{"title":"ESPUMOSOS","description":null,"products":[{"product_id":"espumoso-de-godello-godelia-cuvee","title":"Espumoso de Godello Godelia Cuveé","description":"\u003cp\u003eGODELIA CUVEÉ ESPUMOSO DE GODELLO\u003cbr\u003eGodelia Cuvée es el primer vino espumoso de la bodega, elaborado con el método tradicional, en la que la burbuja se obtiene a partir de una segunda fermentación en botella. La uva procede de viñedos que han sido vendimiados a mano. Ha sido sometido a una crianza en rima de 22 meses y posterior degüelle, obteniendo un espumoso elegante, con burbuja muy fina, lo que le proporciona la categoría Brut Reserva.\u003c\/p\u003e","brand":"BODEGAS GODELIA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57464000348491,"sku":"12-24000-02","price":12.83,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1052\/2912\/3915\/files\/espumoso-de-godello-godelia-cuvee_1502118.jpg?v=1780020512"},{"product_id":"sidra-espumosa-lagar-de-camin-caja-de-6-botellas","title":"Sidra Espumosa Lagar De Camin - Caja de 6 botellas","description":"\u003cp\u003eLa Sidra Espumosa Lagar De Camin combina la tradición de la sidra natural con un toque de efervescencia ligera y elegante. Cada caja contiene 6 botellas, listas para disfrutar en celebraciones, reuniones o acompañando comidas y tapas.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSu sabor fresco, ligeramente ácido y burbujeante ofrece una experiencia sensorial sofisticada, perfecta para maridar con quesos, embutidos, carnes, pescados o como aperitivo en eventos, restaurantes y catering gourmet. Es una sidra premium que aporta autenticidad y calidad a cualquier ocasión.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBeneficios principales:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eCaja con 6 botellas de Sidra Espumosa Lagar De Camin\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eRefrescante, ligeramente ácido y naturalmente efervescente\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eIdeal para aperitivos, celebraciones y maridajes gourmet\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eProducto premium con sabor auténtico\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003ePerfecta para restaurantes, catering y eventos especiales\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eTextura burbujeante que aporta elegancia y distinción\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli\u003e \u003cp\u003eLista para disfrutar y servir\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e","brand":"TRABANCO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57464070930763,"sku":"30-33000-04","price":18.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1052\/2912\/3915\/files\/sidra-espumosa-lagar-de-camin-caja-de-6-botellas_1536234.jpg?v=1780021827"},{"product_id":"sidra-de-asturias-poma-aurea-caja-de-6-botellas","title":"Sidra De Asturias Poma Aurea caja de 6 botellas","description":"Poma Áurea es el primer brut nature de sidra\u003cbr\u003edesarrollado por Trabanco y acogido a la  Denominación de Origen Protegida (DOP)  “Sidra de Asturias”. Poma Áurea es una sidra  totalmente natural, un brut nature en el que  tanto el carbónico como el azúcar son  endógenos, es decir, resultado del propio  proceso de fermentación. El nuevo brut nature  de Trabanco es el resultado de una cuidada  selección de la materia prima. Para su  elaboración, se utilizan sólo dos variedades  tradicionales asturianas, Regona y Raxao, que  fermentan a baja temperatura durante varios  meses en toneles tradicionales de madera de  castaño. Una vez terminada esta primera fase, se  provoca una segunda fermentación, controlada y  a baja temperatura, en un depósito de contra-presión. El resultado: un brut nature de  sidra elegante y armonioso, que muestra toda su  expresión como acompañamiento ideal para  aperitivos (quesos, patés…) y en menús a base  de arroces, mariscos o pescados.","brand":"TRABANCO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57464073847115,"sku":"31-33000-04","price":48.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1052\/2912\/3915\/files\/sidra-de-asturias-poma-aurea-caja-de-6-botellas_1536235.jpg?v=1780021928"},{"product_id":"sidra-brut-pecado-del-paraiso-caja-de-6-botellas","title":"Sidra Brut Pecado Del Paraiso caja de 6 botellas","description":"\u003cp\u003eEs nuestra última creación, una sidra brut. Para\u003cbr\u003elograrla, seleccionamos variedades de manzana ácidas y dulces que tengan un alto grado de maduración y las dejamos fermentar a baja temperatura en toneles de madera de castaño.\u003cbr\u003eEsta sidra brut presume de tener una burbuja fina y constante, con una pequeña cantidad de licor de expedición que le aporta una equilibrada estructura palatal.\u003cbr\u003eLos maridajes de esta sidra cubren un amplio abanico, desde los aperitivos (frutos secos, encurtidos, canapés…), pasando por comidas ligeras (ensaladas, pescados, mariscos, cremas…), hasta acompañar todo tipo de postres (dulces, frutas, quesos…).\u003c\/p\u003e","brand":"TRABANCO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57464074273099,"sku":"32-33000-04","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1052\/2912\/3915\/files\/sidra-brut-pecado-del-paraiso-caja-de-6-botellas_1536236.jpg?v=1780021947"},{"product_id":"gran-ducay-brut-nature","title":"Gran Ducay Brut Nature","description":"\u003cp\u003eGRAN DUCAY BRUT NATURE\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eUn cava Brut Nature de bodegas San Valero.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eUn cava elaborado con uvas Macabeo, Xare.lo y Perellada.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eUn cava con una burbuja fina e integrada.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eUn cava con un precio-calidad imbatible.\u003c\/p\u003e","brand":"BODEGAS SAN VALERO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57464093901131,"sku":"45-50000-02","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1052\/2912\/3915\/files\/gran-ducay-brut-nature_1628890.jpg?v=1780022399"},{"product_id":"cava-brut-nature-gran-ducay-rosado","title":"Cava Brut Nature Gran Ducay  Rosado","description":"\u003cp\u003eCava Brut Nature Rosado Gran Ducay\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eUn Cava elaborado con una selección de garnachas de la bodega San Valero.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eCon una producción de 7500 botellas anuales, este cava afrutado se convierte en una elección exclusiva de los mejores cavas de Aragon.\u003c\/p\u003e","brand":"BODEGAS SAN VALERO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57464095310155,"sku":"46-50000-02","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1052\/2912\/3915\/files\/cava-brut-nature-gran-ducay-rosado_1628891.jpg?v=1780022430"},{"product_id":"cava-rosat-de-mestres","title":"Cava Rosat de Mestres","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eROSAT DE MESTRES \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eElaboración: Primera fermentación alcohólica y crianza del vino base en depósitos de acero inoxidable. Segunda fermentación en botella con tapón de corcho natural y crianza en botella con las lías durante más de 30 meses en posición horizontal (rima). Degüelle manual de manera artesanal.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eNúmero de botellas: 3.521\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eNotas de cata: Color rosado pálido, con tonos cobrizos. Elegante en nariz. Buen desprendimiento de un carbónico en formación con rosario y corona perfecta. Frutos rojos, delicadeza, vivacidad (nervio), redondez y buena acidez, que lo alarga. Una pizca de levadura y frutos secos (almendras crudas). Un rosado muy amable. *Degüelle en mayo de 2022.\u003c\/p\u003e","brand":"MESTRES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57464108876107,"sku":"70-08000-04","price":33.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1052\/2912\/3915\/files\/cava-rosat-de-mestres_1643955.jpg?v=1780022824"},{"product_id":"cava-tharsys-unico-2016-blanc-de-negre","title":"Cava Tharsys Unico 2016 Blanc De Negre","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTHARSYS UNICO BRUT RESERVA 2017 BLANC DE NEGRE 100% BOBAL\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTipo: Vino espumoso blanco elaborado con variedad tinta\u003cbr\u003eVariedades: 100% Bobal.\u003cbr\u003eClasificación: D.O. Utiel-Requena\u003cbr\u003eAlcohol: 12% Vol.\u003cbr\u003eEste exquisito blanc de noirs es el primer espumoso elaborado con nuestra variedad autóctona, la Bobal. El resultado de esta elaboración es uno de nuestros vinos más originales.\u003cbr\u003eLa toma de espuma se realiza a temperatura controlada de 14ºC. Permanece durante, al menos, 36 meses en la cueva natural de nuestra bodega perfeccionando una burbuja fina y delicada. \u003cbr\u003eNOTAS DE CATA\u003cbr\u003eVista: Color amarillo pálido, con ribete brillante, burbuja fina, enérgica y persistente.\u003cbr\u003eNariz: Intensos aromas de frutas amarillas de verano: níspero y albaricoque, además de un sutil toque de higos frescos. Ligeras notas lácteas, de levadura fresca y almendras tostadas.\u003cbr\u003eBoca: Entrada muy fresca y limpia. Gran estructura y volumen. Burbujas crujientes que se funden con facilidad en el paladar. Sensación de untuosidad y de larga persistencia en todo el paladar de aromas de miga de pan y mantequilla fresca.\u003cbr\u003eServicio y armonías: Servido entre 7ºC y 9ºC en copa de tamaño medio, cuerpo amplio y ligeramente cerrada en la parte superior. Servir muy delicadamente sobre el lateral de la copa para preservar la burbuja. Armonizará perfectamente con cocina japonesa, carnes blancas guisadas, y guisos con pescados azules: titaina valenciana, marmitako,...\u003c\/p\u003e","brand":"PAGO DE THARSYS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57464201085259,"sku":"11-46000-01","price":24.54,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1052\/2912\/3915\/files\/cava-tharsys-unico-2016-blanc-de-negre_1357849.jpg?v=1780020432"},{"product_id":"cava-brut-reserva-alexandra","title":"Cava Brut Reserva Alexandra","description":"ALEXANDRA BRUT RESERVA\u003cbr\u003eMacabeo, Parellada y Xarel.lo- Más de 18 meses de crianza – 10gr\/ L azúcar\u003cbr\u003eCon gran equilibrio entre los aromas primarios y los secundarios de la crianza. Muy fresco y floral. Para paladares menos secos. Muy versátil y fácil de beber, desde el aperitivo a buena combinación con arroces, maricos, pescado, jamón , carnes, postres y también recomendado para el consumo en ocio nocturno.","brand":"PRIORAT B\u0026D LAB","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57464201314635,"sku":"1153000185-08000-03","price":8.41,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1052\/2912\/3915\/files\/cava-brut-reserva-alexandra_1314731.jpg?v=1780020450"},{"product_id":"cava-brut-nature-reserva-claudia","title":"Cava  Brut Nature Reserva Claudia","description":"CLAUDIA BRUT NATURE RESERVA\u003cbr\u003eMacabeo, Parellada y Chardonnay – Más de 18 meses de crianza – 3 gr\/L azúcar\u003cbr\u003eBRUT NATURE RESERVA con mayor crianza y porcentual de Chardonnay en barrica que el Úrsula, lo que lo aproxima más a concepto Champagne.\u003cbr\u003eNariz agradable con frutas verdes y tostados de crianza. En boca muy estructurado, equilibrado, largo y sabroso.","brand":"PRIORAT B\u0026D LAB","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57464201347403,"sku":"1153000186-08000-03","price":8.41,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1052\/2912\/3915\/files\/cava-brut-nature-reserva-claudia_1314732.jpg?v=1780020451"},{"product_id":"cava-brut-rose-laura","title":"Cava Brut Rose Laura","description":"\u003cp\u003eLAURA BRUT ROSE\u003cbr\u003eTrepat y Pinot Noir – 1 año de crianza – 10gr\/L azúcar\u003cbr\u003eUn BRUT ROSE exuberante y diferencial, con más presencia y el aporte de Pinot Noir fermentado en barrica de roble francés nueva. Nariz con amplias notas de frutos rojos y especia y en boca persistente, fresco, frutal y cremoso.\u003cbr\u003eAperitivo y marida con arroces, quesos, magret, foie, atún, salmón, ensaladas y postres.\u003c\/p\u003e","brand":"PRIORAT B\u0026D LAB","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57464201380171,"sku":"1153000187-08000-03","price":8.57,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1052\/2912\/3915\/files\/cava-brut-rose-laura_1314729.jpg?v=1780020452"},{"product_id":"cava-brut-nature-ursula","title":"Cava  Brut Nature Ursula","description":"\u003cp\u003eÚRSULA BRUT NATURE\u003cbr\u003eMacabeo, Parellada y Chardonnay – 1 año de crianza - 3gr \/ L azúcar -\u003cbr\u003eLas 2 primeras variedades le dan aroma, delicadeza y frescor. El Chardonnay que está fermentado en barrica de roble francés nueva, le aporta un toque diferencial, cuerpo, estructura y pincelada francesa.\u003c\/p\u003e","brand":"PRIORAT B\u0026D LAB","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57464201412939,"sku":"1153000190-08000-03","price":8.57,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1052\/2912\/3915\/files\/cava-brut-nature-ursula_1314730.jpg?v=1780020453"},{"product_id":"cava-pago-de-tharsys-rosado-brut-nature-reserva","title":"Cava Pago  De Tharsys Rosado Brut Nature Reserva","description":"PAGO DE THARSYS ROSÉ BRUT NATURE RESERVA\u003cbr\u003eTipo: Cava Rosado Brut Nature\u003cbr\u003eVariedades: 100% Garnacha.\u003cbr\u003eClasificación: D.O. Cava\u003cbr\u003eAlcohol: 12 %\u003cbr\u003eNOTAS DE CATA\u003cbr\u003eVista: Color salmón brillante y limpio, burbuja fina y rápida que se desprende homogéneamente formando una corona muy fina, delicada y persistente.\u003cbr\u003eNariz: Aromas de manzana roja y cerezas, y una sutil pizca de frambuesa. Ligeras notas de hierbas aromáticas silvestres y masa de pan. Notas finales muy minerales.\u003cbr\u003eBoca: Explosión de frutas rojas; manzana roja, cerezas y grosellas rojas. Final con sabor de pan tostado. Está dotado de una gran estructura y volumen, que deja un recuerdo largo e intenso en boca. Fantástica acidez con un toque balsámico que recuerda una tarde de verano en el campo. Burbuja fina que deja una sensación cremosa en boca.\u003cbr\u003eServicio y armonías: Servido entre 5º y 7ºC en copa de tamaño medio ligeramente cerrada en la parte superior. Servir muy delicadamente sobre el lateral de la copa para preservar la burbuja. Combinará perfectamente con steak tartar y carnes rojas asadas. También será un buen compañero de embutidos tradicionales especiados (sobrasada, chorizo, salchichón, …). Tomates secos en aceite, quesos curados de oveja, y mojamas.","brand":"PAGO DE THARSYS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57464205476171,"sku":"15-46000-01","price":22.28,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1052\/2912\/3915\/files\/cava-pago-de-tharsys-rosado-brut-nature-reserva_1357863.jpg?v=1780020900"},{"product_id":"cava-pago-de-tharsys-gran-reserva","title":"Cava Pago  De Tharsys Gran Reserva","description":"PAGO DE THARSYS BRUT NATURE GRAN RESERVA 2015\u003cbr\u003eTipo: Cava Gran Reserva Brut Nature\u003cbr\u003eVariedades:  70% Chardonnay, 15% Macabeo, 15% Parellada.\u003cbr\u003eClasificación: D.O. Cava\u003cbr\u003eAlcohol: 12% Vol.\u003cbr\u003eLas levaduras utilizadas para su elaboración han sido seleccionadas durante años por la familia. Con esto, se le ha conferido un carácter único y especial. El removido es manual y no se añade licor de expedición.\u003cbr\u003eNOTAS DE CATA\u003cbr\u003eVista: Color amarillo oro viejo brillante, burbuja extra-fina y homogénea\u003cbr\u003eque se desprende lentamente formando una corona muy fina,\u003cbr\u003edelicada y persistente.\u003cbr\u003eNariz: Aromas de frutas amarillas maduras: melocotón de secano,\u003cbr\u003emanzana golden, piel de limón amarillo. Notas de mantequilla,\u003cbr\u003eavellanas tostadas, manzana asada, pan recién horneado, crema\u003cbr\u003epastelera, vainilla.\u003cbr\u003eBoca: Entrada redonda, plena y untuosa. Burbujas delicadas y suaves\u003cbr\u003efruto de su larga crianza en rima que dotan de un extraordinario\u003cbr\u003evolumen y cremosidad en boca. Sensación de frescura y larga\u003cbr\u003epersistencia en todo el paladar.\u003cbr\u003eServicio y armonías: Servido entre 7ºC y 9ºC en copa de tamaño medio, cuerpo amplio y ligeramente cerrada en la parte superior. Servir muy delicadamente\u003cbr\u003esobre el lateral de la copa para preservar la burbuja. Es una cuvée ideal para acompañar grandes momentos, de unión y de celebración. Fantástico para armonizar todo un menú degustación con diversidad de materias primas y elaboraciones.\u003cbr\u003eMejorará en botella y ganará complejidad durante los próximos 5 años.","brand":"PAGO DE THARSYS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57464205738315,"sku":"16-46000-01","price":22.28,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1052\/2912\/3915\/files\/cava-pago-de-tharsys-gran-reserva_1357864.jpg?v=1780020944"},{"product_id":"cava-pago-millesime-barrica-rva-eco","title":"Cava Pago Millesime Barrica Rva. Eco","description":"\u003cp\u003ePAGO DE THARSYS MILLÉSIME BARRICA BRUT NATURE RESERVA 2017\u003cbr\u003eTipo: Cava Reserva Ecológico\u003cbr\u003eVariedades: 100% Chardonnay.\u003cbr\u003eClasificación: D.O. Cava\u003cbr\u003eAlcohol: 12% Vol.\u003cbr\u003eCERTIFICADO OFICIAL UE DE VINO ECOLÓGICO\u003cbr\u003eSe elabora con uvas de la variedad Chardonnay seleccionadas mediante vendimia manual en su viñedo ecológico. El 2017 tuvo un otoño, invierno y primavera con lluvias suficientes para tener una reserva hídrica ideal para el período de brotación. El verano fue caluroso y seco, provocando una cosecha inferior a años precedentes, pero de uva muy sana. Las temperaturas en agosto provocaron un adelanto de la vendimia. Y las bajas temperaturas nocturnas otorgaron una extraordinaria acidez que equilibró la gran madurez fenólica de esta añada.\u003cbr\u003eNOTAS DE CATA:\u003cbr\u003eVista: Color oro viejo con un brillante ribete dorado. Burbuja extremamente fina, delicada y persistente.\u003cbr\u003eNariz: Explosión de frutas de hueso maduras: melocotón de secano, albaricoque, ciruela amarilla, además de seductores aromas de vainilla, canela en rama, nuez moscada, leche merengada, galletas y mantequilla fresca.\u003cbr\u003eBoca: Seco, con una sensación redonda, untuosa y voluptuosa en boca, burbujas delicadas y envolventes procedentes de la larga crianza en rima. Larga persistencia, y sorprendente recuerdo de frutos secos tostados: avellanas y almendras y corteza de pan de pueblo. Gran estructura y volumen.\u003cbr\u003eServicio y armonías: Servido entre 7ºC y 9ºC en copa de tamaño medio, cuerpo amplio y ligeramente cerrada en la parte superior. Servir muy delicadamente sobre el lateral de la copa para preservar la burbuja. Será el perfecto compañero de platos de pescados y carnes ahumadas o cocinadas en barbacoa. Ideal con quesos de pasta dura y larga crianza. Su complejidad irá en aumento a lo largo de los próximos 5 años, no dude en reservar algunas botellas en su cava para no perderse su evolución.\u003c\/p\u003e","brand":"PAGO DE THARSYS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57464206033227,"sku":"17-46000-01","price":39.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1052\/2912\/3915\/files\/cava-pago-millesime-barrica-rva-eco_1357865.jpg?v=1780020971"},{"product_id":"cava-millesime-brut-reserva-eco","title":"Cava  Millesime Brut Reserva Eco","description":"\u003cp\u003ePAGO DE THARSYS MILLÉSIME BRUT RESERVA BLANCO 2016\u003cbr\u003eTipo: Cava Brut Reserva Ecológico\u003cbr\u003eVariedades: 100 % Chardonnay\u003cbr\u003eClasificación: D.O. Cava\u003cbr\u003eAlcohol: 12% Vol.\u003cbr\u003eFruto de una gran añada, como ha sido la 2016, con más de 1000 horas de sol, nace este original assemblage de Chardonnay.\u003cbr\u003eLa larga crianza en rima, de al menos 24 meses, origina una persistente y fina burbuja muy bien integrada y una entrada ligera y fresca en boca.\u003cbr\u003eEn la añada 2015, este cava se sumó a la filosofía de cultivo ecológico de la bodega y pasó a convertirse en el primer cava Millésime con el certificado ecológico.\u003cbr\u003eNOTAS DE CATA\u003cbr\u003eVista: Delicado color oro pálido con un brillante y ligero ribete dorado.\u003cbr\u003eBurbuja extremamente fina, delicada y persistente.\u003cbr\u003eNariz: Notas sutiles de frutas amarillas: melocotón, manzana golden, ciruela\u003cbr\u003eamarilla, aroma de almendras blancas, talco y piedra caliza.\u003cbr\u003eLigeras notas finales de corteza de pan de pueblo.\u003cbr\u003eBoca: Sensación redonda y cremosa en boca, burbujas delicadas y envolventes\u003cbr\u003eprocedentes de la larga crianza en rima. Resaltan las\u003cbr\u003esensaciones cítricas y refrescantes. Deja un recuerdo limpio, fresco,\u003cbr\u003euntuoso y persistente en el paladar.\u003cbr\u003eServicio y armonías: Servido entre 7ºC y 9ºC en copa de tamaño medio, cuerpo amplio y ligeramente cerrada en la parte superior. Servir muy delicadamente\u003cbr\u003esobre el lateral de la copa para preservar la burbuja. Será\u003cbr\u003eel perfecto compañero de platos de pescados grasos: rodaballo,\u003cbr\u003elubina, gallo san pedro, También será perfecto aliado de carnes\u003cbr\u003eblancas preparadas al horno.\u003cbr\u003eReconocimientos:\u003cbr\u003eMedalla de Oro Proava 2015.\u003cbr\u003eSegunda posicion en el ranking belga de VAB-Magazine 2014.\u003cbr\u003eMedalla de Plata en \"The Decanter\" World Wine Awards 2008\u003c\/p\u003e","brand":"PAGO DE THARSYS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57464206229835,"sku":"18-46000-01","price":33.41,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1052\/2912\/3915\/files\/cava-millesime-brut-reserva-eco_1357866.jpg?v=1780021007"},{"product_id":"cava-millesime-rose-brut-reserva","title":"Cava Millesime Rosé Brut Reserva","description":"\u003cp\u003ePAGO DE THARSYS MILLESIME ROSE BRUT RESERVA 2016\u003cbr\u003eTipo: Cava Brut Reserva.\u003cbr\u003eVariedades: 100% Garnacha.\u003cbr\u003eClasificación: D.O Cava\u003cbr\u003eAlcohol: 12ºC\u003cbr\u003eDe la selección de la mejor garnacha, se realiza este cava reserva elegante y suave color rosa salmón pálido. Exquisito en el paladar con un aroma único de frutas rojas. Permanece al más 24 meses en rima, dando lugar a un cava que destaca por su limpidez y elegancia.\u003cbr\u003eNOTAS DE CATA\u003cbr\u003eVista: Elegante color oro rosa, con un brillante y ligero ribete cobrizo. Burbuja extremamente fina, delicada y persistente.\u003cbr\u003eNariz: Notas sutiles de frambuesa y cerezas, arropadas por frutos secos ligeramente tostados, tofee, aromas minerales de talco y piedra caliza.\u003cbr\u003eBoca: Sensación redonda y cremosa en boca, burbujas delicadas y envolventes. Resaltan las cerezas y fresas salvajes, y los tostados procedentes de la larga crianza en rima, que dotan de untuosidad y cremosidad a este cava. Deja un recuerdo limpio, fresco y persistente en el paladar que exige tomar un segundo sorbo con urgencia.\u003cbr\u003eServicio y armonías: Servido entre 7ºC y 9ºC en copa de tamaño medio, cuerpo amplio y ligeramente cerrada en la parte superior. Servir muy delicadamente sobre el lateral de la copa para preservar la burbuja. Será el perfecto compañero de platos de marisco, arroces y guisos marineros de gambas, carabineros, cigalas, langosta, centollo. Perfecto al amanecer, extraordinario al atardecer.\u003cbr\u003eReconocimientos : \u003cbr\u003eCAVA Distinguido 2015 por la Asociacion Valenciana de Sumilleres (ASVASU) \u003cbr\u003eMedalla de Oro en proava 2015 \u003cbr\u003eMedalla de Oro en Sakura Awards 2014 (Premios Japoneses del cava) \u003cbr\u003ePrimer puesto en el ranking de VAB-Magazine 2014 (Revista belga especializada) \u003cbr\u003eTercer puesto en Verema Experience 2014 \u003cbr\u003eMedalla de Oro en Concurso Mundial de Bruselas 2012\u003c\/p\u003e","brand":"PAGO DE THARSYS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57464206426443,"sku":"19-46000-01","price":35.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1052\/2912\/3915\/files\/cava-millesime-rose-brut-reserva_1357867.jpg?v=1780021036"},{"product_id":"cava-alegria-de-tharsys","title":"Cava Alegría De Tharsys","description":"ALEGRIA DE THARSYS\u003cbr\u003eTipo: Vino Espumoso Blanco - Cava\u003cbr\u003eVariedades: Chardonnay \u0026amp; Bronx\u003cbr\u003eClasificación: D.O. Cava\u003cbr\u003eAlcohol: 12% Vol.\u003cbr\u003eAlegría de Tharsys es un cava de gran calidad, elaborado por el método tradicional con uvas Chardonnay. Este cava tiene 14 meses de crianza en rima. Tras esta tranquila crianza realizamos el degüelle y adicionamos un licor de expedición especial, resultado de una combinación secreta de vinos dulces de varias añadas guardados cuidadosamente en nuestra bodega subterránea.\u003cbr\u003eNOTAS DE CATA\u003cbr\u003eVista: Bonito color oro viejo con un brillante y ligero ribete dorado. Burbuja fina, enérgica y persistente.\u003cbr\u003eNariz: Extraordinaria explosión de aromas frutales: albaricoque, chirimoya, nísperos, melocotón y un suave toque de raíz de regaliz. Su burbuja es fina, rápida, y persistente en la copa\u003cbr\u003eBoca: Sensación redonda, cremosa y muy persistente en boca, sorprende su frescura gracias al gran equilibrio entre acidez y dulzor. La burbuja es fina y enérgica en el paladar realzando la sensación fresca y alegre.\u003cbr\u003eServicio y armonías: Alegría de Tharsys se puede tomar a su gusto y sin reglas. Dependiendo del momento, de la compañía, de la hora del día y de los utensilios de se disponga.\u003cbr\u003ePuede tomarlo muy frío, a 3ºC, incluso con hielo, acompañando fruta, yogur, compotas, y sabrosísimo con tostas de salmón y aguacate, huevos benedictinos, tortitas dulces... También estará fantástico combinado con zumo natural de melocotón o naranja, y unas hojas de verbena fresca y corteza de lima.\u003cbr\u003eEl placer se multiplicará exponencialmente si se acompaña de unas vistas al mar o a la montaña, mientras atardece en el horizonte. Pero con lo que realmente Alegría de Tharsys está extraordinariamente rico es compartido con los amigos, en cualquier sitio y a cualquier hora.","brand":"PAGO DE THARSYS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57464206983499,"sku":"20-46000-01","price":12.66,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1052\/2912\/3915\/files\/cava-alegria-de-tharsys_1357868.jpg?v=1780021518"},{"product_id":"cava-carlota-suria-brut-nat-rva-organic-eco","title":"Cava Carlota Suria Brut. Nat. Rva. Organic Eco","description":"CARLOTA SURIA ORGANIC BRUT NATURE RESERVA ECOLÓGICO\u003cbr\u003eTipo: Cava ecológico.\u003cbr\u003eVariedades: 100% Macabeo.\u003cbr\u003eClasificación: D.O Cava\u003cbr\u003eAlcohol: 12% Vol.\u003cbr\u003eLa segunda fermentación tiene lugar en la cava a 14ºC. El tiraje se realiza en diciembre, utilizando levaduras seleccionadas durante años por la familia y que dotan de un carácter personal a este cava marcado por su burbuja fina, su frescura en nariz y sus notas cítricas. Permanece en rima al menos durante 16 meses.\u003cbr\u003eNOTAS DE CATA\u003cbr\u003eVista: Color amarillo limón pálido, burbuja fina y homogénea que se desprende lentamente formando una corona muy fina, delicada y persistente.\u003cbr\u003eNariz: Aromas limpios e intensos de cítricos y fruta amarilla: pomelo, manzana golden, uva blanca. Notas sutiles de flores blancas (calas, acacia), con frescas notas de musgo y heno fresco.\u003cbr\u003eBoca: Entrada fresca y limpia, con fantástico equilibrio entre acidez y madurez. Burbujas delicadas y suaves fruto de la larga crianza en rima que dotan de un agradable volumen en boca. Sensación de frescura y pureza de larga persistencia en todo el paladar. Elegante postgusto a mantequilla y levadura de pan. Final limpio y seco con fantástica persistencia.\u003cbr\u003eServicio y armonías: Servido entre 6ºC y 8ºC en copa de tamaño medio, cuerpo amplio y ligeramente cerrada en la parte superior. Servir muy delicadamente sobre el lateral de la copa para preservar la burbuja. Combinará a la perfección con los tradicionales buñuelos de bacalao, gamba cocida, pescados blancos, empanada de atún y cebolla, arroz de coliflor y bacalao, del senyoret... y por supuesto ideal para saciar la sed en una tarde de verano.\u003cbr\u003eNota: Carlota Suria fue el primer cava creado por Ana Suria y Vicente García, los fundadores de Pago de Tharsys, en 1991 en el garaje de su casa, y tan solo se hicieron 2.000 botellas. Éste fue el germen de lo que es hoy Pago de Tharsys, y este cava nos sigue recordando cada día el espíritu que lo originó: amor, ilusión, esfuerzo y un punto de locura.\u003cbr\u003eReconocimientos:\u003cbr\u003ePremio DIAMANTE 2018 ( máximo galardón) en el Concurso Internacional VINO y MUJER 2018 con el Patrocinio de la OIV Organización Internacional de la Viña y el Vino.\u003cbr\u003ePremio ORO en ECORACIMO 2017","brand":"PAGO DE THARSYS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57464207376715,"sku":"21-46000-01","price":9.93,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1052\/2912\/3915\/files\/cava-carlota-suria-brut-nat-rva-organic-eco_1357869.jpg?v=1780021561"},{"product_id":"cava-carlota-suria-brut-rva-organic-eco","title":"Cava Carlota Suria Brut Rva. Organic Eco","description":"CARLOTA SURIA ORGANIC BRUT RESERVA ECOLÓGICO\u003cbr\u003eTipo: Cava Ecológico\u003cbr\u003eVariedades: 100% Macabeo\u003cbr\u003eClasificación: D.O. Cava\u003cbr\u003eAlcohol: 12% Vol.\u003cbr\u003eLa segunda fermentación tiene lugar en la cava a 14ºC. El tiraje se realiza en diciembre, utilizando levaduras seleccionadas durante años por la familia y que dotan de un carácter personal a este cava marcado por su burbuja fina, su frescura en nariz y sus notas cítricas. Permanece en rima 15 meses.\u003cbr\u003eNOTAS DE CATA\u003cbr\u003eVista: Color amarillo limón pálido, burbuja fina y homogénea que se desprende lentamente formando una corona muy fina, delicada y persistente.\u003cbr\u003eNariz: Aromas limpios e intensos de cítricos y fruta amarilla maduras: pomelo, manzana golden, uva blanca. Notas sutiles de flores blancas (calas, acacia), con frescas notas de musgo y heno fresco.\u003cbr\u003eBoca: Entrada refrescante y redonda, con fantástico equilibrio entre acidez y madurez. Burbujas delicadas y suaves fruto de la larga crianza en rima que dotan de un agradable volumen en boca. Sensación frutal larga y persistencia en todo el paladar. Elegante postgusto a mantequilla y levadura de pan. Final limpio y seco con fantástica persistencia.\u003cbr\u003eServicio y armonías: Servido entre 6ºC y 8ºC en copa de tamaño medio, cuerpo amplio y ligeramente cerrada en la parte superior. Servir muy delicadamente sobre el lateral de la copa para preservar la burbuja. Combinará a la perfección con platos especiados: tacos mejicanos, pato laqueado, ensaladas con frutas y frutos secos, y por supuesto, también será un buen acompañante de hojaldres dulces, repostería con fruta y dulces de sartén: buñuelos, pestiños, flores, hojuelas, torrijas.\u003cbr\u003eNota: Carlota Suria fue el primer cava creado por Ana Suria y Vicente García, los fundadores de Pago de Tharsys, en 1991 en el garaje de su casa, y tan solo se hicieron 2.000 botellas. Éste fue el germen de lo que es hoy Pago de Tharsys, y este cava nos sigue recordando cada día el espíritu que lo originó: amor, ilusión, esfuerzo y un punto de locura.","brand":"PAGO DE THARSYS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57464207737163,"sku":"22-46000-01","price":9.93,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1052\/2912\/3915\/files\/cava-carlota-suria-brut-rva-organic-eco_1357870.jpg?v=1780021596"},{"product_id":"cava-dominio-de-requena-brut-nat","title":"Cava Dominio De Requena Brut Nat.","description":"\u003cp\u003eCAVA DOMINIO DE REQUENA BRUT NATURE \u003cbr\u003ePAGO DE THARSYS \u003cbr\u003eBrut nature sin adicción de licor de expedición\u003cbr\u003eUva macabeo y perallada\u003cbr\u003eCrianza en rima de mas de 10 meses \u003cbr\u003eCrianza\u003cbr\u003eCrianza en rima de más de 10 meses\u003cbr\u003eNOTAS DE CATA\u003cbr\u003eVista\u003cbr\u003eElegante color amarillo pálido con ribete dorado, burbuja fina y homogénea que se desprende lentamente formando una corona muy fina y persistente.\u003cbr\u003eNariz\u003cbr\u003eNariz limpia, joven y refrescante. Aromas de cítricos y frutas ver- des: manzana verde y pera, con un leve toque de hojas de té verde y heno fresco.\u003cbr\u003eBoca\u003cbr\u003eEntrada fresca y limpia, con fantástico equilibrio entre acidez y madurez. Burbujas delicadas y suaves que producen una sen- sación muy agradable, redonda y espumosa en el paladar. Sutil postgusto a mantequilla y levadura de pan fresca.\u003cbr\u003eServicio y armonías\u003cbr\u003eServido entre 5ºC y 7ºC en copa de tamaño medio, cuerpo amplio y ligeramente cerrada en la parte superior. Servir muy delicada- mente sobre el lateral de la copa para preservar la burbuja. Este cava multiplicará todo su encanto acompañado de pescados blan- cos, arroces de marisco y verduras, asados de aves, y todo tipo de moluscos cocinados o crudos.\u003c\/p\u003e","brand":"PAGO DE THARSYS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57464207999307,"sku":"23-46000-01","price":6.18,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1052\/2912\/3915\/files\/cava-dominio-de-requena-brut-nat_1358032.jpg?v=1780021646"},{"product_id":"cava-dominio-de-requena-brut","title":"Cava Dominio De Requena Brut","description":"\u003cp\u003eCAVA DOMINIO DE REQUENA BRUT \u003cbr\u003ePAGO DE THARSYS \u003cbr\u003eDosage - Brut 8gr litro \u003cbr\u003eUva macabeo y Parellada \u003cbr\u003eCrianza en rima de mas de 10 meses \u003cbr\u003eCrianza\u003cbr\u003eCrianza en rima de más de 10 meses\u003cbr\u003eNOTAS DE CATA\u003cbr\u003eVista\u003cbr\u003eElegante color amarillo pálido con ribete dorado, burbuja fina y homogénea que se desprende lentamente formando una corona muy fina y persistente.\u003cbr\u003eNariz\u003cbr\u003eNariz limpia, joven y refrescante. Aromas de pomelo rosa, man- zana golden y pera, con un leve toque de hojas de té verde y heno fresco.\u003cbr\u003eBoca\u003cbr\u003eEntrada fresca y limpia, con fantástico equilibrio entre acidez y madurez. Burbujas delicadas y suaves que producen una sen- sación muy agradable, redonda y espumosa en el paladar. Sútil postgusto a mantequilla y levadura de pan fresca.\u003cbr\u003eServicio y armonías\u003cbr\u003eServido entre 5ºC y 7ºC en copa de tamaño medio, cuerpo amplio y ligeramente cerrada en la parte superior. Servir muy delicada- mente sobre el lateral de la copa para preservar la burbuja. Este cava multiplicará todo su encanto acompañado de tapas variadas: croquetas, sepia encebollada, patatas bravas, ensaladilla rusa, bu- ñuelos de bacalao, …\u003c\/p\u003e","brand":"PAGO DE THARSYS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57464208163147,"sku":"24-46000-01","price":6.18,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1052\/2912\/3915\/files\/cava-dominio-de-requena-brut_1358033.jpg?v=1780021675"},{"product_id":"cava-mestres-clos-nostre-senyor","title":"Cava Mestres Clos Nostre Senyor","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMESTRES CLOS NOSTRE SENYOR\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGRAN RESERVA BRUT NATURE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEl primer cava de finca ¡La última copa siempre es la mejor!\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eColor de oro nuevo. Carbónico muy fino y discreto. Profundidad y elegancia aromática: notas frescas de flores envueltas en un fondo de cremosidad, pastelería y notas licorosas. En boca es seco, vive y complejo. encontramos recuerdos de plantas aromáticas, tostados sutilmente ahumados, confituras, canela y todo tipo de recuerdos de pastelería fina fruto del autolisis de las levaduras. Su equilibrio viveza – complejidad lo hace muy adecuado para muchos maridajes diferentes.\u003cbr\u003eTemperatura servicio\u003cbr\u003e10-12 ºC\u003cbr\u003eVariedad de uva\u003cbr\u003eMacabeu (20%) Xarel·lo (60%) Parellada (20%)\u003cbr\u003eViñas\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCepas viejas de más de 50 años\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ede nuestra\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eFINCA\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e llamada “Clos Nostre Senyor\u003c\/strong\u003e”.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003ePlantación en vaso. Vendimia manual.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eGrado alcohólico\u003cbr\u003e12,3 % vol.\u003cbr\u003eAzúcares residuales\u003cbr\u003e-1 g\/l\u003cbr\u003eTipo botella\u003cbr\u003eCAVA Tradicional 750 ML.\u003cbr\u003eElaboración y Crianza\u003cbr\u003eUtilizamos dos tapones de corcho para elaborar cada botella La 1ª fermentación y la crianza del vino base es en barrica sobre sus lías durante 10 meses. La 2ª fermentación en botella es con el primer tapón de corcho 100% natural, en posición horizontal a la rima y con una crianza de más de 84 meses en botella tradicional con sus lías bajo la cava. MESTRES, en los cavas de larga crianza (con más de 42 meses), se llevan a cabo removidos de rima para favorecer el proceso de autolisis de las levaduras, consiguiendo una mejora de estructura y complejidad de nuestros Vinos de Cava. Finalmente, después del degüelle (extracción de las lías, proceso manual botella a botella ponemos el segundo tapón de corcho natural, y su placa identificativa. MESTRES desde siempre imprime en la etiqueta la fecha del degüelle.\u003c\/p\u003e","brand":"MESTRES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57464208687435,"sku":"30-08000-04","price":64.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1052\/2912\/3915\/files\/cava-mestres-clos-nostre-senyor_1357794.jpg?v=1780021811"},{"product_id":"cava-elena-de-mestres","title":"Cava Elena De Mestres","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eELENA de Mestres\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEl \"Rosado\" según Mestres\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eBuena intensidad de color. El carbónico se desprende finamente. En nariz combina notas florales y la madurez de frutas rojas, también encontramos los aromas de larga crianza con las madres (pastelería, cremas,…) y recuerdos sutiles de la barrica (tostados muy ligeros, notas balsámicas). En boca presenta un carbónico muy muy integrado en un paso equilibradamente complejo.Destaca la frescura de las notas de fruta combinadas con las notas de cremosidad y madurez. Es un cava fácilmente maridable en cualquier momento de la comida.\u003cbr\u003eTemperatura servicio\u003cbr\u003e8-10 ºC\u003cbr\u003eVariedad de uva\u003cbr\u003eTrepat (60%) – Monastrell (20%) –Garnatxa (20%)\u003cbr\u003eViñas\u003cbr\u003eViña controlada de más de 18 años emparrada.\u003cbr\u003eGrado alcohólico\u003cbr\u003e12,0 % vol.\u003cbr\u003eAzúcares residuales\u003cbr\u003e-1,5 g\/l\u003cbr\u003eTipo botella\u003cbr\u003eCAVA Tradicional 750 ML.\u003cbr\u003eElaboración y Crianza\u003cbr\u003eUtilizamos dos tapones de corcho para elaborar cada botella La crianza del vino base es en barrica sobre sus lías durante 4 meses. La 2ª fermentación en botella es con el primer tapón de corcho 100% natural, en posición horizontal a la rima y con una crianza de más de 42 meses en botella tradicional con sus lías bajo la cava. MESTRES, en los cavas de larga crianza (con más de 42 meses), se llevan a cabo removidos de rima para favorecer el proceso de autolisis de las levaduras, consiguiendo una mejora de estructura y complejidad de nuestros «Vinos de Cava». Finalmente, después del degüelle (extracción de las lías, proceso manual botella a botella ponemos el segundo tapón de corcho natural, y su placa identificativa. MESTRES siempre imprime en la etiqueta la fecha del degüelle.\u003c\/p\u003e","brand":"MESTRES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57464211407179,"sku":"40-08000-04","price":44.43,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1052\/2912\/3915\/files\/cava-elena-de-mestres-gran-reserva-rose_1357795.jpg?v=1780022207"},{"product_id":"cava-gran-ducay-reserva","title":"Cava Gran Ducay Reserva","description":"\u003cp\u003eSol y piedras. Este es el secreto de este cava elaborado con uva procedente de las pequeñas viñas del paraje Monte Ducay. Unas parcelas especialmente singulares por su orientación este-oeste y la composición de sus suelos. Sería difícil encontrar una tierra con mejores cualidades para cultivar las diferentes variedades de uva que se transformarán mediante el sistema tradicional en el único cava aragonés con Denominación de origen protegida cava y producción limitada. Suavidad y finas burbujas.\u003c\/p\u003e","brand":"BODEGAS SAN VALERO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57464211997003,"sku":"40-50000-02","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1052\/2912\/3915\/files\/cava-gran-ducay-reserva_1378953.jpg?v=1780022248"},{"product_id":"cava-gran-ducay-gran-reserva","title":"Cava Gran Ducay Gran Reserva","description":"\u003cp\u003e3000 horas anuales de sol\u003cbr\u003eSol y piedras. Este es el secreto de este cava elaborado con uva procedente de las pequeñas viñas del paraje Monte Ducay. Unas parcelas especialmente singulares por su orientación este-oeste y la composición de sus suelos. Sería difícil encontrar una tierra con mejores cualidades para cultivar las diferentes variedades de uva que se transformarán mediante el sistema tradicional en el único cava aragonés con Denominación de origen protegida cava y producción limitada. Suavidad y finas burbujas.\u003c\/p\u003e","brand":"BODEGAS SAN VALERO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57464212160843,"sku":"41-50000-02","price":7.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1052\/2912\/3915\/files\/cava-gran-ducay-gran-reserva_1378954.jpg?v=1780022299"},{"product_id":"cava-pago-de-tharsys-brut-nature-reserva-075l-eco","title":"Cava Pago  De Tharsys Brut Nature Reserva 0,75L Eco","description":"PAGO DE THARSYS BRUT NATURE RESERVA\u003cbr\u003eTipo: Cava Reserva Ecológico\u003cbr\u003eVariedades:  100% Chardonnay.\u003cbr\u003eClasificación: D.O. Cava\u003cbr\u003eAlcohol: 12% Vol.\u003cbr\u003eElegido como mejor cava de España por Certamen Enoforum y Medalla de Oro en 50 Great Cavas, este cava Blanc de blancs es el baluarte y consolidación del éxito de la bodega requenense.\u003cbr\u003eSe elabora con uvas de la variedad Chardonnay seleccionadas mediante vendimia manual en su viñedo ecológico. La rima tiene lugar en el subterráneo de la bodega, que data de 1808, y, en este ambiente de gran estabilidad de temperatura y humedad, se realiza la toma de espuma y su crianza, durante más de 20 meses. El removido es manual y se realiza en el mismo sótano y en pupitres de madera de 120 botellas.\u003cbr\u003eNOTAS DE CATA\u003cbr\u003eVista: Color amarillo oro viejo brillante, burbuja fina y homogénea que se desprende lentamente formando una corona muy fina, delicada y persistente.\u003cbr\u003eNariz: Aromas de flores blancas (calas, nenúfar), con frescas notas de musgo y heno fresco. Sutil aroma a mantequilla fresca y corteza de pan tostada.\u003cbr\u003eBoca: Entrada fresca y limpia, con fantástico equilibrio entre acidez y madurez. Burbujas delicadas y suaves fruto de la larga crianza en rima que dotan de un agradable volumen en boca. Sensación de frescura y pureza de larga persistencia en todo el paladar.\u003cbr\u003eServicio y armonías: Servido entre 7ºC y 9ºC en copa de tamaño medio, cuerpo amplio y ligeramente cerrada en la parte superior. Servir muy delicadamente sobre el lateral de la copa para preservar la burbuja. Será el perfecto compañero de platos de pescados grasos, carnes blancas, guisos marineros, verduras al horno. Exquisito si se acompaña con vistas al mar.\u003cbr\u003eReconocimientos: Mejor Cava de España en Certamen Enoforum y Medalla de Oro 50 Great Cavas","brand":"PAGO DE THARSYS","offers":[{"title":"Cava Pago  De Tharsys Brut Nature Reserva 0,75L Eco \/ 75cl","offer_id":57464212586827,"sku":"12-46000-01","price":22.28,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Cava Pago De Tharsys Brut Nature 3L \/ 3 LITROS","offer_id":57464212619595,"sku":"13-46000-01","price":100.28,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Cava Pago . 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Cava muy elegante y con riqueza aromática donde destacan notas provenientes del paso por barrica: pan tostado, ligeros fumados, tabaco, … Va evolucionando y vamos encontrando notas de moka, tostados, frutos secos, … Con un paso de boca estructurado, franco, donde el gas carbónico está muy muy integrado y largo puesto-gusto. Destacamos las notas de madurez, la complejidad y la evolución de los cavas de larga crianza.\u003cbr\u003eTemperatura servicio\u003cbr\u003e8-15 ºC (a más temperatura, mejores sensaciones)\u003cbr\u003eVariedad de uva\u003cbr\u003eMacabeu (20%) Xarel·lo (60%) Parellada (20%)\u003cbr\u003eViñas\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e100% Viñas propias plantadas en vaso de más de 50 años.\u003c\/strong\u003e Vendimia manual.\u003cbr\u003eGrado alcohólico\u003cbr\u003e12,1 % vol.\u003cbr\u003eAzúcares residuales\u003cbr\u003e-3 g\/l\u003cbr\u003eTipo botella\u003cbr\u003eCAVA Tradicional 750 ML.\u003cbr\u003eElaboración y Crianza\u003cbr\u003eUtilizamos dos tapones de corcho para elaborar cada botella. La 1.ª fermentación y la crianza del vino base es en barrica sobre sus lias durante 12 meses. La 2.ª fermentación en botella es con el primer tapón de corcho, en posición horizontal a la rima y con una crianza de 140 meses (+11 años) en botella tradicional con sus lías bajo la cava. MESTRES, en los cavas de larga crianza (más de 30 meses), se lleva a cabo removidos de rima para favorecer el proceso de autólisis de las levaduras, consiguiendo una mejora de estructura y complejidad de nuestros Vinos de Cava. Finalmente, después del degüelle (extracción de las madres, proceso manual botella a botella) posamos el segundo tapón de corcho y su placa identificativa. MESTRES desde siempre imprime en la etiqueta la fecha del degüelle. Seguimos elaborando cavas artesanos y siendo fieles al método de crianza tradicional.\u003c\/p\u003e","brand":"MESTRES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57464213242187,"sku":"50-08000-04","price":119.57,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1052\/2912\/3915\/files\/cava-mestres-clos-damiana_1357796.jpg?v=1780022582"},{"product_id":"cava-mestres-mas-via-vintage","title":"Cava Mestres Mas Via Vintage","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMESTRES MAS VIA Vintage\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGRAN RESERVA BRUT VINTAGE \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLARGUISIMAS CRIANZAS \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eColor amarillo paja y dorado. Carbónico fin y con buena evolución a la copa. Cava muy elegante y con una gran riqueza aromática, donde podemos encontrar manzana golden y membrillo en perfecta armonía con intensas y complejas notas de pan tostado y frutos secos desecados gracias a su larga crianza y por la madera noble. El paso por boca es potente, maduro, equilibrado y muy estructurado, con una integración muy buena del gas carbónico. Voluminoso, rodeando y aterciopelado al paladar, concluye en un final largo y muy persistente.\u003cbr\u003eTemperatura servicio\u003cbr\u003e8-15 ºC (a más temperatura, mejores sensaciones)\u003cbr\u003eVariedad de uva\u003cbr\u003eMacabeu (20%) Xarel·lo (65%) Parellada (15%\u003cbr\u003eViñas\u003cbr\u003eSelección de las cepas más viejas de más de 60 años (viña propia 1955-1968) y las mejores vendimias. Plantación en vaso. Vendimia manual.\u003cbr\u003eGrado alcohólico\u003cbr\u003e12 % vol.\u003cbr\u003eAzúcares residuales\u003cbr\u003e-5 g\/l\u003cbr\u003eTipo botella\u003cbr\u003eCAVA Tradicional 750 ML.\u003cbr\u003eElaboración y Crianza\u003cbr\u003eUtilizamos dos tapones de corcho para elaborar cada botella. La 1.ª fermentación y la crianza del vino base es en barrica sobre sus lias durante 12 meses. La 2.ª fermentación en botella es con el primer tapón de corcho, en posición horizontal a la rima y con \u003cstrong\u003euna crianza de 140 meses (+11 años) en botella tradicional con sus lías bajo la CAVA\u003c\/strong\u003e. A MAESTROS, en los cavas de larga crianza (más de 30 meses), se lleva a cabo removidos de rima para favorecer el proceso de autólisis de las levaduras, consiguiendo una mejora de estructura y complejidad de nuestros Vinos de Cava. Finalmente, después del degüelle (extracción de las madres, proceso manual botella a botella) posamos el segundo tapón de corcho y su placa identificativa. MESTRES siempre imprime en la etiqueta la fecha del degüelle. Seguimos elaborando cavas artesanos y siendo fieles al método de crianza tradicional.\u003c\/p\u003e","brand":"MESTRES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57464214061387,"sku":"60-08000-04","price":127.63,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1052\/2912\/3915\/files\/cava-mestres-mas-via-vintage_1357797.jpg?v=1780022790"},{"product_id":"cava-sutra-brut","title":"Cava Sutra Brut","description":"Cava de color amarillo pálido y brillante, burbujas  finas y espuma cremosa.\u003cbr\u003eEn nariz destaca la potencia de frutas blancas bien  equilibradas con las notas cítricas que aportan frescura  y juventud. En boca es redondo y aterciopelado, de  paladar suave pero intenso que invita a repetir.","brand":"BODEGAS ARRAEZ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57464214225227,"sku":"60-46000-02","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1052\/2912\/3915\/files\/cava-sutra-brut_1546126.jpg?v=1780022798"},{"product_id":"cava-sutra-brut-reserva","title":"Cava Sutra Brut Reserva","description":"Cava de color amarillo pálido y brillante, burbujas  finas.\u003cbr\u003eDe intensa fragancia a fruta blanca madura sobre un  fondo de pastelería y sutiles notas cítricas.\u003cbr\u003eEn boca destaca su cremosa textura, amplitud y  persistencia; redondo y aterciopelado, invita a repetir.","brand":"BODEGAS ARRAEZ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57464214323531,"sku":"61-46000-02","price":11.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1052\/2912\/3915\/files\/cava-sutra-brut-reserva_1546127.jpg?v=1780022805"},{"product_id":"cava-mestres-coquet-gran-reserva","title":"Cava Mestres Coquet Gran Reserva","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMestres COQUET\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRESERVA BRUT NATURE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cbr\u003eEl cava para introducirse en el \"mundo\" Mestres\u003cbr\u003eColor amarillo paja con reflejos verdosos. Espuma fina y con buena evolución en copa. Cava muy elegante y con riqueza aromática donde destaquen notes de fruta blanca –melocotón blanco, manzana reineta– y cítricas –pomelo, piel de naranja-. Con un paso por boca estructurado, franco, donde el carbónico está muy muy integrado y largo puesto-gusto. Destaca la frescura de los notes de frutas combinadas con los notes de cremosidad y madurez. Es un cava fácilmente maridable en cualquier momento de la comida.\u003cbr\u003eTemperatura servicio\u003cbr\u003e8-10 ºC Macabeu (30%) Xarel·lo (45%) Parellada (25%)\u003cbr\u003eViñas\u003cbr\u003e40 % viña propia de más de 50 años. Plantación en vaso. Vendimia manual. 60 % viña controlada de más de 15 años. Vendimia manual.\u003cbr\u003eGrado alcohólico\u003cbr\u003e12 % vol.\u003cbr\u003eAzúcares residuales\u003cbr\u003e-1,5 g\/\u003cbr\u003eTipo botella\u003cbr\u003eCAVA tradicional 750 ML.\u003cbr\u003eElaboración y Crianza\u003cbr\u003eUtilizamos dos tapones de corcho para elaborar cada botella. La 1ª fermentación para obtener el vino base es a temperatura controlada de 14-15 ºC. La 2ª fermentación en botella es con el primer tapón de corcho 100% natural, en posición horizontal a la rima y con una crianza de más de 42 meses en botella tradicional con sus lías, bajo la CAVA. En MESTRES, en los cavas de larga crianza (más de 42 meses), se llevan a cabo removidos de rima para favorecer el proceso de autólisis de las levaduras, consiguiendo una mejora de estructura y complejidad de nuestros Vinos de Cava. Finalmente, después del degüelle (extracción de las madres, proceso manual botella a botella) posamos el segundo tapón de corcho natural, y su placa identificativa. MESTRES desde siempre imprime en la etiqueta la fecha del degüelle.\u003c\/p\u003e","brand":"MESTRES","offers":[{"title":"75cl","offer_id":57464214782283,"sku":"10-08000-04","price":31.58,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"MAGNUM","offer_id":57464214815051,"sku":"11-08000-04","price":72.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1052\/2912\/3915\/files\/cava-mestres-coquet-gran-reserva_1357792.jpg?v=1780022901"},{"product_id":"francois-montand-ice-075-espumoso-frances","title":"Francois Montand ICE 0,75 Espumoso Frances","description":"HIELO DEMI-SEC\u003cbr\u003eEDICIÓN ICE\u003cbr\u003eVariedades de uva: Colombard, Ugni Blanc, Chardonnay\u003cbr\u003eGeografía: El viñedo, ubicado en el Jura, tiene 80 km de largo y 7 km de ancho, con uvas plantadas a una altitud media de 300 metros. El viñedo se extiende desde Champagne-Sur-Loue hasta Saint-Jean-d'Etreux, entre la llanura de Bressane y las estribaciones de la meseta jurásica. Se encuentra en las laderas orientadas al oeste de la montaña Jura. A esta región la llamamos \"Revermont\" o \"Bon-Pays\". Ocasionalmente obtenemos de fuentes de viñedos adicionales fuera del Jura.\u003cbr\u003eSuelo: Los suelos están formados por cantos rodados de piedra caliza recubiertos con arcillas pardas o arcilla con sílex de algunos de los cantos rodados de piedra caliza originales. El subsuelo del viñedo se compone principalmente de marga (marga roja iridiscente y verde de Tria, marga gris de Lias).\u003cbr\u003eVinificación: Méthode Champenoise con fermentación a muy baja temperatura para preservar los aromas. Madurado 9 meses sobre lías tras la segunda fermentación.\u003cbr\u003eColor: Oro pálido con un toque de verde. Burbujas finas.\u003cbr\u003eNariz: Intensos aromas de flores blancas y cítricos.\u003cbr\u003eBoca: Cremoso y suave con aromas persistentes y un característico sabor dulce y afrutado.\u003cbr\u003eWine \u0026amp; Dine: Ideal como aperitivo con algunas hojas de menta o frutos rojos o para acompañar postres como una tarta de frutos rojos frescos, un plato de queso suave o una ensalada de frutas.","brand":"BODEGA FRANÇOIS MONTAND","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57464216682827,"sku":"83-47000-3A","price":14.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1052\/2912\/3915\/files\/francois-montand-ice-075-espumoso-frances_1599296.jpg?v=1780022928"},{"product_id":"cava-mestres-visol-gran-reserva","title":"Cava Mestres Visol Gran Reserva","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMESTRES GRAN RESERVA VISOL \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBRUT NATURE GRAN RESERVA \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEl primer cava Brut Nature sin adición de azúcar (1945)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAtractivo amarillo dorado pálido. Profundas y delicados aromas de crianza donde se mezclan los toques florales y la fruta blanca con elegantes matices de su larga crianza (vainilla, miel, pan acabado de cocer) y notas balsámicas fruto de su paso por barrica. Finísima e integrada burbuja. En boca es estructurado, vive, fresco, largo y persistente. En el puesto-gusto encontramos notas de pastelería, tostaciones, balsámicos, confituras… que lo hacen muy agradable al paladar.\u003cbr\u003eTemperatura servicio\u003cbr\u003e8-10 ºC\u003cbr\u003eVariedad de uva\u003cbr\u003eMacabeu (35%) Xarel·lo (40%) Parellada (25%)\u003cbr\u003eViñas\u003cbr\u003e70% viña propia de más de 50 años. Plantación en vaso. Vendimia manual. 30% viña controlada de más de 15 años. Vendimia manual.\u003cbr\u003eGrado alcohólico\u003cbr\u003e12,2 % vol.\u003cbr\u003eAzúcares residuales\u003cbr\u003e-1 g\/l\u003cbr\u003eTipo botella\u003cbr\u003eCAVA Tradicional 750 ML.\u003cbr\u003eElaboración y Crianza\u003cbr\u003eUtilizamos dos tapones de corcho para elaborar cada botella. La 1ª fermentación y la crianza del vino base es en barrica sobre sus lías durante 6 meses. La 2ª fermentación en botella es con el primer tapón de corcho 100% natural, en posición horizontal a la rima y con una crianza de más de 60 meses en botella tradicional con sus lías bajo la cava. MESTRES, en los cavas de larga crianza (con más de 42 meses), se llevan a cabo removidos de rima para favorecer el proceso de autolisis de las levaduras, consiguiendo una mejora de estructura y complejidad de nuestros Vinos de Cava. Finalmente, después del degüelle (extracción de las lías, proceso manual botella a botella ponemos el segundo tapón de corcho natural, y su placa identificativa. 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Observado el interior de la copa descubrimos un rosario de burbuja microscópica ascendiendo libremente a la superficie.\u003cbr\u003eEn nariz domina el carácter de fruta ácida y flores. En un segundo nivel encontramos caracteres fermentativos y los propios de la transformación en botella (miel, vainilla, licor).\u003cbr\u003eEn boca es meloso pero fresco a la vez gracias a su gran acidez. La combinación de fruta\/acidez\/lías finas provoca una sorprendente sensación de plenitud en la boca que invita a seguir catando. En postgusto vuelven las frutas esta vez con mayor dominancia de especias que dejan un grato recuerdo durante unos segundos al catador.\u003cbr\u003eSu consumo es plenamente satisfactorio en este momento aunque, por las características del viñedo, este cava tiene un gran potencial de envejecimiento.","brand":"VINOS SELEKI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57464229200203,"sku":"MUGA18-26000-03","price":16.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1052\/2912\/3915\/files\/cava-conde-de-haro-de-muga_1479747.jpg?v=1780024573"},{"product_id":"cava-rose-conde-de-haro-de-muga","title":"Cava Rose Conde De Haro De Muga","description":"CAVA ROSE CONDE DE HARO MUGA\u003cbr\u003eELABORACIÓN\u003cbr\u003ePrensado directo, fermentación en pequeños depósitos con control de temperatura a 14\/15ºC, para mantener la potencia aromática de la garnacha. Una vez finalizada la fermentación permanece con sus lías durante 4 meses aportando volumen en boca tan necesario en los espumosos de alta calidad. Después de realizar el tiraje, se realiza una segunda fermentación en botella durante 4 meses a 12ºC. Permaneciendo un mínimo de 36 meses en rima, antes del degüelle, conservado siempre a baja temperatura para mantener la máxima frescura y riqueza aromática.\u003cbr\u003eCATA\u003cbr\u003eCOLOR\u003cbr\u003eColor brillante pálido salmón que es debido a la variedad garnacha. Por su lenta fermentación el cava presenta una columna de burbujas finas que denotan una cuidada elaboración.\u003cbr\u003eAROMA\u003cbr\u003eIntensidad aromática media alta, complejo donde se pueden encontrar aromas de frutas tropicales, cítricos como el pomelo que aporta frescura, fruta de hueso como el melocotón e incluso algo de panadería.\u003cbr\u003eBOCA\u003cbr\u003eTiene una entrada en boca ligeramente dulce pasando a la frescura de la acidez. Agradable sensación en boca por la finura de sus burbujas y por el trabajo con sus lías durante el proceso de rima. En el post gusto se vuelve a encontrar la complejidad aromática que teníamos en nariz destacando aromas de fruta. Este es un cava con gran persistencia y fácil consumo signos inequívocos de su alta calidad","brand":"VINOS SELEKI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57464229232971,"sku":"MUGA19-26000-03","price":22.47,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1052\/2912\/3915\/files\/cava-rose-conde-de-haro-de-muga_1479748.jpg?v=1780024574"},{"product_id":"cava-via-de-la-plata-brut-nature-coupage","title":"Cava vía de la plata   Brut Nature Coupage","description":"\u003cp\u003eBRUT NATURE COUPAGE\u003cbr\u003eSe trata de nuestro cava Coupage sin adición de azúcar. El Brut Nature, de reconocido prestigio, es un cava procedente de la mezcla de variedades elegantes y aromáticas que se refleja en un producto pálido, de fina y persistente burbuja que hace las delicias del consumidor. Nariz limpia, con frutos tropicales y cítricos con una boca agradable e intensa. Ideal como aperitivo o para cualquier celebración.\u003cbr\u003eVariedades: Macabeo 70%, Parellada 30%\u003cbr\u003eGrado alcohólico: 11.70% vol\u003cbr\u003eAzúcares: \u0026lt;5 gr=\"\" l=\"\" br=\"\"\u0026gt;Crianza, según lote entre 9 y 25 meses\u003c!--5--\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VÍA DE LA PLATA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57464241946955,"sku":"10-06000-02","price":6.27,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1052\/2912\/3915\/files\/cava-de-extremadura-brut-nature-coupage_1373965.jpg?v=1780020267"},{"product_id":"cava-via-de-la-plata-brut-coupage","title":"Cava vía de la Plata Brut Coupage","description":"\u003cp\u003eBRUT COUPAGE \u003cbr\u003eSobre la excelente base de nuestro coupage de macabeo y parellada, aumentamos el contenido de azúcar en este cava para aportar redondez y finura de cara a aquellos consumidores que buscan un producto no tan seco como el Brut Nature.\u003cbr\u003eVariedades: Macabeo 70%, Parellada 30%\u003cbr\u003eGrado alcohólico: 11.75% vol\u003cbr\u003eAzúcares: 10 gr\/L.\u003cbr\u003eCrianza, según lote entre 9 y 25 meses\u003c\/p\u003e","brand":"VÍA DE LA PLATA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57464241979723,"sku":"11-06000-02","price":6.27,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1052\/2912\/3915\/files\/cava-de-extremadura-brut-coupage_1373966.jpg?v=1780020388"},{"product_id":"cava-via-de-la-plata-semiseco-coupage","title":"Cava vía de la Plata  Semiseco Coupage","description":"\u003cp\u003eSEMISECO COUPAGE\u003cbr\u003eVamos un paso más allá del Brut y aumetamos aún más la cantidad de azucar. Ahora tendremos un producto con una ligereza en boca extraordinaria, con recuerdo cítricos, aromas a lichy y frutas cítricas, perfecto para cualquier sobremesa.\u003cbr\u003eVariedades: Macabeo 70%, Parellada 30%\u003cbr\u003eGrado alcohólico: 11.70% vol\u003cbr\u003eAzúcares: 35 gr\/L.\u003cbr\u003eCrianza, según lote entre 9 y 25 meses\u003c\/p\u003e","brand":"VÍA DE LA PLATA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57464242012491,"sku":"12-06000-02","price":6.27,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1052\/2912\/3915\/files\/cava-de-extremadura-semiseco-coupage_1373967.jpg?v=1780020478"},{"product_id":"cava-via-de-la-plata-brut-rosado","title":"Cava vía de la Plata Brut Rosado","description":"\u003cp\u003eBRUT ROSÉ\u003cbr\u003eNuestro famoso CAVA ROSADO, de garnacha y pinot noir. Destaca por su frutada nariz, de frutas rojas, y golosinas, con una burbuja muy bien integrada que lo hace muy agradable a cualquier hora del día, con un paso en boca muy fino y redondo, que incita a seguir.\u003cbr\u003eVariedades: Garnacha 90%, Pinot Noir 10%\u003cbr\u003eGrado alcohólico: 12.30% vol\u003cbr\u003eAzúcares: 10 gr\/L.\u003cbr\u003eCrianza, según lote entre 9 y 25 meses\u003c\/p\u003e","brand":"VÍA DE LA PLATA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57464242078027,"sku":"13-06000-02","price":6.27,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1052\/2912\/3915\/files\/cava-de-extremadura-brut-rosado_1373968.jpg?v=1780020616"},{"product_id":"cava-via-de-la-plata-chardonnay-nature","title":"Cava vía de la Plata Chardonnay Nature","description":"\u003cp\u003eBRUT NATURE CHARDONAY\u003cbr\u003eNos esforzamos por elaborar un magnifico cava, muy intenso, que sorprende a propios y extraños. Con un abanico de aromas de frutos secos, toffe, lychis muy potentes, amable y amplio en el paladar. Con una burbuja muy bien integrada que lo hace muy agradable a cualquier hora del día, con un paso en boca muy fino y redondo, que incita a seguir.\u003cbr\u003eVariedades: Chardonnay 100%\u003cbr\u003eGrado alcohólico: 11.70% vol\u003cbr\u003eAzúcares: \u0026lt;5 gr=\"\" l=\"\" br=\"\"\u0026gt;Crianza, según lote entre 9 y 25 meses\u003c!--5--\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VÍA DE LA PLATA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57464242110795,"sku":"14-06000-02","price":10.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1052\/2912\/3915\/files\/cava-de-extremadura-chardonnay-nature_1373969.jpg?v=1780020796"},{"product_id":"cava-via-de-la-plata-chardonnay-brut","title":"Cava vía de la Plata Chardonnay  Brut","description":"\u003cp\u003eBRUT CHARDONNAY\u003cbr\u003eDe nuestro cava Chardonnay, endulzamos ligeramente la boca de aquellos que buscan más redondez, sin perder aromas típicos de nuestro cava recién premiado en el Concurso Mundial de Bruselas 2013.\u003cbr\u003eVariedades: Chardonnay 100%\u003cbr\u003eGrado alcohólico: 11.70% vol\u003cbr\u003eAzúcares: 12 gr\/L.\u003cbr\u003eCrianza, según lote entre 9 y 25 meses\u003c\/p\u003e","brand":"VÍA DE LA PLATA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57464242143563,"sku":"15-06000-02","price":10.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1052\/2912\/3915\/files\/cava-de-extremadura-chardonnay-brut_1373970.jpg?v=1780020879"},{"product_id":"cava-via-de-la-plata-reserva-50-chardonnay","title":"Cava vía de la Plata Reserva 50% Chardonnay","description":"\u003cp\u003eRESERVA COUPAGE\/CHARDONNAY\u003cbr\u003eAunando las dos variedades tradicionales de Almendralejo, obtenemos un cava con el que queremos expresar todo el potencial de esta maravillosa tierra de barros. Se trata da un cava con una nariz limpia, frutal y floral a la vez, amplia y agradable, en boca es fresco, largo y muy refrescante con un final ligeramente ácido u un volumen en boca sorprendente.\u003cbr\u003eVariedades: Macabeo y Parellada 50%, Chardonnay 50%\u003cbr\u003eGrado alcohólico: 12.5% vol\u003cbr\u003eAzúcares: \u0026lt;5 gr=\"\" l=\"\" br=\"\"\u0026gt;Crianza, según lote entre 9 y 25 meses\u003c!--5--\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"VÍA DE LA PLATA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57464242209099,"sku":"16-06000-02","price":12.94,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1052\/2912\/3915\/files\/cava-de-extremadura-reserva-50-chardonnay_1373971.jpg?v=1780020923"},{"product_id":"cava-via-de-la-plata-chardonnay-brut-nature-reserva-seleccion","title":"Cava vía de la Plata Chardonnay Brut Nature Reserva Selección","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRESERVA CHARDONNAY\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNuestro CAVA más preciado y exclusivo. Nos encontramos ante un BLANC DE BLANCS de bandera. Con una producción muy limitada de botellas al año, y una espectacular botella de diseño, disfrutamos con este cava de un chardonnay reserva para no olvidar. \u003cbr\u003eVariedades: Chardonnay 100%\u003cbr\u003eGrado alcohólico: 11.70% vol\u003cbr\u003eAzúcares: \u0026lt;5 gr\/L.\u003c\/p\u003e","brand":"VÍA DE LA PLATA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57464242241867,"sku":"17-06000-02","price":18.57,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1052\/2912\/3915\/files\/cava-de-extremadura-chardonnay-brut-nature-reserva-seleccion_1373972.jpg?v=1780020957"},{"product_id":"cava-via-de-la-plata-brut-nature-coupage-gran-reserva","title":"Cava vía de la Plata Brut Nature Coupage Gran Reserva","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCAVA GRAN RESERVA\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSi a nuestro producto más conocido, le damos un tiempo de crianza superior, en torno a los 41 meses, nos encontramos con un cava Gran Reserva para paladares exigentes, con una complejidad en nariz digna de ser disfrutada, y una fineza en boca que pocos consiguen. \u003cbr\u003eVariedades: Macabeo 70%, Parellada 30%\u003cbr\u003eGrado alcohólico: 11.75% vol\u003cbr\u003eAzúcares: 8 gr\/L.\u003cbr\u003eCrianza, según lote entre 40 y4 5 meses\u003c\/p\u003e","brand":"VÍA DE LA PLATA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57464242307403,"sku":"18-06000-02","price":18.57,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1052\/2912\/3915\/files\/cava-de-extremadura-brut-nature-coupage-gran-reserva_1373973.jpg?v=1780020990"},{"product_id":"francois-montand-brut-0-75-y-magnum-1-5l-espumoso-frances","title":"Francois Montand Brut 0,75 Y magnum 1,5L Espumoso Frances","description":"BRUT\u003cbr\u003eBLANC DE BLANCS\u003cbr\u003eVariedades de uva: una cuvée de Colombard, Ugni Blanc y Chardonnay\u003cbr\u003eGeografía: El viñedo, ubicado en el Jura, tiene 80 km de largo y 7 km de ancho, con uvas plantadas a una altitud media de 300 metros. El viñedo se extiende desde Champagne-Sur-Loue hasta Saint-Jean-d'Etreux, entre la llanura de Bressane y las estribaciones de la meseta jurásica. Se encuentra en las laderas orientadas al oeste de la montaña Jura. A esta región la llamamos \"Revermont\" o \"Bon-Pays\". Ocasionalmente obtenemos de fuentes de viñedos adicionales fuera del Jura.\u003cbr\u003eSuelo: Los suelos están formados por cantos rodados de piedra caliza recubiertos con arcillas pardas o arcilla con sílex de algunos de los cantos rodados de piedra caliza originales. El subsuelo del viñedo se compone principalmente de marga (marga roja iridiscente y verde de Tria, marga gris de Lias).\u003cbr\u003eVinificación: Méthode Champenoise y crianza de 9 meses.\u003cbr\u003eColor: Oro pálido con un toque de verde. Burbujas finas.\u003cbr\u003eBouquet: Aroma intenso de flores blancas y cítricos.\u003cbr\u003eBoca: Cremoso y suave, con persistentes aromas de pan recién horneado, deliciosas manzanas doradas y limón Meyer.\u003cbr\u003eWine \u0026amp; Dine: Ideal como aperitivo o acompañamiento perfecto para ceviche, ensaladas, pescado blanco o quesos suaves","brand":"BODEGA FRANÇOIS MONTAND","offers":[{"title":"Francois Montand Brut 0,75  Espumoso Frances","offer_id":57464252760395,"sku":"FM8081","price":14.18,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Francois Montand Brut 1,50 Espumoso Frances","offer_id":57464252793163,"sku":"FM8081","price":30.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1052\/2912\/3915\/files\/francois-montand-brut-075-y-magnum-15l-espumoso-frances_1599295.jpg?v=1780025289"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1052\/2912\/3915\/collections\/0686f4aa7d25d177192f6b6b2d28f4b8.jpg?v=1780157301","url":"https:\/\/seleki.es\/collections\/espumosos.oembed?page=2","provider":"seleki","version":"1.0","type":"link"}