{"title":"Bodegas Divina Proporción","description":null,"products":[{"product_id":"vino-blanco-el-principito-malvasia-castellana","title":"Vino blanco EL Principito (malvasia castellana)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEL PRINCIPITO \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003e un blanco 100% Malvasía castellana, DO Toro, con nueve meses de barrica en roble francés.\u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe viñedos de más de 80 y 100 años de antigüedad con las condiciones características de Toro que tienen unas condiciones excepcionales para el cultivo de la Malvasía.\u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"BODEGAS DIVINA PROPORCIÓN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57464062345547,"sku":"20-49000-03","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1052\/2912\/3915\/files\/vino-blanco-el-principito-malvasia-castellana_1628198.jpg?v=1780021524"},{"product_id":"vino-24-mozas-do-toro-6-meses-barrica","title":"Vino 24 Mozas DO Toro 6 Meses Barrica","description":"\u003cp\u003e24 MOZAS-6 MESES DE BARRICA \u003cbr\u003e24 mozas se debe al estribillo del “Tio Babú”, una canción tradicional toresana, y de ahí la imagen del mantón de manila,\u003cbr\u003ees un vino indicado tanto para el tapeo informal como para la mesa\u003cbr\u003eTipo de vino: tinto 6 meses en barrica\u003cbr\u003eGraduación: 14,50% Vol.\u003cbr\u003eVariedad de uva: Tinta de Toro\u003cbr\u003eViñedos: entre 15 y 25 años de antigüedad, asentados en suelos frescos y arenosos en su mayoría, pero con algunas parcelas en suelos pedregosos.\u003cbr\u003eVendimia: manual en cajas de 15 kilogramos\u003cbr\u003eFermentación alcohólica: en depósito de acero inoxidable durante 12 días, con fermentación a 24º - 26ºC. Bazuqueos diarios.\u003cbr\u003e Una parte de la elaboración se elabora bajo el método de maceración carbónica para obtener carga floral.\u003cbr\u003eFermentación maloláctica: depósitos inox.\u003cbr\u003eCrianza: seis meses en barrica, 80% de roble americano,parte de ellas nuevas y francés que hayan contenido un sólo vino.\u003cbr\u003eCata: Fase visual: capa media de color cereza con ribete púrpura Nariz: frutas rojas y negras, yogur de fresas, canela Boca: ágil, de paso medio. Retrogusto a frutos secos\u003c\/p\u003e","brand":"BODEGAS DIVINA PROPORCIÓN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57464200626507,"sku":"10-49000-01","price":10.09,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1052\/2912\/3915\/files\/vino-24-mozas-do-toro-6-meses-barrica_1314921.jpg?v=1780020336"},{"product_id":"vino-madremia-do-toro-9-meses-barrica","title":"Vino Madremia  DO Toro 9 Meses Barrica","description":"\u003cp\u003eMADREMIA \u003cbr\u003e¿Qué dirías cuando un jabalí irrumpe en tu camino? Este vino se ofrece como un crianza de corte moderno,\u003cbr\u003eque podrá contentar tanto al consumidor casual como al bebedor de “Toros” más clásico\u003cbr\u003eTipo de vino: tinto 9 meses en barrica\u003cbr\u003eGraduación: 14,5% Vol.\u003cbr\u003eVariedad de uva: Tinta de Toro\u003cbr\u003eViñedos: entre 25 y 50 años de antigüedad, asentados la mitad en suelos pedregosos calientes y en zonas más frescas,\u003cbr\u003econ ciclos vegetativos más largos y maduraciones más lentas.\u003cbr\u003eVendimia: manual en cajas de 15 kilogramos\u003cbr\u003eFermentación alcohólica: en depósito de acero inoxidable durante 12 días, con fermentación a baja temperatura, para extraer fruta,\u003cbr\u003ealternando con picos de temperatura más alta en momentos clave gracias a nuestro sistema de frío en busca de mayor estructura.\u003cbr\u003eDe esta manera conseguimos un perfil de vino fresco en nariz con estructura para soportar la barrica. Bazuqueos diarios.\u003cbr\u003eFermentación maloláctica: depósitos inox el 80%. El resto en barrica.\u003cbr\u003eCrianza: nueve meses en barrica, principalmente de Kentucky y Missouri, con una pequeña parte en roble húngaro. Casi todas ellas nuevas.\u003cbr\u003eCata: Fase visual: capa media-alta de color guinda. Buena lágrima.\u003cbr\u003e Nariz: predomina la grosella entre las frutas rojas y negras, vainilla y cacao\u003cbr\u003e Boca: de paso medio y largo, pero que invite al segundo trago.\u003cbr\u003eTª de Servicio recomendada: 15ºC\u003cbr\u003eGastronomía: carnes, tanto guisos como asados, recetas mediterráneas\u003cbr\u003eConsumo preferente: Aunque tiene buen punto de maduración, puede guardarse 5-6 años.\u003c\/p\u003e","brand":"BODEGAS DIVINA PROPORCIÓN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57464201183563,"sku":"11-49000-01","price":10.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1052\/2912\/3915\/files\/vino-madremia-do-toro-9-meses-barrica_1314922.jpg?v=1780020435"},{"product_id":"vino-abracadabra-do-toro-14-meses-barrica","title":"Vino Abracadabra DO Toro 14 Meses Barrica","description":"\u003cp\u003eABRACADABRA \u003cbr\u003eNuestra bruja te invita a adentrar en la magia de un gran vino. Sin renunciar a la modernidad, está concebido de una manera más potente, en la gama de los vinos de Toro clásicos, pero que han abandonado aquella mala fama. Además, nunca producimos más de 50.000 botellas por cosecha.\u003cbr\u003eTipo de vino: tinto 14 meses en barrica francesa\u003cbr\u003eGraduación: 15% Vol.\u003cbr\u003eVariedad de uva: Tinta de Toro\u003cbr\u003eViñedos: más de 50 años de antigüedad, alguno de ellos prefiloxéricos, que han visto más de un siglo pasar.\u003cbr\u003eVendimia: manual en cajas de 15 kilogramos, paso de toda la producción por cinta de selección doble, antes y después del despalillado. Se busca ligera sobremaduración para tener una madurez fenólica total.\u003cbr\u003eFermentación alcohólica: maceración en frío prefermentativa prolongada con un mínimo de cuatro días. Fermentación y maceración durante 14 días a 24ªC buscando en los momentos precisos golpes de calor o frío dependiendo del punto de la fermentación para extraer los compuestos más interesantes.\u003cbr\u003eFermentación maloláctica: Maloláctica en barrica usada\u003cbr\u003eCrianza: catorce meses en barrica, de los cuales los cuatro primeros meses realizamos la técnica del battonage. Barricas de roble francés nuevas.\u003cbr\u003eCata: Fase visual: capa alta de color guinda. Lágrima densa.\u003cbr\u003e Nariz: compota y confituras de frutas negras, monte bajo, especiado y toques a cuero.\u003cbr\u003e Boca: de paso medio y largo, pero que invite al segundo trago.\u003cbr\u003eTª de Servicio recomendada: 15ºC\u003cbr\u003eGastronomía: grandes carnes, caza y asados.\u003cbr\u003eConsumo preferente: Sale al mercado tras redondeo en botellero, pero diez años no supondrán un problema.\u003c\/p\u003e","brand":"BODEGAS DIVINA PROPORCIÓN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57464202297675,"sku":"12-49000-01","price":11.73,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1052\/2912\/3915\/files\/vino-abracadabra-do-toro-14-meses-barrica_1314923.jpg?v=1780020565"},{"product_id":"vino-platon-do-toro-20-meses-barrica","title":"Vino Platón DO Toro 20 Meses Barrica","description":"\u003cp\u003ePLATÓN\u003cbr\u003eDe cepas con más de 100 años y tras maloláctica en barrica, ha permanecido durante 20 meses para conseguir una mayor longevidad sin perder frescor y alegría.\u003cbr\u003eEn un fondo rojo guinda, sus ribetes picotas conjugan con lágrima densa de caída lenta.\u003cbr\u003eLas sutiles notas a toffee, monte bajo, cedro, queso curado, café y cacao no solapan los aromas a mora silvestre y ciruela confitada característicos de la Tinta de Toro.\u003cbr\u003eEn boca se presenta como un vino potente que refleja el terruño, con una gran untuosidad y una retronasal de bombón de licor y cacao que acompaña a un recuerdo muy largo que invita a un segundo trago.\u003cbr\u003eDebido a su gran estructura, acompañará perfectamente a guisos muy contundentes, carnes rojas y caza.\u003c\/p\u003e","brand":"BODEGAS DIVINA PROPORCIÓN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57464204656971,"sku":"13-49000-02","price":26.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1052\/2912\/3915\/files\/vino-platon-do-toro-20-meses-barrica_1591879.jpg?v=1780020751"},{"product_id":"vino-loquillo-do-toro-6-meses-barrica","title":"Vino Loquillo DO Toro 6 Meses Barrica","description":"\u003cp\u003eLOQUILLO\u003cbr\u003eTipo de vino: tinto 6 meses en barrica\u003cbr\u003eGraduación: 14% Vol.\u003cbr\u003eVariedad de uva: Tinta de Toro Y Cabernet Sauvignon\u003cbr\u003eSin perder el vivo tono de color de la variedad Tempranillo, un 20% de Cabernet Sauvignon aporta un toque exótico. Los suelos frescos y arenosos donde se asienta la uva Cabernet producen sedosidad y acidez que conjugan a la perfección con el carácter autóctono de las piedras del suelo de nuestra Tempranillo.\u003cbr\u003eEntre los aromas del Cabernet Sauvignon destacan la ciruela negra y una pizca de pimiento rojo maduro, que se asoman entre la grosella y la cereza. Un ligero sabor a cacao con leche demuestra que el paso por barrica consigue un volumen en boca fundamental en un vino de paso fácil, alegre y ligero que, sin duda, invita a un segundo trago.\u003c\/p\u003e","brand":"BODEGAS DIVINA PROPORCIÓN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57464205246795,"sku":"14-49000-03","price":8.37,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1052\/2912\/3915\/files\/vino-loquillo-do-toro-6-meses-barrica_1591880.jpg?v=1780020840"}],"url":"https:\/\/seleki.es\/collections\/marca-bodegas-divina-proporcion.oembed","provider":"seleki","version":"1.0","type":"link"}