cp\u003eEste mix es ideal si buscas la calidad de una tarta Sacher tradicional, con la facilidad y eficiencia de un preparado técnico.\u003c\/p\u003e","brand":"MARTIN BRAUN SA","offers":[{"title":"Mix  Sacher Spezial-Mix Caja 10 Kg \/ CAJA DE 10KG","offer_id":57464017912139,"sku":"1490010-3000-01","price":81.07,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Mix  Sacher Spezial-Mix Caja 3,5 Kg \/ CAJA DE 3,5KG","offer_id":57464017944907,"sku":"1490036-3000-01","price":33.46,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1052\/2912\/3915\/files\/mix-para-elaborar-tarta-sacher-caja-de-10kg-y-de-35-kg_1475020.jpg?v=1780020865"},{"product_id":"mix-en-polvo-para-macarons-1kg","title":"Mix en Polvo para Macarons (1kg)","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eMix Macarons (1 kg)\u003c\/strong\u003e es un preparado en polvo de alta calidad, diseñado para facilitar la elaboración de \u003cstrong\u003emacarons franceses con acabado profesional\u003c\/strong\u003e: superficie lisa, pies bien formados y textura delicadamente crujiente por fuera y suave por dentro.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eEste mix es ideal tanto para \u003cstrong\u003epastelerías profesionales, escuelas de cocina o reposteros domésticos avanzados\u003c\/strong\u003e, ya que ofrece \u003cstrong\u003econsistencia en los resultados\u003c\/strong\u003e, sin necesidad de dominar técnicas complejas o medir ingredientes al detalle.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSolo hay que mezclar con agua o clara de huevo (según indicaciones del fabricante), batir y hornear. Compatible con colorantes alimentarios, aromas y rellenos variados.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas destacadas:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003ePreparado en polvo específico para macarons.\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eSuperficies lisas y pies homogéneos garantizados.\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eTextura ligera, crujiente y suave en el interior.\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eApto para añadir colorantes o saborizantes.\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eFormato de 1 kg ideal para producción media.\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eAhorro de tiempo y reducción de errores técnicos.\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003cp\u003ePerfecto para quienes buscan \u003cstrong\u003emacarons profesionales sin complicaciones.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MARTIN BRAUN SA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57464018010443,"sku":"1495905-3000-01","price":21.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1052\/2912\/3915\/files\/mix-macarons-bolsa-1-kg_1475028.jpg?v=1780020868"},{"product_id":"estabilizante-de-tartas-de-queso-cheesequick-5kg","title":"Estabilizante de Tartas De Queso Cheesequick (5kg)","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eEstabilizante de Tartas de Queso Cheesequick (5 kg)\u003c\/strong\u003e es un producto profesional especialmente formulado para mejorar la textura, firmeza y estabilidad de las tartas de queso y otros postres cremosos.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eGracias a su composición, evita que las tartas se agrieten o se deformen tras el horneado, asegurando un acabado homogéneo y una textura suave y cremosa. Es perfecto para pastelerías, obradores y reposteros que buscan calidad constante y resultados profesionales en grandes volúmenes.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas principales:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eEstabilizante en polvo para tartas de queso.\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eEvita grietas y hundimientos tras hornear.\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eMejora la textura cremosa y firme.\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eFacilita la manipulación y transporte.\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eFormato grande (5 kg) para producción industrial o profesional.\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eCompatible con diferentes recetas y tipos de queso.\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003cp\u003eAumenta la durabilidad y presentación de tus tartas, manteniendo la frescura y aspecto apetitoso.\u003c\/p\u003e","brand":"MARTIN BRAUN SA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57464018633035,"sku":"1532305-3000-01","price":45.37,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1052\/2912\/3915\/files\/tartas-de-queso-braun-cheesequick-caja-5-kg_1475016.jpg?v=1780020892"},{"product_id":"masas-de-levadura-berliner-wolken-25kg","title":"Masas De Levadura Berliner Wolken (25kg)","description":"\u003cp\u003eLas \u003cstrong\u003eMasas de Levadura Berliner Wolken (25 kg)\u003c\/strong\u003e son un producto especialmente diseñado para la panadería profesional, que permite obtener masas con fermentación controlada, textura suave y esponjosa, y un sabor característico.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eEste preparado es ideal para la elaboración de bollería, panes dulces y salados, y productos de repostería que requieren un levado uniforme y una miga fina y aireada.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eGracias a su fórmula y calidad constante, facilita la producción en grandes cantidades, ahorrando tiempo y garantizando resultados homogéneos.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas principales:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003ePreparado de masa con levadura incorporada.\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eFermentación controlada y predecible.\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eTextura suave, esponjosa y miga fina.\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003ePerfecto para bollería y panes dulces.\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eFormato industrial de 25 kg.\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eOptimiza procesos en panaderías y obradores.\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e","brand":"MARTIN BRAUN SA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57464018665803,"sku":"1537025-3000-01","price":133.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1052\/2912\/3915\/files\/masas-de-levadura-berliner-wolken-saco-25-kg_1475014.jpg?v=1780020894"},{"product_id":"preparado-de-crema-en-polvo-ki-crema-a-freddo-10-kg","title":"Preparado de Crema En Polvo  Ki Crema A Freddo  (10 Kg)","description":"\u003cp\u003ePreparado en polvo profesional para elaborar crema pastelera en frío. Textura suave, sabor equilibrado y excelente estabilidad en horno y a la congelación. Ideal para pastelería y rellenos.\u003c\/p\u003e","brand":"MARTIN BRAUN SA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57464073421131,"sku":"3100252-3000-01","price":84.09,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1052\/2912\/3915\/files\/crema-en-polvo-ki-crema-a-freddo-saco-10-kg_1475034.jpg?v=1780021913"},{"product_id":"relleno-kranfils-3kg","title":"Relleno Kranfil`s (3Kg.)","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eRelleno Kranfil’s\u003c\/strong\u003e es una exquisita crema profesional con \u003cstrong\u003etextura cremosa y toques crujientes\u003c\/strong\u003e, disponible en una amplia variedad de sabores irresistibles (avellana, chocolate, praliné, almendra, etc.).\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eDiseñado para \u003cstrong\u003erepostería, bombonería, heladería y pastelería artesanal\u003c\/strong\u003e, este relleno ofrece un \u003cstrong\u003eequilibrio perfecto entre sabor, textura y versatilidad\u003c\/strong\u003e. Puede utilizarse como \u003cstrong\u003erelleno, cobertura o inserto\u003c\/strong\u003e en tartas, bombones, mousses y semifríos, aportando un toque gourmet a cada elaboración.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSu fórmula lista para usar garantiza una \u003cstrong\u003eexcelente estabilidad\u003c\/strong\u003e tanto a temperatura ambiente como en frío, manteniendo siempre su cremosidad y su característico toque crujiente.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eformato de 3 kg\u003c\/strong\u003e está especialmente pensado para \u003cstrong\u003eobradores, pastelerías y caterings\u003c\/strong\u003e que buscan un producto de \u003cstrong\u003ealta calidad, rendimiento y consistencia profesional\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"MARTIN BRAUN SA","offers":[{"title":"Kranfil'S   Frutos Rojos Cubo 3 Kg \/ FRUTOS ROJOS","offer_id":57464073453899,"sku":"1341303-3000-01","price":66.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Kranfil'S   Bianco Cubo 3 Kg \/ BLANCO","offer_id":57464073486667,"sku":"3100261-3000-01","price":69.06,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Kranfil'S   Caramel Cubo 3 Kg \/ CARAMELO","offer_id":57464073519435,"sku":"3100262-3000-01","price":58.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Kranfil'S   Chocolate Cubo 3 Kg \/ Chocolate","offer_id":57464073552203,"sku":"3100265-3000-01","price":62.83,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Kranfil'S   Pistacho  Cubo 3 Kg \/ PISTACHO","offer_id":57464073584971,"sku":"3100266-3000-01","price":77.61,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1052\/2912\/3915\/files\/relleno-kranfils-varios-sabores-cubo-3kg_1475046.jpg?v=1780021914"},{"product_id":"mix-levadura-lievito-naturale-1kg","title":"Mix Levadura Lievito Naturale (1Kg)","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eMix Levadura Lievito Naturale\u003c\/strong\u003e es una mezcla profesional de \u003cstrong\u003elevadura natural deshidratada\u003c\/strong\u003e especialmente formulada para la \u003cstrong\u003eelaboración de panes, masas fermentadas y bollería\u003c\/strong\u003e de alta calidad.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eGracias a su composición equilibrada, combina \u003cstrong\u003elevaduras activas\u003c\/strong\u003e con ingredientes naturales que favorecen una \u003cstrong\u003efermentación estable y un desarrollo óptimo de la masa\u003c\/strong\u003e, aportando \u003cstrong\u003earomas característicos, mejor textura y una miga más esponjosa\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIdeal para \u003cstrong\u003epanes artesanos, masas dulces, focaccias, pizzas, brioches y productos de fermentación prolongada\u003c\/strong\u003e, este mix garantiza \u003cstrong\u003eresultados constantes y profesionales\u003c\/strong\u003e tanto en procesos manuales como industriales.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003efácil uso\u003c\/strong\u003e, solo requiere su incorporación directa a la harina durante el amasado.\u003cbr\u003e El \u003cstrong\u003eformato de 1 kg\u003c\/strong\u003e ofrece un excelente rendimiento para \u003cstrong\u003eobradores, panaderías y pastelerías\u003c\/strong\u003e que buscan mantener la calidad y autenticidad del sabor natural del pan.\u003c\/p\u003e","brand":"MARTIN BRAUN SA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57464073716043,"sku":"3100278-3000-01","price":15.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1052\/2912\/3915\/files\/mix-lievito-naturale-bolsa-1-kg_1475026.jpg?v=1780021921"},{"product_id":"estabilizante-en-polvo-natabel-arconsa-1kg","title":"Estabilizante en Polvo Natabel Arconsa (1Kg)","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eEstabilizante en Polvo Natabel Arconsa 1 kg\u003c\/strong\u003e es un aditivo alimentario de alta calidad diseñado para mejorar la \u003cstrong\u003eestabilidad, cremosidad y estructura\u003c\/strong\u003e de productos elaborados como mousses, helados, cremas, salsas o nata montada.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSu uso ayuda a mantener una textura uniforme y evitar la separación de fases o el exceso de agua en las preparaciones, garantizando un acabado profesional y una mayor vida útil del producto final.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eEste estabilizante se disuelve fácilmente y se integra rápidamente en todo tipo de mezclas, sin alterar el sabor ni el color. Ideal para \u003cstrong\u003eobradores, panaderías, pastelerías y cocinas profesionales\u003c\/strong\u003e que buscan consistencia en sus elaboraciones.\u003c\/p\u003e \u003cblockquote\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eModo de uso:\u003c\/strong\u003e añadir la cantidad recomendada directamente a la mezcla líquida o seca antes del batido o cocción, según el tipo de producto.\u003c\/p\u003e \u003c\/blockquote\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas principales:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eMarca: Arconsa\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eFormato: 1 kg\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eTipo: Estabilizante alimentario en polvo\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eMejora textura, cremosidad y estabilidad\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eNo altera sabor ni color\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eApto para repostería, heladería y pastelería\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eUso profesional\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e","brand":"MARTIN BRAUN SA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57464076075339,"sku":"3300728-3000-01","price":31.57,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1052\/2912\/3915\/files\/natabel-arconsa-bolsa-1-kg-estabilizante-en-polvo_1475048.jpg?v=1780021978"},{"product_id":"tarta-de-queso-quesarcon-arconsa-1kg","title":"Tarta De Queso Quesarcon  Arconsa (1Kg)","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ePreparado en Polvo Tarta de Queso Quesarcon Arconsa 1 kg\u003c\/strong\u003e es una solución práctica y de alta calidad para elaborar deliciosas \u003cstrong\u003etartas de queso con textura cremosa y sabor equilibrado\u003c\/strong\u003e. Su fórmula profesional garantiza resultados consistentes y una excelente estabilidad en frío o al horno.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSolo necesitas mezclar el preparado con leche o nata y batir hasta obtener una masa homogénea y sin grumos. Perfecto para \u003cstrong\u003epastelerías, restaurantes o repostería casera\u003c\/strong\u003e, este preparado ofrece un sabor auténtico a queso, con una textura suave y un acabado brillante.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIdeal tanto para servir sola como con base de galleta, mermeladas o frutas frescas.\u003c\/p\u003e \u003cblockquote\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eModo de preparación:\u003c\/strong\u003e mezclar con leche o nata, batir hasta integrar completamente y dejar reposar en frío o cocer según la receta deseada.\u003c\/p\u003e \u003c\/blockquote\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas principales:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eMarca: Arconsa\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eLínea: Quesarcon\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eFormato: 1 kg\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eSabor: Queso cremoso\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eTextura: Suave y consistente\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003ePreparación rápida y sencilla\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eIdeal para tartas frías o horneadas\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eUso profesional o doméstico\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e","brand":"MARTIN BRAUN SA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57464076108107,"sku":"3300732-3000-01","price":18.94,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1052\/2912\/3915\/files\/tartas-de-queso-braun-quesarcon-arconsa-bolsa-1-kg_1475017.jpg?v=1780021980"},{"product_id":"preparado-para-elaborar-trufas-trufibel-arconsa-1kg","title":"Preparado para Elaborar Trufas Trufibel Arconsa (1kg)","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ePreparado para Trufas Trufibel Arconsa 1 kg\u003c\/strong\u003e es la base ideal para elaborar trufas de chocolate con un \u003cstrong\u003eacabado suave, cremoso y un sabor equilibrado\u003c\/strong\u003e entre el dulzor y la intensidad del cacao.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eDesarrollado por \u003cstrong\u003eArconsa\u003c\/strong\u003e, este preparado profesional garantiza una textura perfecta y un sabor uniforme en cada elaboración, facilitando la producción de \u003cstrong\u003etrufas, bombones, rellenos, coberturas o postres fríos\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSolo necesitas mezclar el preparado con nata o leche caliente, remover hasta conseguir una masa homogénea y dejar enfriar antes de dar forma o utilizar como relleno. Perfecto para \u003cstrong\u003epastelerías, obradores, chocolaterías o uso doméstico\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e \u003cblockquote\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eModo de preparación:\u003c\/strong\u003e mezcla el preparado con nata caliente, remueve hasta integrar por completo y deja reposar en frío antes de moldear o usar como relleno.\u003c\/p\u003e \u003c\/blockquote\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas principales:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eMarca: Arconsa\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eLínea: Trufibel\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eFormato: 1 kg\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eSabor: Chocolate intenso\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eTextura: Cremosa y maleable\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eFácil y rápida preparación\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eIdeal para trufas, bombones, rellenos y coberturas\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eUso profesional o casero\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e","brand":"MARTIN BRAUN SA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57464076140875,"sku":"3300733-3000-01","price":14.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1052\/2912\/3915\/files\/trufibel-arconsa-bolsa-1-kg-para-elaborar-trufa_1475047.jpg?v=1780021980"},{"product_id":"preparado-para-crema-catalana-1kg","title":"Preparado para Crema Catalana (1kg)","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ePreparado para Crema Catalana (1 kg)\u003c\/strong\u003e es una base ideal para preparar fácilmente este clásico postre español de textura cremosa y sabor inconfundible a \u003cstrong\u003ecanela y limón\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSu fórmula profesional garantiza una crema \u003cstrong\u003esuave, homogénea y estable\u003c\/strong\u003e, perfecta para servir fría con su característica \u003cstrong\u003ecapa de azúcar caramelizado\u003c\/strong\u003e. Ideal tanto para \u003cstrong\u003epastelerías, restaurantes y obradores\u003c\/strong\u003e, como para repostería casera que busca resultados perfectos y consistentes.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSolo necesitas mezclar el preparado con leche, llevar a ebullición y dejar enfriar. Puedes espolvorear azúcar y caramelizar con soplete o gratinador para un acabado crujiente.\u003c\/p\u003e \u003cblockquote\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eModo de preparación:\u003c\/strong\u003e disolver el preparado en leche fría, calentar hasta ebullición y dejar enfriar antes de servir. Espolvorear azúcar y caramelizar antes de presentar.\u003c\/p\u003e \u003c\/blockquote\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas principales:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eSabor: Tradicional, con toques de canela y limón\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eTextura: Cremosa y consistente\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003ePreparación rápida y sencilla\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eIdeal para postres fríos o calientes\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eApto para uso profesional o doméstico\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003ePermite caramelizar fácilmente la superficie\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e","brand":"MARTIN BRAUN SA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57464078532939,"sku":"3302601-30000-01","price":15.09,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1052\/2912\/3915\/files\/preparado-para-crema-catalana_1301203.jpg?v=1780021992"},{"product_id":"gelatina-salada-gelisal-arconsa-6kg","title":"Gelatina Salada Gelisal Arconsa (6Kg)","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eGelatina Salada Gelisal Arconsa (6 kg)\u003c\/strong\u003e es una gelatina profesional especialmente formulada para \u003cstrong\u003eusos salados en elaboraciones gastronómicas y cárnicas\u003c\/strong\u003e. Aporta \u003cstrong\u003econsistencia, brillo y una excelente estabilidad\u003c\/strong\u003e en productos como \u003cstrong\u003efiambres, aspics, terrinas, embutidos cocidos, carnes frías y platos preparados\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eGracias a su \u003cstrong\u003epoder gelificante equilibrado\u003c\/strong\u003e, permite obtener una textura firme y uniforme, mejorando tanto la \u003cstrong\u003epresentación como la conservación\u003c\/strong\u003e de los alimentos. Además, su sabor neutro salado evita alterar el perfil gustativo de las preparaciones.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSu formato \u003cstrong\u003eindustrial de 6 kg\u003c\/strong\u003e la convierte en la opción ideal para \u003cstrong\u003eobradores, cocinas profesionales, charcuterías y empresas alimentarias\u003c\/strong\u003e que requieren un gelificante de alto rendimiento y calidad constante.\u003c\/p\u003e \u003cblockquote\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eModo de uso:\u003c\/strong\u003e disolver la cantidad necesaria de gelatina en agua caliente o caldo, mezclar bien hasta su completa disolución y aplicar sobre el producto deseado.\u003c\/p\u003e \u003c\/blockquote\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas principales:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eMarca: Arconsa\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eTipo: Gelatina salada profesional\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eFormato: Cubo de 6 kg\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eUso: Cárnico, gastronómico y alimentario\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eTextura firme y brillante\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eSabor salado neutro\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eAporta estabilidad y conservación\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eAlta solubilidad y rendimiento\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e","brand":"MARTIN BRAUN SA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57464079221067,"sku":"3303737-3000-01","price":43.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1052\/2912\/3915\/files\/gelatina-salada-gelisal-arconsa-cubo-6-kg_1475060.jpg?v=1780022001"},{"product_id":"crema-terminada-vainicrem-cn-arconsa-20-kg","title":"Crema Terminada Vainicrem Cn Arconsa  (20 Kg)","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eCrema Terminada Vainicrem CN Arconsa (20 kg)\u003c\/strong\u003e es una \u003cstrong\u003ecrema pastelera profesional de vainilla\u003c\/strong\u003e elaborada por Arconsa, lista para aplicar directamente en \u003cstrong\u003erellenos, coberturas o decoraciones de repostería y bollería\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eDe textura \u003cstrong\u003efina, cremosa y estable\u003c\/strong\u003e, esta crema está diseñada para \u003cstrong\u003eresistir horneado, refrigeración o congelación\u003c\/strong\u003e, manteniendo su sabor, brillo y consistencia. Su sabor a vainilla natural aporta un toque clásico y delicioso a todo tipo de elaboraciones: \u003cstrong\u003enapolitanas, milhojas, tartas, berlinas o pasteles\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eGracias a su formato \u003cstrong\u003eindustrial de 20 kg\u003c\/strong\u003e, ofrece un \u003cstrong\u003ealto rendimiento y eficiencia\u003c\/strong\u003e para \u003cstrong\u003eobradores, panaderías, pastelerías y cocinas profesionales\u003c\/strong\u003e. Lista para usar directamente, sin necesidad de mezclar ni batir.\u003c\/p\u003e \u003cblockquote\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eModo de uso:\u003c\/strong\u003e abrir el envase, homogeneizar ligeramente y aplicar directamente con manga pastelera, espátula o inyector. Apta para horno, nevera y congelador.\u003c\/p\u003e \u003c\/blockquote\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas principales:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eMarca: Arconsa\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eTipo: Crema pastelera de vainilla lista para usar\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eFormato: Cubo de 20 kg\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eTextura cremosa, brillante y estable\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eSabor: Vainilla natural\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eAlta resistencia al horneado y refrigeración\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eIdeal para rellenos, coberturas y decoración\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eUso profesional e industrial\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e","brand":"MARTIN BRAUN SA","offers":[{"title":"Crema Terminadas Vainicrem Cn ( Arconsa)  Cubo 20 Kg","offer_id":57464079253835,"sku":"3304665-3000-01","price":88.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1052\/2912\/3915\/files\/crema-terminadas-vainicrem-cn-arconsa-cubo-20-kg_1475037.jpg?v=1780022005"},{"product_id":"base-limone-50-1kg","title":"Base Limone 50 (1kg)","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eBase Limone 50 (1 kg)\u003c\/strong\u003e es una \u003cstrong\u003emezcla base en polvo de alta calidad\u003c\/strong\u003e, diseñada para la elaboración de \u003cstrong\u003esorbetes y helados de limón\u003c\/strong\u003e con una textura cremosa, ligera y un sabor natural y refrescante.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSu fórmula profesional garantiza una \u003cstrong\u003eemulsión perfecta y una estabilidad duradera\u003c\/strong\u003e, evitando la cristalización del hielo y conservando una textura suave incluso después de la congelación. Además, permite resaltar el \u003cstrong\u003earoma y la acidez característica del limón\u003c\/strong\u003e, logrando un equilibrio ideal entre frescor y dulzor.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIdeal para \u003cstrong\u003eheladerías, pastelerías, restaurantes o cocinas profesionales\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong\u003eBase Limone 50\u003c\/strong\u003e facilita la producción constante y rápida de sorbetes y helados artesanales con resultados uniformes y de calidad premium.\u003c\/p\u003e \u003cblockquote\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eModo de preparación:\u003c\/strong\u003e disolver la base en agua o zumo, mezclar bien, añadir azúcar y otros ingredientes según receta. Pasteurizar, madurar y congelar en mantecadora o batidora profesional.\u003c\/p\u003e \u003c\/blockquote\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas principales:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eTipo: Base en polvo para sorbete\/helado de limón\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eTextura: Suave, cremosa y estable\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eSabor: Limón natural, fresco y equilibrado\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eEvita cristalización y mejora la cremosidad\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003ePreparación sencilla y rápida\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eApto para uso profesional\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eExcelente rendimiento y conservación\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e","brand":"MARTIN BRAUN SA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57464079483211,"sku":"3304830-30000-01","price":27.56,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1052\/2912\/3915\/files\/base-limone-50-base-para-la-helaboracion-de-helados-frutales_1516168.jpg?v=1780022007"},{"product_id":"base-unica-100-1kg","title":"Base Única 100 (1kg)","description":"\u003cp\u003eCrea helados artesanales perfectos con \u003cstrong\u003eBase Única 100\u003c\/strong\u003e, el aliado imprescindible para profesionales y amantes de la heladería.\u003cbr\u003e Formulada con ingredientes seleccionados, esta base garantiza una \u003cstrong\u003etextura cremosa, sabor equilibrado y excelente estabilidad\u003c\/strong\u003e durante la conservación.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eCon \u003cstrong\u003eBase Única 100\u003c\/strong\u003e puedes elaborar helados de cualquier sabor —frutas, chocolates, frutos secos o yogur— con un resultado siempre homogéneo y profesional.\u003cbr\u003e Solo tienes que mezclarla con leche o agua, azúcar y el saborizante deseado. En minutos obtendrás una mezcla lista para mantecar o introducir en la máquina heladera.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSu formato de \u003cstrong\u003e1 kg\u003c\/strong\u003e rinde aproximadamente \u003cstrong\u003ehasta 5 litros de helado terminado\u003c\/strong\u003e, lo que la convierte en una opción económica y práctica para heladerías, restaurantes, obradores o uso doméstico avanzado.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e✔ \u003cstrong\u003eVentajas principales:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eTextura cremosa y uniforme.\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eMejora la estabilidad y evita la cristalización.\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eApta para todo tipo de sabores.\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eProducto profesional con resultados constantes.\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eEnvasado seguro y de larga conservación.\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003cp\u003eIdeal para quienes buscan \u003cstrong\u003ecalidad, rendimiento y sabor auténtico\u003c\/strong\u003e en cada receta de helado.\u003cbr\u003e Disponible para envío rápido en toda España.\u003c\/p\u003e","brand":"MARTIN BRAUN SA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57464079745355,"sku":"3304866-30000-01","price":21.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1052\/2912\/3915\/files\/base-unica-100-base-universal-para-la-elboracion-de-helados_1516171.jpg?v=1780022010"},{"product_id":"base-helba-f5-neutra-para-la-elaboracion-de-helados-frutales-1kg","title":"Base Helba F5 neutra para la Elaboración de Helados Frutales (1kg)","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eBase Helba F5 Neutra\u003c\/strong\u003e es la elección perfecta para elaborar \u003cstrong\u003ehelados frutales frescos, ligeros y con textura cremosa\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e Diseñada especialmente para frutas naturales, mejora la estructura y estabilidad del helado, evitando la cristalización del agua y potenciando el sabor auténtico de cada ingrediente.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSu formulación profesional equilibra los sólidos y estabilizantes necesarios para obtener \u003cstrong\u003ehelados suaves, brillantes y fáciles de escandallar\u003c\/strong\u003e, sin alterar el color ni el sabor original de la fruta.\u003cbr\u003e Ideal para heladerías, restaurantes o elaboradores artesanales que buscan calidad y consistencia en cada producción.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eCon solo \u003cstrong\u003e1 kg de Base Helba F5\u003c\/strong\u003e, puedes preparar aproximadamente \u003cstrong\u003ehasta 5 litros de helado terminado\u003c\/strong\u003e, combinándola con puré o pulpa de fruta, agua y azúcar.\u003cbr\u003e Su alta solubilidad y rápida dispersión permiten un proceso sencillo y eficiente, tanto en mantecaras profesionales como domésticas.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e✔ \u003cstrong\u003eVentajas principales:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eEspecialmente formulada para \u003cstrong\u003ehelados frutales\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eMejora la \u003cstrong\u003etextura y cremosidad\u003c\/strong\u003e sin alterar el sabor natural.\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eEvita la \u003cstrong\u003ecristalización\u003c\/strong\u003e durante la congelación.\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRendimiento profesional\u003c\/strong\u003e y mezcla homogénea.\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducto neutro\u003c\/strong\u003e, apto para cualquier tipo de fruta.\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eBase Helba F5\u003c\/strong\u003e garantiza resultados constantes y un sabor auténtico en todas tus creaciones.\u003cbr\u003e Disponible para envío rápido en toda España.\u003c\/p\u003e","brand":"MARTIN BRAUN SA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57464079778123,"sku":"3304897-30000-01","price":38.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1052\/2912\/3915\/files\/helba-f5-neutro-base-para-la-helaboracion-de-helados-frutales_1516169.jpg?v=1780022012"},{"product_id":"base-novarcon-50-para-la-elaboracion-de-helados-1kg","title":"Base Novarcon 50 para la Elaboración de Helados (1kg)","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eBase Novarcon 50\u003c\/strong\u003e es una formulación profesional diseñada para la \u003cstrong\u003eelaboración de helados artesanales de alta calidad\u003c\/strong\u003e, con una textura cremosa, cuerpo equilibrado y una excelente estabilidad durante la conservación.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSu composición equilibrada en sólidos lácteos y estabilizantes mejora la estructura del helado, evitando la formación de cristales de hielo y garantizando una sensación en boca suave y agradable.\u003cbr\u003e Es una base \u003cstrong\u003eversátil y neutra\u003c\/strong\u003e, ideal para combinar con cualquier tipo de saborizante: vainilla, chocolate, pistacho, frutas, yogur, entre otros.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eCon \u003cstrong\u003e1 kg de Base Novarcon 50\u003c\/strong\u003e puedes obtener aproximadamente \u003cstrong\u003ehasta 5 litros de helado terminado\u003c\/strong\u003e, optimizando costes y asegurando un resultado constante lote tras lote.\u003cbr\u003e Perfecta tanto para heladerías artesanales como para obradores, pastelerías o aficionados que buscan resultados profesionales en casa.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e✔ \u003cstrong\u003eVentajas principales:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eTextura cremosa y estable.\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eEvita cristalización y pérdida de volumen.\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eCompatible con sabores lácteos o frutales.\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eRinde hasta 5 litros de helado terminado.\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eMezcla homogénea y fácil de preparar.\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eBase Novarcon 50\u003c\/strong\u003e combina \u003cstrong\u003erendimiento, calidad y facilidad de uso\u003c\/strong\u003e, garantizando un helado con cuerpo, cremosidad y un sabor equilibrado.\u003cbr\u003e Disponible en formato \u003cstrong\u003e1 kg\u003c\/strong\u003e, con envío rápido en toda España.\u003c\/p\u003e","brand":"MARTIN BRAUN SA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57464079810891,"sku":"3305055-30000-01","price":19.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1052\/2912\/3915\/files\/novarcon-50-base-para-la-elaboracion-de-helados-con-base-de-leche_1516161.jpg?v=1780022013"},{"product_id":"cremas-pasteleras-terminadas-boncrem-6kg","title":"Cremas Pasteleras Terminadas Boncrem (6kg)","description":"\u003cp\u003eLas \u003cstrong\u003eCremas Pasteleras Terminadas Boncrem\u003c\/strong\u003e son la solución perfecta para profesionales de la pastelería que buscan \u003cstrong\u003erapidez, calidad y consistencia\u003c\/strong\u003e en sus elaboraciones.\u003cbr\u003e Preparadas con ingredientes de alta calidad, ofrecen una \u003cstrong\u003etextura cremosa y suave\u003c\/strong\u003e, un \u003cstrong\u003esabor equilibrado a vainilla\u003c\/strong\u003e y una excelente \u003cstrong\u003eestabilidad térmica y estructural\u003c\/strong\u003e, tanto en frío como al hornear.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eGracias a su formulación profesional, las \u003cstrong\u003ecremas Boncrem\u003c\/strong\u003e mantienen su cuerpo y cremosidad incluso tras horneado, evitando grietas, sin exudar agua y conservando su color y brillo característicos.\u003cbr\u003e Se pueden utilizar directamente desde el envase, sin necesidad de preparación adicional.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003ePerfectas para \u003cstrong\u003erellenar tartas, hojaldres, croissants, berlinas, milhojas, eclairs o pasteles de fruta fresca\u003c\/strong\u003e, entre muchas otras aplicaciones.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eEl formato \u003cstrong\u003eindustrial de 6 kg\u003c\/strong\u003e es ideal para obradores, pastelerías, panaderías, catering o restauración profesional.\u003cbr\u003e Ofrece una excelente conservación y optimiza el rendimiento en cada lote de producción.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e✔ \u003cstrong\u003eVentajas principales:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eCrema pastelera lista para usar.\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eTextura estable y suave.\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eResiste horneado sin agrietarse.\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eSabor auténtico y natural.\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eGran rendimiento en formato 6 kg.\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003cp\u003eLas \u003cstrong\u003eCremas Pasteleras Terminadas Boncrem\u003c\/strong\u003e simplifican el trabajo sin renunciar a la calidad artesanal.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eDisponibles con envío rápido en toda España.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MARTIN BRAUN SA","offers":[{"title":"Crema Terminadas Boncrem Vainilla Cubo  6 Kg \/ VAINILLA CUBO 6KG","offer_id":57464079843659,"sku":"3305284-3000-01","price":41.58,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Crema Terminadas Boncrem Chocolate Cubo  6 Kg \/ CHOCOLATE CUBO 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auténtico\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e Diseñado especialmente para \u003cstrong\u003erepostería y pastelería\u003c\/strong\u003e, ofrece una excelente estabilidad en rellenos, coberturas y decoraciones, sin perder brillo ni consistencia.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eGracias a su equilibrio perfecto entre dulzor y cremosidad, este dulce de leche se adapta a múltiples aplicaciones: relleno de tartas, alfajores, bizcochos, croissants, milhojas, eclairs, o como topping para postres fríos y helados.\u003cbr\u003e Su \u003cstrong\u003etextura firme y untuosa\u003c\/strong\u003e permite una manipulación sencilla tanto con manga pastelera como con espátula, manteniendo su forma incluso en productos horneados.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eEl formato \u003cstrong\u003eprofesional de 7 kg\u003c\/strong\u003e está pensado para \u003cstrong\u003eobradores, panaderías, pastelerías, caterings y negocios de repostería artesanal\u003c\/strong\u003e que buscan rendimiento, sabor y regularidad en cada elaboración.\u003cbr\u003e Fabricado bajo estrictos controles de calidad, el \u003cstrong\u003eDulce de Leche Arconsa\u003c\/strong\u003e conserva todas sus propiedades durante la vida útil del producto.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e✔ \u003cstrong\u003eVentajas principales:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eTextura cremosa, firme y estable.\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eNo se cristaliza ni pierde brillo.\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eIdeal para rellenos, coberturas y decoraciones.\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eSabor auténtico a dulce de leche tradicional.\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eFormato económico y profesional (7 kg).\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArconsa\u003c\/strong\u003e garantiza un producto con la máxima calidad y sabor, listo para usar directamente en tus recetas más exigentes.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eEnvío rápido en toda España.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MARTIN BRAUN SA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57464079974731,"sku":"3305390-3000-01","price":66.48,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1052\/2912\/3915\/files\/dulce-de-leche-repostero-arconsa-cubo-7-kg_1475055.jpg?v=1780022015"},{"product_id":"base-unica-50-para-la-elaboracion-de-helados-1kg","title":"Base Única 50 para la Elaboración de Helados (1kg)","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eBase Única 50\u003c\/strong\u003e es una formulación profesional diseñada para la \u003cstrong\u003eelaboración de helados artesanales de alta calidad\u003c\/strong\u003e, garantizando una textura cremosa, cuerpo equilibrado y una estabilidad excelente durante la conservación.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSu combinación precisa de sólidos lácteos, azúcares y estabilizantes naturales evita la formación de cristales de hielo, mejora la untuosidad y potencia el sabor final del helado.\u003cbr\u003e Gracias a su composición equilibrada, se adapta perfectamente a \u003cstrong\u003etodo tipo de sabores\u003c\/strong\u003e: vainilla, chocolate, frutos secos, yogur o frutas.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eBase Única 50\u003c\/strong\u003e facilita el trabajo del profesional, ya que proporciona un resultado constante y homogéneo en cada producción, reduciendo los tiempos de preparación.\u003cbr\u003e Basta con mezclar la base con leche o agua, azúcar y el saborizante elegido para obtener una mezcla lista para mantecar o introducir en la heladera.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIdeal para \u003cstrong\u003eheladerías, pastelerías, obradores y restauración\u003c\/strong\u003e, esta base ofrece una \u003cstrong\u003eexcelente relación entre calidad, rendimiento y versatilidad\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e✔ \u003cstrong\u003eVentajas principales:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eTextura cremosa y estable.\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eEvita la cristalización y mejora la estructura.\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eApta para todos los sabores.\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eFacilita la elaboración y ahorro de tiempo.\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eResultados profesionales en cada lote.\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003cp\u003eDisponible en formato \u003cstrong\u003eprofesional de 1 kg\u003c\/strong\u003e, con envío rápido en toda España.\u003cbr\u003e Convierte cada receta en un helado artesanal de calidad superior con \u003cstrong\u003eBase Única 50\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"MARTIN BRAUN SA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57464080007499,"sku":"3305391-30000-01","price":20.48,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1052\/2912\/3915\/files\/base-unica-50-base-universal-para-la-elboracion-de-helados_1516170.jpg?v=1780022016"},{"product_id":"glaseado-para-decoraciones-spiegel-3kg","title":"Glaseado Para Decoraciones Spiegel (3kg)","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eGlaseado para Decoraciones Spiegel\u003c\/strong\u003e es un producto profesional diseñado para aportar un \u003cstrong\u003eacabado brillante, elegante y uniforme\u003c\/strong\u003e a tartas, mousses y postres refrigerados.\u003cbr\u003e Su fórmula lista para usar ofrece un \u003cstrong\u003eefecto espejo perfecto\u003c\/strong\u003e, con una textura fluida y estable que se adhiere fácilmente a cualquier superficie fría.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIdeal para \u003cstrong\u003epastelerías, obradores, catering o repostería creativa\u003c\/strong\u003e, este glaseado facilita la decoración de postres con resultados espectaculares y consistentes.\u003cbr\u003e Permite lograr un \u003cstrong\u003ebrillo profundo y duradero\u003c\/strong\u003e, sin grietas ni pérdida de color con el paso de los días.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003ePuede aplicarse directamente a temperatura ambiente o ligeramente templado (35–40 °C) sobre el producto congelado o refrigerado, consiguiendo una cobertura suave y sin burbujas.\u003cbr\u003e Admite colorantes y aromas, lo que permite \u003cstrong\u003epersonalizar el acabado final\u003c\/strong\u003e en tonos y sabores.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e✔ \u003cstrong\u003eVentajas principales:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eBrillo espejo intenso y duradero.\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eTextura fluida, lisa y homogénea.\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eListo para usar, fácil de aplicar.\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eAdmite colorantes y saborizantes.\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eIdeal para tartas, mousses y semifríos.\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eGlaseado Spiegel\u003c\/strong\u003e garantiza un acabado profesional en cada creación, aportando un toque moderno y sofisticado a tus postres.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eDisponible para envío rápido en toda España.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MARTIN BRAUN SA","offers":[{"title":"Spiegel Glaseado  Chocolate Cubo 3 Kg \/ Chocolate","offer_id":57464080073035,"sku":"3305401-3000-01","price":29.56,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Spiegel Glaseado  Fresa Cubo 3 Kg \/ Fresa","offer_id":57464080105803,"sku":"3305402-3000-01","price":30.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Spiegel Glaseado  Limón Cubo 3 Kg \/ 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(3Kg)","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eCrema para Decoración Cristaline\u003c\/strong\u003e es una crema profesional lista para usar, especialmente formulada para \u003cstrong\u003edecorar tartas, postres y semifríos\u003c\/strong\u003e con un acabado liso, brillante y estable.\u003cbr\u003e Su textura cremosa y flexible permite una \u003cstrong\u003eaplicación sencilla\u003c\/strong\u003e, tanto con manga pastelera como con espátula, garantizando resultados uniformes y de aspecto profesional.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eGracias a su excelente estabilidad, la \u003cstrong\u003eCristaline\u003c\/strong\u003e mantiene su estructura incluso a bajas temperaturas, evitando grietas o pérdida de brillo.\u003cbr\u003e Es ideal para \u003cstrong\u003eglasear, cubrir, rellenar o decorar\u003c\/strong\u003e productos de repostería, pastelería y restauración, ofreciendo una terminación elegante y duradera.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSu formulación de alta calidad aporta una \u003cstrong\u003etextura ligera pero consistente\u003c\/strong\u003e, lo que la hace perfecta para combinar con sabores, colorantes o aromas, creando decoraciones personalizadas con un toque propio.\u003cbr\u003e El formato \u003cstrong\u003eprofesional de 3 kg\u003c\/strong\u003e proporciona un gran rendimiento, optimizando costes y reduciendo tiempos de preparación.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e✔ \u003cstrong\u003eVentajas principales:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eTextura cremosa, lisa y fácil de aplicar.\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eBrillo duradero y gran estabilidad.\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eApta para frío y conservación prolongada.\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eIdeal para cubrir, rellenar o decorar.\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eRendimiento profesional (3 kg).\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eCrema para Decoración Cristaline\u003c\/strong\u003e es la aliada perfecta para quienes buscan \u003cstrong\u003eacabados impecables y consistentes\u003c\/strong\u003e en sus creaciones dulces.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eDisponible para envío rápido en toda España.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MARTIN BRAUN SA","offers":[{"title":"Cristaline Crema Para Decoración  Arándanos Cubo 3 Kg \/ ARANDANOS","offer_id":57464080302411,"sku":"3305732-3000-01","price":30.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Cristaline Crema Para Decoración  Blanco Cubo 3 Kg \/ BLANCO","offer_id":57464080335179,"sku":"3305733-3000-01","price":28.64,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Cristaline Crema Para Decoración  Caramelo Cubo 3 Kg \/ CARAMELO","offer_id":57464080367947,"sku":"3305737-3000-01","price":27.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Cristaline Crema Para Decoración  Fresa Cubo 3 Kg \/ Fresa","offer_id":57464080400715,"sku":"3305738-3000-01","price":29.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Cristaline Crema Para Decoración  Limón Cubo 3 Kg \/ Limón","offer_id":57464080433483,"sku":"3305739-3000-01","price":30.03,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Cristaline Crema Para Decoración  Maracuyá Con Semillas Cubo 3 Kg \/ MARACUYA","offer_id":57464080466251,"sku":"3305740-3000-01","price":33.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Cristaline Crema Para Decoración  Chocolate Silver   Cubo 3 Kg \/ CHOCOLATE SILVER","offer_id":57464080499019,"sku":"3306285-3000-01","price":25.41,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1052\/2912\/3915\/files\/crema-para-decoracion-cristaline-diferentes-sabores-cubo-de-3kg_1475062.jpg?v=1780022023"},{"product_id":"gelatina-en-frio-braungel","title":"Gelatina En Frio Braungel","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eGelatina en Frío Braungel\u003c\/strong\u003e es un producto profesional diseñado para \u003cstrong\u003edar brillo, proteger y conservar postres, frutas y tartas\u003c\/strong\u003e sin necesidad de calentar.\u003cbr\u003e Su fórmula lista para usar permite una aplicación rápida y sencilla, aportando un \u003cstrong\u003eacabado brillante, transparente y uniforme\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIdeal para \u003cstrong\u003epastelerías, obradores, panaderías y caterings\u003c\/strong\u003e, esta gelatina evita la oxidación de frutas frescas, mantiene la humedad de las piezas y mejora la presentación final de cualquier elaboración.\u003cbr\u003e Además, crea una fina capa protectora que \u003cstrong\u003eprolonga la frescura y estabilidad\u003c\/strong\u003e de los productos expuestos en vitrinas o refrigeradores.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eBraungel\u003c\/strong\u003e puede aplicarse directamente con brocha, espátula o pistola de pulverización sobre productos fríos o a temperatura ambiente.\u003cbr\u003e Su textura ligera y homogénea facilita la distribución uniforme, sin grumos ni burbujas.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e✔ \u003cstrong\u003eVentajas principales:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eGelatina en frío lista para usar.\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eBrillo intenso y acabado profesional.\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eProtege frutas y postres del resecamiento.\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eEvita la oxidación y conserva el color natural.\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eIdeal para vitrinas y productos refrigerados.\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eGelatina en Frío Braungel\u003c\/strong\u003e es la elección perfecta para quienes buscan un \u003cstrong\u003eacabado elegante, duradero y práctico\u003c\/strong\u003e en sus elaboraciones de pastelería.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eDisponible para envío rápido en toda España.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MARTIN BRAUN SA","offers":[{"title":"Gelatinas En Frío Braungel Frío Cubo 4 Kg \/ CUBO 4KG","offer_id":57464080728395,"sku":"3305833-3000-01","price":24.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Gelatinas En Frío Braungel Frío Cubo 7 Kg \/ CUBO 7KG","offer_id":57464080761163,"sku":"3305834-3000-01","price":37.73,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1052\/2912\/3915\/files\/gelatina-en-frio-braungel-cubo-de-4-kg7kg-y-3kg-congelacion_1475057.jpg?v=1780022025"},{"product_id":"gelatina-para-maquina-braungel-spray-bb-12kg","title":"Gelatina para Máquina Braungel Spray B.B. (12Kg)","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eGelatina para Máquina Braungel Spray B.B.\u003c\/strong\u003e es una gelatina profesional especialmente formulada para \u003cstrong\u003eaplicación por pulverización\u003c\/strong\u003e en máquinas automáticas o manuales.\u003cbr\u003e Su textura fluida y estable garantiza una \u003cstrong\u003edistribución homogénea\u003c\/strong\u003e, logrando un \u003cstrong\u003ebrillo intenso, transparente y duradero\u003c\/strong\u003e sobre tartas, frutas y postres refrigerados.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eDiseñada para uso profesional en \u003cstrong\u003epastelerías, obradores, panaderías y caterings\u003c\/strong\u003e, esta gelatina evita la oxidación de las frutas frescas, conserva la humedad y mejora la presentación de los productos expuestos en vitrinas.\u003cbr\u003e Además, crea una película protectora que \u003cstrong\u003eprolonga la vida útil y frescura\u003c\/strong\u003e de cada elaboración.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eBraungel Spray B.B.\u003c\/strong\u003e se utiliza directamente en frío, sin necesidad de dilución ni calentamiento.\u003cbr\u003e Su excelente rendimiento y viscosidad controlada la hacen ideal para \u003cstrong\u003emáquinas de pulverización de gelatina\u003c\/strong\u003e o pistolas airless.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e✔ \u003cstrong\u003eVentajas principales:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eGelatina líquida lista para usar.\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eEspecial para máquinas pulverizadoras.\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eBrillo espejo intenso y transparente.\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eEvita la oxidación y deshidratación.\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eGran rendimiento profesional (12 kg).\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003cp\u003ePerfecta para \u003cstrong\u003etartas, pasteles de frutas, semifríos, mousses o piezas de repostería\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong\u003eGelatina Braungel Spray B.B.\u003c\/strong\u003e garantiza un acabado uniforme y profesional.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eDisponible para envío rápido en toda España.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MARTIN BRAUN SA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57464080793931,"sku":"3305835-3000-01","price":62.43,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1052\/2912\/3915\/files\/gelatina-para-maquina-braungel-spray-bb-12-kg_1475058.jpg?v=1780022025"},{"product_id":"impulsor-levibond-baking-powder-1kg","title":"Impulsor Levibond \"Baking powder\" (1kg)","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eImpulsor Levibond \/ Baking Powder (1 kg)\u003c\/strong\u003e es una \u003cstrong\u003elevadura química profesional\u003c\/strong\u003e especialmente formulada para \u003cstrong\u003erepostería, panificación y pastelería artesanal\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e Su acción equilibrada garantiza un \u003cstrong\u003eóptimo desarrollo y volumen\u003c\/strong\u003e en bizcochos, galletas, magdalenas y otros productos horneados, consiguiendo una \u003cstrong\u003etextura esponjosa y ligera\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eGracias a su composición estable, ofrece \u003cstrong\u003eresultados homogéneos\u003c\/strong\u003e en todo tipo de masas, tanto dulces como saladas, siendo ideal para \u003cstrong\u003eobradores, panaderías, pastelerías y uso profesional en hostelería\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e Envase de 1 kg\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eModo de uso:\u003c\/strong\u003e Añadir la cantidad indicada en la receta (normalmente entre un 2 % y 4 % sobre el peso de la harina).\u003c\/p\u003e","brand":"MARTIN BRAUN SA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57464081383755,"sku":"3306071-3000-01","price":10.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1052\/2912\/3915\/files\/impulsor-levibond-bolsa-1-kg_1475030.jpg?v=1780022034"},{"product_id":"base-unica-zero-1kg-elaboracion-de-helados","title":"Base Única Zero (1kg) - Elaboración de Helados","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eBase Única Zero (1 kg)\u003c\/strong\u003e es una base premium especialmente formulada para la elaboración de helados artesanales sin azúcares añadidos. Su composición permite obtener helados con una textura cremosa, estable y bien estructurada, manteniendo un sabor equilibrado y natural.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIdeal para heladerías, obradores y artesanos del frío, esta base facilita un proceso de producción eficiente y homogéneo, ayudando a conseguir un resultado final de alta calidad incluso en recetas reducidas en azúcar. Su formato de \u003cstrong\u003e1 kg\u003c\/strong\u003e es perfecto para pequeñas producciones, pruebas de sabor o lotes personalizados.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eBase Única Zero es una excelente opción para negocios que buscan ampliar su oferta con helados aptos para consumidores que prefieren productos con menos azúcar sin renunciar a la cremosidad ni al sabor.\u003c\/p\u003e","brand":"MARTIN BRAUN SA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57464084201803,"sku":"3306375-30000-01","price":22.17,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1052\/2912\/3915\/files\/base-unica-zero-base-universal-para-la-elboracion-de-helados_1516172.jpg?v=1780022062"},{"product_id":"preparado-para-elaborar-bizcocho-y-planchas-1kg-sin-gluten","title":"Preparado para elaborar Bizcocho y Planchas (1kg) - Sin Gluten","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ePreparado para Elaborar Bizcocho y Planchas (1 kg) – Sin Gluten\u003c\/strong\u003e está desarrollado para conseguir bizcochos ligeros, esponjosos y con una estructura uniforme. Su formulación permite obtener masas aireadas, con un volumen óptimo y una textura suave, ideal tanto para bizcochos clásicos como para planchas destinadas a brazos de gitano, semifríos y otras elaboraciones profesionales.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eApto para personas con intolerancia o sensibilidad al gluten, este mix garantiza seguridad y calidad sin comprometer el sabor ni la textura final. Se trata de un producto muy fácil de preparar, pensado para obradores, pastelerías, cafeterías y negocios que buscan ahorrar tiempo manteniendo resultados consistentes.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eEl formato de \u003cstrong\u003e1 kg\u003c\/strong\u003e ofrece un rendimiento perfecto para producciones medianas, permitiendo obtener piezas homogéneas y estables. Ideal para bases de tartas, planchas rellenas, bizcochos húmedos, cakes ligeros y cualquier elaboración que requiera un batido aireado y fiable.\u003c\/p\u003e","brand":"MARTIN BRAUN SA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57464084660555,"sku":"3306497-30000-01","price":8.93,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1052\/2912\/3915\/files\/preparado-para-elaborar-bizcocho-bisquisit-gluten-free_1301239.jpg?v=1780022071"},{"product_id":"preparado-para-la-elaboracion-de-helado-premium-07kg","title":"Preparado para la Elaboración de Helado Premium (0,7kg)","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ePreparado para la Elaboración de Helado Premium\u003c\/strong\u003e está diseñado para obtener helados artesanales de máxima calidad, con una textura cremosa, cuerpo uniforme y un sabor suave y equilibrado. Su formulación profesional garantiza una mezcla estable, perfecta para elaborar helados con excelente untuosidad, sin cristalización y con una estructura óptima en vitrina.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eEste preparado facilita el trabajo en obradores y heladerías, permitiendo obtener resultados constantes y de alto nivel sin necesidad de procesos complejos. Su versatilidad permite combinarlo con pastas, variegatos, frutas, chocolates y otros ingredientes para crear helados personalizados y de estilo gourmet. Ideal para negocios que desean ofrecer productos diferenciados con un acabado premium.\u003c\/p\u003e","brand":"MARTIN BRAUN SA","offers":[{"title":"Chocolate Classico bolsa de 0,625kg","offer_id":57464084693323,"sku":"3306507-30000-01","price":10.48,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Chocolate Bianco bolsa de 0,750kg","offer_id":57464084726091,"sku":"3306508-30000-01","price":16.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Chocolate Fondente bolsa de 0,90kg","offer_id":57464084758859,"sku":"3306509-30000-01","price":13.16,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1052\/2912\/3915\/files\/mix-para-elaboracion-de-helado-premiun-varios-sabores_1516181.jpg?v=1780022073"},{"product_id":"relleno-de-fruta-frutchtitop-90-55kg","title":"Relleno de Fruta Frutchtitop 90% (5,5kg)","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eRelleno de Fruta Fruichtitop 90%\u003c\/strong\u003e destaca por su altísima concentración de fruta, ofreciendo un sabor natural, fresco y auténtico. Su textura suave y manejable lo convierte en un ingrediente perfecto para \u003cstrong\u003erellenos de tartas, pasteles, bizcochos, cupcakes, hojaldres, crepes, postres fríos y elaboraciones de repostería profesional\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eGracias a su fórmula de \u003cstrong\u003e90% fruta real\u003c\/strong\u003e, aporta un color vivo, un aroma intenso y un sabor equilibrado sin necesidad de añadir grandes cantidades de azúcar. Su consistencia estable lo hace ideal tanto para uso en frío como en aplicaciones que requieren horneado, manteniendo su forma y cualidades después de la cocción.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eEs un producto muy valorado en \u003cstrong\u003epastelerías, panaderías, obradores, caterings y negocios de repostería\u003c\/strong\u003e, así como en hogares que buscan resultados profesionales en sus postres.\u003c\/p\u003e","brand":"MARTIN BRAUN SA","offers":[{"title":"Rellenos Fruchtitop Naranja Cubo 6 \/ NARANJA 70%","offer_id":57464086364491,"sku":"1390806-3000-01","price":44.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Rellenos Fruchtitop Manzana       Cubo 5,5 \/ MANZANA  90%","offer_id":57464086397259,"sku":"3700007-3000-01","price":32.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1052\/2912\/3915\/files\/rellenos-frutchtitop-90-sabores-manzana-y-naranaja_1475042.jpg?v=1780022142"},{"product_id":"preparado-premium-para-mousse-de-chocolate-1kg","title":"Preparado Premium para Mousse De Chocolate (1kg)","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ePreparado Premium para Mousse de Chocolate (1 kg)\u003c\/strong\u003e es la elección ideal para profesionales de la pastelería y la restauración que buscan un postre elegante, cremoso y de fácil preparación. Con solo añadir leche o nata y batir, se obtiene una mousse de textura ligera y aireada, con un \u003cstrong\u003erico sabor a auténtico chocolate\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eEste preparado es perfecto para crear \u003cstrong\u003epostres individuales, tartas mousse, copas, semifríos o como relleno\u003c\/strong\u003e en elaboraciones más complejas. Su fórmula profesional garantiza \u003cstrong\u003econsistencia, estabilidad y excelente presentación\u003c\/strong\u003e, incluso tras refrigeración prolongada.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBeneficios principales:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eFácil y rápida preparación: solo batir con leche o nata\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eTextura cremosa y aireada\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eSabor intenso a chocolate de calidad\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eIdeal para tartas, copas, vasitos y postres gourmet\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eFormato práctico de 1 kg, ideal para obradores y cocinas profesionales\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003cp\u003eUna solución premium que ahorra tiempo sin sacrificar sabor ni presentación.\u003c\/p\u003e","brand":"MARTIN BRAUN SA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57464204689739,"sku":"1388001-30000-01","price":14.78,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1052\/2912\/3915\/files\/preparado-premiun-para-mousse-de-chocolate_1301228.jpg?v=1780020782"},{"product_id":"preparado-premium-para-mousse-de-chocolate-blanco","title":"Preparado Premium para Mousse de Chocolate Blanco","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ePreparado Premium para Mousse de Chocolate Blanco\u003c\/strong\u003e es una solución práctica y de alta calidad para elaborar postres sofisticados de manera fácil y rápida. Con solo añadir leche o nata y batir, se obtiene una mousse de textura \u003cstrong\u003eligera, cremosa y aireada\u003c\/strong\u003e, con el \u003cstrong\u003esabor suave y dulce del chocolate blanco auténtico\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eDiseñado para el uso profesional en \u003cstrong\u003erepostería, panadería, hostelería y obradores\u003c\/strong\u003e, este preparado garantiza \u003cstrong\u003econsistencia, excelente sabor y estabilidad\u003c\/strong\u003e, incluso tras refrigeración o montaje en capas.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003ePerfecto para \u003cstrong\u003etartas mousse, vasitos, semifríos, copas o como relleno\u003c\/strong\u003e de elaboraciones más complejas. Ideal para combinaciones con frutas ácidas, crujientes, bizcochos y otras texturas.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBeneficios clave:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eRápida preparación: solo batir con leche o nata\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eTextura aireada y cremosa\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eSabor equilibrado de chocolate blanco\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eIdeal para postres gourmet y repostería profesional\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003ePresentación impecable y estable tras enfriar\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003cp\u003eUna base versátil para crear postres refinados sin complicaciones.\u003c\/p\u003e","brand":"MARTIN BRAUN SA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57464204722507,"sku":"1389001-30000-01","price":15.86,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1052\/2912\/3915\/files\/preparado-premiun-para-mousse-de-chocolate-blanco_1301229.jpg?v=1780020783"},{"product_id":"gelificante-neutro-alaska-666-5kg","title":"Gelificante Neutro Alaska 666 (5kg)","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eGelificante Alaska 666 (5 kg)\u003c\/strong\u003e es un ingrediente técnico de uso profesional, diseñado para proporcionar \u003cstrong\u003eestructura y textura a una amplia variedad de elaboraciones dulces\u003c\/strong\u003e, como \u003cstrong\u003esemifríos, mousses, cremas, gelatinas y postres fríos\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eGracias a su \u003cstrong\u003ealta capacidad de gelificación\u003c\/strong\u003e, este producto garantiza resultados estables, firmes y con una textura suave y homogénea. Su formato en \u003cstrong\u003epolvo soluble\u003c\/strong\u003e permite una dosificación precisa y una incorporación sencilla en frío o en caliente (según receta).\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eEl Alaska 666 es ampliamente utilizado en \u003cstrong\u003eobradores, pastelerías, cocinas industriales y escuelas de cocina\u003c\/strong\u003e, siendo un aliado fundamental en la elaboración de postres de alto nivel.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAplicaciones comunes:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eMousses y semifríos\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eCremas frías estabilizadas\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eGelatinas translúcidas o con fruta\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003ePostres en vasito o moldeados\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVentajas del producto:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eGran poder gelificante\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eFácil de disolver y dosificar\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eTextura suave y firme al mismo tiempo\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eCompatible con otros ingredientes lácteos o frutales\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eApto para elaboraciones profesionales de alta exigencia\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Saco de 5 kg. Ideal para uso intensivo en producción profesional.\u003c\/p\u003e","brand":"MARTIN BRAUN SA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57464205050187,"sku":"1428005-30000-01","price":82.28,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1052\/2912\/3915\/files\/gelificante-alaska-666_1301252.jpg?v=1780020818"},{"product_id":"preparado-con-clara-de-huevo-ovasil-600gr","title":"Preparado Con Clara De Huevo Ovasil (600gr.)","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003epreparado con clara de huevo Ovasil (600 g)\u003c\/strong\u003e es la solución perfecta para quienes necesitan \u003cstrong\u003eclara de huevo pasteurizada, limpia y lista para usar\u003c\/strong\u003e en recetas dulces o saladas.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eCon un alto contenido proteico, es ideal para \u003cstrong\u003erepostería profesional\u003c\/strong\u003e, elaboración de \u003cstrong\u003emerengues, mousses, macarons, suflés\u003c\/strong\u003e, e incluso en la cocina saludable como \u003cstrong\u003efuente de proteína limpia\u003c\/strong\u003e en batidos, tortillas o recetas fitness.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eEste formato en polvo permite una conservación más larga y un uso más eficiente, sin necesidad de romper huevos ni desperdiciar yemas. Solo necesitas mezclar con agua según las indicaciones y tendrás claras funcionales en segundos.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas destacadas:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eClara de huevo en polvo pasteurizada.\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eAlto contenido proteico (100% albúmina de huevo).\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eFormato práctico de 600 g.\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eAhorro de tiempo y sin desperdicio.\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eIdeal para repostería técnica y cocina saludable.\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eLarga vida útil y fácil conservación.\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003cp\u003ePerfecto para pasteleros, panaderos, cocineros, deportistas y amantes de la cocina saludable.\u003c\/p\u003e","brand":"MARTIN BRAUN SA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57464205279563,"sku":"1486903-30000-01","price":27.87,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1052\/2912\/3915\/files\/preparado-con-clara-de-huevo-ovasil_1301250.jpg?v=1780020859"},{"product_id":"preparado-en-polvo-para-elaborar-crepes-dolci-1kg","title":"Preparado en Polvo para Elaborar Crepes Dolci (1kg)","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ePreparado en Polvo para Elaborar Crêpes Dolci\u003c\/strong\u003e es la solución ideal para obtener \u003cstrong\u003ecrêpes dulces perfectas\u003c\/strong\u003e con una preparación sencilla, rápida y constante.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eFormulado con ingredientes de alta calidad, este preparado garantiza una \u003cstrong\u003emasa homogénea y ligera\u003c\/strong\u003e, con una \u003cstrong\u003etextura flexible y suave\u003c\/strong\u003e, perfecta para rellenar con cremas, frutas, chocolates o mermeladas.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSu fórmula equilibrada permite mantener el \u003cstrong\u003ecolor dorado y el sabor delicado\u003c\/strong\u003e característico de las crêpes tradicionales francesas, ofreciendo siempre un resultado profesional y estable.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSolo es necesario \u003cstrong\u003eañadir agua o leche y batir\u003c\/strong\u003e hasta obtener la consistencia deseada. Ideal para \u003cstrong\u003ecafeterías, creperías, pastelerías, hoteles y caterings\u003c\/strong\u003e que buscan un producto rentable y de fácil manejo.\u003c\/p\u003e","brand":"MARTIN BRAUN SA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57464209211723,"sku":"3100223-30000-01","price":15.09,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1052\/2912\/3915\/files\/preparado-para-elaborar-mix-crepes-dolci_1301232.jpg?v=1780021909"}],"url":"https:\/\/seleki.es\/collections\/preparados.oembed?page=4","provider":"seleki","version":"1.0","type":"link"}