{"title":"Bodegas Sonsierra S.coop","description":null,"products":[{"product_id":"vino-blanco-rioja-semidulce-androsela","title":"Vino  Blanco Rioja Semidulce  Androsela","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVINO BLANCO SEMIDULCE BODEGAS SONSIERRA DO RIOJA \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eUVA 100% VIURA.\u003cspan\u003e  AROMAS SUTILES Y ATRACTIVOS Y UNA BUENA ACIDEZ QUE EQUILIBRA SU DULZOR.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003ePERFECETO COMO \u003cstrong\u003eAPERITIVO \u003c\/strong\u003eO PARA \u003cstrong\u003eMARIDAR\u003c\/strong\u003e CON MARISCOS O PESCADOS.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eFACIL DE BEBER\u003c\/strong\u003e, CON UN DULZOR NATURAL \u003cstrong\u003eSIN AZUCARES AÑADIDOS.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003eEL DULZOR SE CONSIGUE PARALIZANDO LA FERMENTACIÓN EN LOS 10,50º , CON LO QUE SE MATIENE ESE DULZOR NATURAL DE LA UVA.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eMedalla de Bronce, Challenge International du Vin 2016\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"BODEGAS SONSIERRA S.COOP","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57463875404107,"sku":"01-26000-01","price":9.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1052\/2912\/3915\/files\/vino-sonsierra-semidulce-androsela_1095422.png?v=1780019854"},{"product_id":"vino-pago-de-la-sonsierra-100-tempranillo-do-rioja","title":"Vino Pago De La Sonsierra 100% Tempranillo Do Rioja","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVINO DO RIOJA PAGO DE LA SONSIERRA\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e 100% TEMPRANILLO \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003eSelección especial de nuestro\u003cstrong\u003e viñedo viej\u003c\/strong\u003eo de mayor calidad con \u003cstrong\u003emás de 40 años\u003c\/strong\u003e de edad vendimiados a mano. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e16 meses en las mismas 30 barricas  bordelesas\u003c\/strong\u003e nuevas seleccionadas de roble francés. 26 meses de crianza en botella como mínimo. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e\u003cem\u003eMedalla de Oro, Mundial del Tempranillo 2017\u003c\/em\u003e\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\u003cem\u003e92 puntos, Tim Atkin, Master of Wine 2018\u003c\/em\u003e\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\u003cem\u003e90 puntos, Guía Peñín 2018\u003c\/em\u003e\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\u003cem\u003eMedalla de Oro, Challenge International du Vin 2018\u003c\/em\u003e\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"BODEGAS SONSIERRA S.COOP","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57463875928395,"sku":"02-26000-01","price":18.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1052\/2912\/3915\/files\/pago-de-la-sonsierra-100-tempranillo-do-rioja_1095554.png?v=1780019871"},{"product_id":"vino-de-autor-perfume-de-sonsierra","title":"Vino De Autor Perfume De Sonsierra","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVINO DE AUTOR PERFUME DE SONSIERRA\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e 100% TEMPRANILLO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSelección especial de nuestro\u003cstrong\u003e viñedo viejo de mayor calidad\u003c\/strong\u003e con más de 40 años de edad vendimiados a mano.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e16 meses\u003c\/strong\u003e en la misma cuidadosa selección de barricas bordelesas nuevas de \u003cstrong\u003eroble francés\u003c\/strong\u003e. 8 meses de crianza en botella como mínimo. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e\u003cem\u003e91 puntos, Robert Parker Wine Advocate, 2018\u003c\/em\u003e\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\u003cem\u003e92 puntos, Tim Atkin, Master of Wine 2018\u003c\/em\u003e\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\u003cem\u003eMedalla de Plata, International Wine \u0026amp; Spirti Competition 2018\u003c\/em\u003e\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e","brand":"BODEGAS SONSIERRA S.COOP","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57463879336267,"sku":"03-26000-01","price":51.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1052\/2912\/3915\/files\/vino-de-autor-perfume-de-sonsierra_1095592.png?v=1780019939"},{"product_id":"vino-blanco-fermentado-en-barrica-sonsierra","title":"Vino Blanco Fermentado En Barrica Sonsierra","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVINOS BLANCO FERMENTADO EN BARRICA\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUVA 100% VIURA\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003eMaceración pelicular del mosto con los hollejos a baja temperatura durante 24 horas para la máxima extracción de precursores aromáticos. Desfangado en frío previo a la fermentación alcohólica durante aproximadamente 24 horas. Cuando la concentración de azúcares comienza a bajar pasa a barricas nuevas de procedencia americana (80%) y francesa (20%) donde finaliza la fermentación alcohólica y realiza una posterior \u003cstrong\u003ecrianza sobre sus lías finas\u003c\/strong\u003e que son removidas para mantenerlas en suspensión dos veces por semana\u003cstrong\u003e durante 3 meses y medio\u003c\/strong\u003e hasta que se decide por cata trasegarlas para llevar el vino de nuevo a depósito. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003eEste vino no realiza la fermentación maloláctica.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"BODEGAS SONSIERRA S.COOP","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57463902568779,"sku":"04-26000-01","price":13.16,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1052\/2912\/3915\/files\/vino-blanco-fermentado-en-barrica-sonsierra_1095616.png?v=1780019987"},{"product_id":"vino-sonsierra-crianza","title":"Vino Sonsierra Crianza","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVINO SONSIERRA CRIANZA DO RIOJA  \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e100% TEMPRANILLO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e12 meses en barrica bordelesa de roble americano\u003c\/strong\u003e completada con un mínimo de 3 meses de crianza en botella como mínimo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e\u003cem\u003eMedalla de Bronce, International Wine \u0026amp; Spirit Competition 2018\u003c\/em\u003e\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\u003cem\u003eMedalla de Plata, International Wine Challenge 2018\u003c\/em\u003e\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\u003cem\u003eMedalla de Plata y 90 puntos, Decanter World Wine Adwards 2018\u003c\/em\u003e\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\u003cem\u003eGran Medalla de Oro, Concurso Mundial de Bruselas 2016\u003c\/em\u003e\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"BODEGAS SONSIERRA S.COOP","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57463903093067,"sku":"05-26000-01","price":11.71,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1052\/2912\/3915\/files\/vino-sonsierra-crianza_1095709.png?v=1780020007"},{"product_id":"vino-rioja-gran-reserva-sonsierra","title":"Vino Rioja Gran Reserva Sonsierra","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVINO SONSIERRA GRAN RESERVA DO RIOJA \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e100% TEMPRANILLO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e24 meses\u003c\/strong\u003e en una cuidadosa  selección de barricas de \u003cstrong\u003eroble francés\u003c\/strong\u003e (70%) y americano (30%). 36 meses mínimo de afinado (crianza)  en botella.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e\u003cem\u003e90 puntos, Tim Atkin, Master of Wine, 2018\u003c\/em\u003e\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\u003cem\u003eMedalla de Oro, Mundial de Tempranillo 2017\u003c\/em\u003e\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\u003cem\u003e90 puntos, \u003cstrong\u003eRobert Parker\u003c\/strong\u003e Wine Advocate, 2018\u003c\/em\u003e\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"BODEGAS SONSIERRA S.COOP","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57463905026379,"sku":"06-26000-01","price":34.01,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1052\/2912\/3915\/files\/vino-rioja-gran-reserva-sonsierra_1095715.png?v=1780020049"},{"product_id":"vino-rioja-reserva-sonsierra","title":"Vino Rioja Reserva Sonsierra","description":"\u003cp\u003eVINO RESERVA SONSIERRA 100% TEMPARINILLO DO RIOJA ALTA \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e12 MESES EN BARRICA DE  ROBLE  Y 24 MESES DE REPOSO EN BOTELLA.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eROJO GRANATE CON RIBETES RUBI.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eNARIZ: FRUTA NEGRA MADURA Y REGALIZ,\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eEN BOCA SU  TANINO AMABLE HACE QUE SE MUESTRE REDONDOY ATERCIOPELADO CON UNOS MATICES TOSTADOS.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e88 PUNTOS ROBERT PARKER \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eMEDALLA DE BRONCE CONCURSO INTERNACIONAL WINE CHALLENGE 2018\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eMEDALLA DE ORO, CONCOURS MONDIAL DE BRUXELLES 2018\u003c\/p\u003e","brand":"BODEGAS SONSIERRA S.COOP","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57463905812811,"sku":"07-26000-01","price":20.87,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1052\/2912\/3915\/files\/vino-rioja-reserva-sonsierra_1098227.png?v=1780020076"},{"product_id":"vino-rosado-sonsierra-rioja","title":"Vino  Rosado Sonsierra Rioja","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVINO ROSADO SONSIERRA DO RIOJA \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e100% TEMPRANILLO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElaborado por el método tradicional de sangrado.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eTras el despalillado y ligero estrujado las uvas son encubadas en depósitos de acero inoxidable donde permanecen macerando a baja temperatura para evitar el inicio de la fermentación alcohólica durante aproximadamente 24 horas hasta obtener el tono rosado deseado, momento en el cual el mosto es sangrado para realizar la fermentación con las lías pero libre de hollejos y pepitas a una temperatura controlada de entre 16-17º C con el fin de mantener la frutosidad y complejidad aromática características de este vino.\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e\u003cem\u003eMedalla de Plata, Concurso Mundial de Rosados de Bruselas 2015\u003c\/em\u003e\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\u003cem\u003eMedalla de Plata, AWC Vienna International Wine Challenge 2015\u003c\/em\u003e\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\u003ci\u003e91 puntos, Tim Atkin, Master of Wine, 2018\u003c\/i\u003e\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e","brand":"BODEGAS SONSIERRA S.COOP","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57463907483979,"sku":"08-26000-01","price":5.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1052\/2912\/3915\/files\/vino-rioja-rosado-sonsierra_1095722.png?v=1780020122"},{"product_id":"vino-blanco-tempranillo-fermentado-en-barrica","title":"Vino Blanco Tempranillo Fermentado En Barrica","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVINO BLANCO FERMENTADO EN BARRICA SONSIERRA\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e100% TEMPRANILLO. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003eMaceración pelicular del mosto con los hollejos a baja temperatura durante 24 horas para la máxima extracción de los aromas de la piel de la uva. Tras un suave prensado se obtiene el mosto de yema que es desfangado en frío durante 24 horas. Cuando la concentración de azúcares comienza a bajar pasa a barricas nuevas de procedencia francesa (85%) y americana (15%) donde finaliza la fermentación alcohólica.\u003cstrong\u003e Crianza sobre sus lías finas\u003c\/strong\u003e que son removidas para mantenerlas en suspensión dos veces por semana \u003cstrong\u003edurante 4 meses\u003c\/strong\u003e con el fin de dotarlo de mayor armonía y untuosidad en boca\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"BODEGAS SONSIERRA S.COOP","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57463908073803,"sku":"09-26000-01","price":7.62,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1052\/2912\/3915\/files\/vino-blanco-tempranillo-fermentado-en-barrica_1095731.png?v=1780020143"},{"product_id":"vino-blanco-tempranillo-sonsierra","title":"Vino Blanco Tempranillo Sonsierra","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVINO BLANCO SONSIERRA DO RIOJA \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUVA 100% TEMPRANILLO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003eMaceración pelicular del mosto con los hollejos a baja temperatura durante 24 horas para la máxima extracción de los aromas de la uva. Tras un suave prensado se obtiene el mosto de yema que es desfangado en frío para una posterior fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada con el fin de conservar toda su expresión varietal.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e\u003cem\u003e89 puntos, Guía Peñín 2018\u003c\/em\u003e\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\u003cem\u003eMedalla de Bronce, International Wine Challenge 2018\u003c\/em\u003e\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\u003cem\u003eMedalla de Bronce, Interntational Wine \u0026amp; Spirit Competition 2018\u003c\/em\u003e\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"BODEGAS SONSIERRA S.COOP","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57463990518091,"sku":"10-26000-01","price":5.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1052\/2912\/3915\/files\/vino-blanco-tempranillo-sonsierra_1095739.png?v=1780020309"},{"product_id":"vino-joven-sonsierra-seleccion-do-rioja","title":"Vino Joven Sonsierra Selección Do Rioja","description":"\u003cp\u003eVINO JOVEN SONSIERRA SELECCIÓN DO RIOJA \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e100% TEMPRANILLO.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eViñedos v\u003cspan\u003eendimiados a mano y situados en la comarca de la Sonsierra,\u003cstrong\u003e en pleno corazón de la Rioja Alta\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e\u003cem\u003eMedalla de Oro, Concurso Internacional Tempranillos al Mundo 2014 \u003c\/em\u003e\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\u003cem\u003eMedalla de Plata, Concurso International Wine Challenge 2017 \u003c\/em\u003e\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\u003cem\u003e87 puntos, Guía Peñín 2018\u003c\/em\u003e\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"BODEGAS SONSIERRA S.COOP","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57463997301067,"sku":"11-26001-01","price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1052\/2912\/3915\/files\/vino-joven-sonsierra-seleccion-do-rioja_1095745.png?v=1780020403"},{"product_id":"vino-blanco-rioja-sonsierra-uva-100-vinedo-viejo-viura","title":"Vino Blanco Rioja Sonsierra Uva 100% Viñedo Viejo Viura","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVINO BLANCO SONSIERRA RIOJA ALTA,\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUVA 100% VIURA.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003eMaceración pelicular del mosto con los hollejos a baja temperatura durante 24 horas para la máxima extracción de los aromas de la piel de la uva. Tras un suave prensado se obtiene el mosto de yema que es desfangado en frío durante 24 horas para una posterior fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 17ºC con el fin de conservar esos aromas primarios frutales y florales propios de una viura bien elaborada.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cul\u003e \u003cli\u003e\u003cem\u003eMedalla de Plata International Wine \u0026amp; Spirit Competition 2018\u003c\/em\u003e\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/sonsierra.com\/files\/producto\/sonsierra_seleccion_blanco_2017_esp10-2018.pdf\" title=\"Descargar - 446.3 Kb (este enlace se abrirá en una ventana emergente)\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"BODEGAS SONSIERRA S.COOP","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57464000446795,"sku":"12-26000-01","price":45.38,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1052\/2912\/3915\/files\/vino-blanco-rioja-sonsierra-uva-100-viura_1098235.png?v=1780020516"},{"product_id":"vino-sonsierra-vendimia-seleccionada-do-rioja","title":"Vino Sonsierra  Vendimia Seleccionada Do Rioja","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVINO TINTO CRIANZA SONSIERRA VENDIMIA SELECCIONADA\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e DO RIOJA ALTA\u003c\/strong\u003e .\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUVA 100% TEMPRANILLO.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eDE \u003cstrong\u003eVIÑEDOS VIEJOS\u003c\/strong\u003e SITUADOS  FALDA DE LA MONTAÑA DE \u003cstrong\u003eSIERRA CANTABRIA\u003c\/strong\u003e. CON 12 MESES DE BARRICA YUN AÑO MINIMO EN BOTELLA.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eMEDALLA BRONCE INTERNACIONAL WINE \u0026amp; SPIRIT COMPETITION 2018.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eMEDALLA DE PLATA DECANTER WORLD WINW ADWARDS 2018\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eGRAN MEDALLA DE ORO , CONCURSO MUNDIAL DE BRUSELAS2016\u003c\/p\u003e","brand":"BODEGAS SONSIERRA S.COOP","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57464005296459,"sku":"13-26000-01","price":19.51,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1052\/2912\/3915\/files\/vino-sonsierra-vendimia-seleccionada-do-rioja_1098247.png?v=1780020649"},{"product_id":"vino-vinedo-de-altura","title":"Vino Viñedo de Altura","description":"\u003cp\u003eViñedo de Altura – Vinos de Parcela \u003cbr\u003eSe trata de una finca plantada en vaso en 1960 y\u003cbr\u003esituada a 550 metros de altitud.\u003cbr\u003eEnmarcada en suelo pobre, franco-arenoso, con baja\u003cbr\u003eretención de humedad y con incidencia de un clima\u003cbr\u003emás fresco.\u003cbr\u003eEsto propicia una maduración más lenta de las uvas\u003cbr\u003econ el fin de conseguir un vino más fresco, redondo y\u003cbr\u003erico en aromas, un tempranillo puro y varietal.\u003cbr\u003eTras la selección y despalillado de las uvas, estas fueron\u003cbr\u003eencubadas en un depósito de acero inoxidable.\u003cbr\u003ePosteriormente el vino se trasegó a un huevo de\u003cbr\u003ehormigón de 700 litros donde continuó su maduración.\u003cbr\u003eLa elección de un depósito de forma ovalada se hizo\u003cbr\u003ebasándose en la llamada proporción perfecta o\u003cbr\u003eproporción áurea, sin esquinas ni bordes.\u003cbr\u003eEsta permite que el vino junto con sus lías tenga un\u003cbr\u003econtacto constante y un movimiento fluido, sin\u003cbr\u003eintervención.\u003cbr\u003eCon ello se logran afinar los taninos que a su vez se van\u003cbr\u003epuliendo en las paredes porosas del hormigón mediante\u003cbr\u003emicrooxigenación.\u003cbr\u003eEsto le otorga al vino una tremenda complejidad y un\u003cbr\u003emáximo respeto varietal ya que el hormigón no aporta\u003cbr\u003esabores ni aromas.\u003c\/p\u003e","brand":"BODEGAS SONSIERRA S.COOP","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57464052253003,"sku":"20-26000-01","price":44.47,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1052\/2912\/3915\/files\/vino-vinedo-de-altura_1643321.jpg?v=1780021406"},{"product_id":"vino-vinedo-viejo","title":"Vino Viñedo Viejo","description":"\u003cp\u003eVIÑEDO VIEJO-VINOS DE PARCELA \u003cbr\u003eHablamos de una finca plantada en vaso en 1950 que\u003cbr\u003ese encuentra situada a 435 metros de altitud en una\u003cbr\u003epequeña ladera que termina en el río Ebro.\u003cbr\u003ePor su gran longevidad posee raíces fuertes y\u003cbr\u003eprofundas que le ayudan a acumular reservas en sus\u003cbr\u003egruesos troncos para una mejor brotación y\u003cbr\u003ecrecimiento. El mayor esfuerzo de cada una de estas\u003cbr\u003ecepas maduras va dirigido a cada racimo originando\u003cbr\u003euvas de reducido tamaño, pero de color, aromas y\u003cbr\u003esabor más profundo y complejo.\u003cbr\u003eTras la selección y despalillado, las uvas fueron\u003cbr\u003eencubadas en depósitos de acero inoxidable donde\u003cbr\u003ese realizó la fermentación durante 10 días sin post\u003cbr\u003emaceración.\u003c\/p\u003e","brand":"BODEGAS SONSIERRA S.COOP","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57464063000907,"sku":"21-26000-01","price":47.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1052\/2912\/3915\/files\/vino-vinedo-viejo_1643322.jpg?v=1780021549"},{"product_id":"vino-el-rincon-de-los-galos","title":"Vino el Rincón de los Galos","description":"\u003cp\u003eVINO EL RINCÓN DE LOS GALOS-VIÑEDOS DE ALTURA \u003cbr\u003eUvas de la variedad tempranillo, plantadas en vaso sobre el 1947 \u003cbr\u003eProcedente de una parcela de 420m de altitud llamada El Rincón de los Galos\u003c\/p\u003e","brand":"BODEGAS SONSIERRA S.COOP","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57464063852875,"sku":"22-26000-01","price":117.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1052\/2912\/3915\/files\/vino-el-rincon-de-los-galos_1643323.jpg?v=1780021581"},{"product_id":"vino-el-duermealmas","title":"Vino El Duermealmas","description":"\u003cp\u003eVINO EL DUERMEALMAS-VIÑEDOS DE ALTURA \u003cbr\u003eUvas 100% Tempranillo procedentes de la finca el Duermealmas.\u003cbr\u003eCrianza de 20 meses, sin trasiegos, en roble francés Premiun\u003c\/p\u003e","brand":"BODEGAS SONSIERRA S.COOP","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57464065491275,"sku":"23-26000-01","price":115.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1052\/2912\/3915\/files\/vino-el-duermealmas_1643324.jpg?v=1780021635"}],"url":"https:\/\/seleki.es\/collections\/marca-bodegas-sonsierra-s-coop.oembed","provider":"seleki","version":"1.0","type":"link"}